Լավ վաճառելու համար փաթեթը պետք է լինի ավելի մեծ կամ փոքր

Անսպասելիորեն, խմիչքի փաթեթի չափն ու չափը դարձել է երիտասարդների «սոցիալական արժույթը»:

Weibo-ում խմիչքների մեծ փաթեթավորման թեման հաճախ էր որոնվում: Գրելու պահին «Ինչու #1L փաթեթավորումը դարձել է սոցիալական արժույթ երիտասարդների համար» թեման կարդացել է ավելի քան 69 միլիոն մարդ, իսկ հարակից այլ թեմաներ՝ ավելի քան 1 միլիոն մարդ:

Փոքր տուփերը ավելի մեծ քանակությամբ ջերմություն են պահում: Օրինակ, արևելյան տերևների փոքր փաթեթները շատ տարածված են, և որոշ ցանցի օգտատերեր նույնիսկ 335 մլ արևելյան տերևներ են անում փոքր փաթեթների մեջ: «Ինտերնետում արևելյան ամենափոքր տերեւը» վերնագրված գրառումը հավաքել է 30000 հավանում, ավելի քան 1900 ֆավորիտ և ավելի քան 1000 մեկնաբանություն:

Իսկ ցանցային ընկերոջ հոգին հարցնում է՝ ո՞վ է 100մլ ըմպելիքի հանդիսատեսը: Շատերը մեկնաբանեցին. 'Այս փոքրիկ փոքրիկ փաթեթը պարզապես ուզում է համտեսել', 'սուպեր սրամիտ, նույնիսկ եթե այն գնես և չես խմում'...

Չափի փաթեթավորումը տաք է, և ավելի ու ավելի շատ ապրանքանիշեր սկսում են փաթեթավորումը մեծացնել կամ փոքրացնել: «Արժեքը և փոքր փաթեթները խթանում են աճը խմիչքների արդյունաