ដើម្បីលក់បានល្អ កញ្ចប់គួរតែធំជាង ឬតូចជាង

ដោយមិននឹកស្មានដល់ ទំហំ និងទំហំនៃកញ្ចប់ភេសជ្ជៈបានក្លាយជា 'រូបិយប័ណ្ណសង្គម' របស់មនុស្សវ័យក្មេង។

នៅលើ Weibo ប្រធានបទនៃការវេចខ្ចប់ភេសជ្ជៈធំត្រូវបានស្វែងរកជាញឹកញាប់។ នៅពេលសរសេរ ប្រធានបទ 'ហេតុអ្វីបានជាការវេចខ្ចប់ #1L ក្លាយជារូបិយប័ណ្ណសង្គមសម្រាប់យុវវ័យ' ត្រូវបានអានដោយមនុស្សជាង 69 លាននាក់ ហើយប្រធានបទពាក់ព័ន្ធផ្សេងទៀតត្រូវបានអានដោយមនុស្សជាង 1 លាននាក់។

កញ្ចប់តូចអាចផ្ទុកកំដៅបានច្រើន។ ជាឧទាហរណ៍ កញ្ចប់តូចៗនៃស្លឹកបូព៌ាគឺមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង ហើយអ្នកនិយមលេងអ៊ីនធឺណិតមួយចំនួនថែមទាំង DIY 335ml ស្លឹក Oriental ចូលទៅក្នុងកញ្ចប់តូចៗទៀតផង។ ការបង្ហោះដែលមានចំណងជើងថា 'ស្លឹកបូព៌ាតូចបំផុតនៅលើអ៊ីនធឺណិត' ទទួលបានការចូលចិត្តចំនួន 30,000 ចូលចិត្តច្រើនជាង 1,900 និងមតិច្រើនជាង 1,000។

ហើយព្រលឹងនៃមិត្តសុទ្ធសួរ - តើអ្នកណាជាទស្សនិកជននៃភេសជ្ជៈ 100ml? មនុស្សជាច្រើនបានបញ្ចេញមតិថា៖ 'កញ្ចប់តូចដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់នេះគ្រាន់តែចង់ភ្លក់', 'Cute ណាស់ បើទោះជាទិញហើយមិនផឹកក៏ដោយ'...

ទំហំវេចខ្ចប់គឺក្តៅ ហើយម៉ាកកាន់តែច្រើនឡើងៗចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យការវេចខ្ចប់កាន់តែធំ ឬតូចជាង។ 'តម្លៃ និងកញ្ចប់តូចកំពុងជំរុញកំណើននៅទូទាំងឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈ' Yu Jian អ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅនៃក្រុមហ៊ុន Kantar Worldpanel Greater China បាននិយាយនៅឯវេទិកាច្នៃប្រឌិតអាហារ និងភេសជ្ជៈ FBIF2024 ។

យោងតាម ​​Nielsen IQ 'និន្នាការ និងទស្សនវិស័យនៃឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈរបស់ប្រទេសចិនក្នុងឆ្នាំ 2024' ភេសជ្ជៈត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ភេសជ្ជៈធំ 600ml-1249ml បានក្លាយជាចំណុចរីកចម្រើនថ្មីនៃឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ទាំងម៉ាកប្រពៃណី និងម៉ាកដែលកំពុងរីកចម្រើនពិតជាបានធ្វើឱ្យមានការច្របូកច្របល់យ៉ាងខ្លាំងលើលក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃការវេចខ្ចប់។ ក្រៅពីណែនាំកញ្ចប់ប្រហែល 500ml ពួកគេក៏បានណែនាំកញ្ចប់ធំប្រហែល 1L ឬកញ្ចប់តូចប្រហែល 300ml ។

ឧទាហរណ៍ Oriental Leaves បន្ថែមពីលើការវេចខ្ចប់ 500ml ក៏បានបើកដំណើរការវេចខ្ចប់ 900ml និង 335ml ផងដែរ។

ហេតុអ្វីបានជាទំហំកញ្ចប់នៃម៉ាកទាំងនេះចាប់ផ្តើមធំជាង ឬតូចជាងមុន? នៅពីក្រោយការផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈបច្ចេកទេសវេចខ្ចប់ តើតម្រូវការទីផ្សារប្រភេទណាដែលត្រូវនឹងវា?

ការវេចខ្ចប់ភេសជ្ជៈធំ និងតូចគឺគ្មានអ្វីថ្មីទេ។ ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អ្នកប្រើប្រាស់បានយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែច្រើនឡើងទៅលើការវេចខ្ចប់ធំ និងតូច។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ម៉ាកយីហោជាច្រើនបានចាប់ផ្តើម 'ប្រឹងប្រែង' លើលក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃការវេចខ្ចប់។

FBIF បានទៅមើលកន្លែងជាច្រើន ហើយបានរកឃើញថាស្លឹក gerberia បូព៌ា 900ml អាចត្រូវបានរកឃើញនៅគ្រប់ទីកន្លែង មិនថានៅក្នុងផ្សារទំនើបធំៗ ឬហាងលក់រាយនៅតាមទីប្រជុំជននោះទេ។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ មានផលិតផលជាច្រើនដែលចូលមកក្នុងកញ្ចប់ធំ ឬតូចជាង។ ជាឧទាហរណ៍ ក្រុមហ៊ុន Huiyuan នឹងដាក់លក់ធុងដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់ 2L ក្នុងឆ្នាំ 2022។ នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុន Dongpeng Beverage បានចាប់ផ្តើមផលិតផលថ្មីរបស់ខ្លួន 'Rehydration' នៅក្នុងខែមករា ឆ្នាំ 2023 វាបានចាប់ផ្តើមការវេចខ្ចប់ 555mL និង 1L ក្នុងពេលតែមួយ។ Youcong Gas ក៏បានដាក់លក់កញ្ចប់ធំ 2L ក្នុងឆ្នាំនេះផងដែរ។

តាមពិតកញ្ចប់ធំប្រហែល 1L និងកញ្ចប់តូចប្រហែល 300ml មិនបានបង្ហាញខ្លួនក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះទេ។ កាលពីមុន ម៉ាកយីហោដូចជា Tingyi, Uni-President, Coca-Cola និង PepsiCo មានលក្ខណៈពិសេសផ្សេងគ្នានៃការវេចខ្ចប់នៅដើមឆ្នាំ 2019។ បើប្រៀបធៀបជាមួយអតីតកាល គេអាចរកឃើញថាមានការផ្លាស់ប្តូរជាក់ស្តែង។ ទំហំនៃភេសជ្ជៈវេចខ្ចប់មិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះទឹកផ្លែឈើ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនទៀតទេ ប៉ុន្តែចាប់ផ្តើមប្តូរទៅជាតែគ្មានជាតិស្ករ ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង តែផ្លែឈើ និងប្រភេទរងផ្សេងទៀតនៃភេសជ្ជៈ

លក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃការវេចខ្ចប់ភេសជ្ជៈមានការប្រែប្រួល មិនត្រឹមតែមានកំណត់ចំពោះទីផ្សារក្នុងស្រុកទេ ក្រឡេកមើលទីផ្សារអន្តរជាតិ ការវេចខ្ចប់ភេសជ្ជៈក៏កាន់តែធំ ឬតូចជាងមុនផងដែរ។

នៅឆ្នាំ 2019 កូកា-កូឡា បានដាក់លក់ដប 350ml និង 700ml សម្រាប់ទីផ្សារជប៉ុន។ នៅលើគេហទំព័ររបស់ខ្លួន កូកា-កូឡា ពន្យល់ពីមូលហេតុដែលការវេចខ្ចប់ថ្មីកំពុងត្រូវបានណែនាំ — ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងអត្រាកំណើតទាបរបស់ប្រទេសជប៉ុន ចំនួនប្រជាជនវ័យចំណាស់ និងការកើនឡើងចំនួនគ្រួសារតូចៗ កូកាកូឡា 350ml គឺសមរម្យសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ 700ml គឺសមរម្យសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ផឹក។ [2]

ឥណទានរូបថត៖ គេហទំព័រផ្លូវការ កូកា-កូឡា ជប៉ុន

ទឹក Pokuang Li ចំណុះ 900ml មានការកើនឡើងនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ យោងតាមបុគ្គលិករបស់ Otsuka 'ចាប់តាំងពីចុងឆ្នាំមុនមក បរិមាណនៃការលក់បានកើនឡើងចំនួនពីរខ្ទង់ជារៀងរាល់ខែ។' [3]

យីហោភេសជ្ជៈអង់គ្លេស MOJU បានចាប់ផ្តើមស៊េរី Booster ក្នុងការវេចខ្ចប់ 60ml ក្នុងឆ្នាំ 2016 បន្ទាប់មកដោយការវេចខ្ចប់ 420ml ក្នុងឆ្នាំ 2023 ដើម្បីបំពេញតម្រូវការផ្សេងៗរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

ឥណទានរូបថត៖ amazon

ម៉ាកយីហោក្រៅប្រទេសរបស់ចិន McDovey ក៏បានប្រទះឃើញនិន្នាការនៃការវេចខ្ចប់តែគ្មានជាតិស្ករនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិផងដែរ។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទាំងទីផ្សារចិន និងអាមេរិក ម៉ាកដូវីដូ បានជ្រើសរើសកញ្ចប់ធំចំណុះ 750ml។ នៅខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2022 McDovedo បានបើកដំណើរការដំណាលគ្នា 750ml 'Great Oolong Tea' នៅក្នុងប្រទេសចិន និងសហរដ្ឋអាមេរិក។ [4]

នៅក្នុងទីផ្សារអាមេរិកខាងជើង និន្នាការនៃការវេចខ្ចប់ភេសជ្ជៈធំជាងនេះ ថែមទាំងត្រូវបានបញ្ជូនទៅឧស្សាហកម្មចរន្ត។ Ron Skotleski អនុប្រធានផ្នែកលក់ និងទីផ្សារសម្រាប់ផ្នែកភេសជ្ជៈនៅអាមេរិកខាងជើងនៃក្រុមហ៊ុន Crown Holdings ដែលជាអ្នកផលិតវេចខ្ចប់ដែកបាននិយាយនៅក្នុងសេចក្តីថ្លែងការណ៍តាមអ៊ីមែលថា ជាលទ្ធផលនៃការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ យើងអាចមើលឃើញការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃការលក់កំប៉ុង 7.5 អោននៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃភេសជ្ជៈ ហើយការទទួលទានភេសជ្ជៈតូចៗទាំងនេះធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់មានអារម្មណ៍ថាមានកំហុសតិច។ [5]

ពីហេតុផលនៃការផ្លាស់ប្តូរការវេចខ្ចប់ក្នុងទីផ្សារបរទេស គេអាចរកឃើញថាមិនថាជាវេចខ្ចប់ធំ ឬវេចខ្ចប់តូចនោះទេ នៅពីក្រោយការផ្លាស់ប្តូរវេចខ្ចប់ភេសជ្ជៈ វាពិតជាម៉ាកយីហោដែលបំពេញតម្រូវការផ្លាស់ប្តូររបស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងចង់លក់ដាច់។ តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​ជាក់លាក់​នៃ​ចំណូល​ចិត្ត​ការ​ទិញ​របស់​ក្រុម​អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់​ក្នុង​ទីផ្សារ​ក្នុង​ស្រុក?

នៅក្នុងទីផ្សារអាមេរិកខាងជើង និន្នាការនៃការវេចខ្ចប់ភេសជ្ជៈធំជាងនេះ ថែមទាំងត្រូវបានបញ្ជូនទៅឧស្សាហកម្មចរន្ត។ Ron Skotleski អនុប្រធានផ្នែកលក់ និងទីផ្សារសម្រាប់ផ្នែកភេសជ្ជៈនៅអាមេរិកខាងជើងនៃក្រុមហ៊ុន Crown Holdings ដែលជាអ្នកផលិតវេចខ្ចប់ដែកបាននិយាយនៅក្នុងសេចក្តីថ្លែងការណ៍តាមអ៊ីមែលថា ជាលទ្ធផលនៃការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ យើងអាចមើលឃើញការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃការលក់កំប៉ុង 7.5 អោននៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃភេសជ្ជៈ ហើយការទទួលទានភេសជ្ជៈតូចៗទាំងនេះធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់មានអារម្មណ៍ថាមានកំហុសតិច។ [5]

ការវេចខ្ចប់ធំក៏អាចបំពេញតម្រូវការចែករំលែករបស់អ្នកប្រើប្រាស់ បំពេញតម្លៃអារម្មណ៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងតម្រូវការចម្រុះផ្សេងទៀត។ តាមរបៀបនេះ កញ្ចប់ធំ 1L និង 2L ដំបូងមានទំនោរផ្តោតលើទិដ្ឋភាពជួបជុំគ្រួសារ ហើយសង្កត់ធ្ងន់លើ 'ការចែករំលែក' ដែលនៅតែអាចអនុវត្តបានសព្វថ្ងៃនេះ។

ការដាក់ឱ្យដំណើរការនូវភេសជ្ជៈវេចខ្ចប់ធំ ឆ្លើយតបទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរចំណូលចិត្តនៃការប្រើប្រាស់របស់អ្នកប្រើប្រាស់ (ការប្រើប្រាស់ត្រឡប់ទៅភាពសមហេតុផល ការស្វែងរកប្រសិទ្ធភាពនៃការចំណាយ) និងតម្រូវការនៃការពង្រីកសេណារីយ៉ូនៃការប្រើប្រាស់ ហើយថែមទាំងអាចឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់មានជម្រើសចម្រុះនៃលក្ខណៈជាក់លាក់ផងដែរ។

កញ្ចប់តូចៗកំពុងត្រលប់មកវិញ ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីឱ្យសមនឹងហោប៉ៅរបស់អ្នក និងមនុស្សជាទីគាប់ចិត្ត

នៅពេលនោះ ម៉ាកនានាបានចាប់ផ្តើមជំរុញកញ្ចប់តូចជាង សូម្បីតែលឿនជាងកញ្ចប់ធំក៏ដោយ។

កូកា-កូឡា គឺជាម៉ាកយីហោដំបូងគេមួយ ដែលណែនាំកញ្ចប់តូចជាងនៅក្នុងទីផ្សារប្រទេសចិន។ នៅឆ្នាំ 2018 កូកា-កូឡា បានចាប់ផ្តើមផ្តល់កញ្ចប់កំប៉ុងតូច 200ml ។ លើស​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត នៅ​ក្នុង​ទីផ្សារ​ប្រទេស​ចិន​ក៏​អាច​ឃើញ​ដប​កូកាកូឡា​ខ្នាត​តូច ៣០០ មីលីលីត្រ និង​កំប៉ុង​ទំនើប ៣៣០ មីលីលីត្រ​ផង​ដែរ។

ចាប់តាំងពីពេលនោះមក នៅឆ្នាំ 2019 ម៉ាកអាហារ និងភេសជ្ជៈជាច្រើនបានបើកដំណើរការវេចខ្ចប់តូចៗ ដើម្បីឆ្លើយតបនឹង 'សេដ្ឋកិច្ចដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់' ដូចជាកំប៉ុងទឹកតូចៗរបស់ Yuanqi Forest ជាដើម។ ខ្យល់នេះក៏បានបក់បោកទៅបទផឹកតែថ្មី បន្តិច ទឹកតែ និងផ្សេងៗទៀតក៏បានបើកដំណើរការ 'mini cup' តែទឹកដោះគោ។

ការវេចខ្ចប់ភេសជ្ជៈបង្ហាញពីនិន្នាការនៃការអភិវឌ្ឍន៍ការវេចខ្ចប់តូច ហេតុផលគឺថាការវេចខ្ចប់តូចគឺសមរម្យណាស់សម្រាប់អនុវត្ត ប៉ុន្តែក៏អាចដាក់ក្នុងថង់របស់ស្ត្រីបាន ដូច្នេះហើយទឹកផ្លែឈើ កាបូណាត និងផលិតផលវេចខ្ចប់តូចៗផ្សេងទៀតកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព។

លើស​ពី​នេះ​ទៀត អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់​បាន​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ចំពោះ​សុខភាព​កាន់​តែ​ខ្លាំង។ សូម្បីតែភេសជ្ជៈដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយ កញ្ចប់តូចអាចកាត់បន្ថយបន្ទុកកាឡូរីរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងបំពេញតម្រូវការសម្រាប់ការកាត់បន្ថយជាតិស្ករ។ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលស្អាតជាងមុន កញ្ចប់តូចៗអាចប្រើប្រាស់បានក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃដោយគ្មានសារធាតុរក្សាទុក ជៀសវាងហានិភ័យនៃការបំផ្លាញ។

លោក Yu បាននិយាយនៅក្នុងសុន្ទរកថារបស់គាត់ថា 'ការយល់ដឹងពីតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ទាំងបុរស និងស្ត្រី អាចជួយឱ្យយើងរៀបចំផែនការផលិតផលថ្មី និងផលប័ត្រផលិតផលកាន់តែប្រសើរឡើង' ។ ក្រឡេកមើលទៅក្រោយ មិនថាកញ្ចប់ធំជាង ឬតូចនោះទេ ស្នូលរបស់វាគឺដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ហើយគោលដៅចុងក្រោយគឺ 'លក់បានល្អ'។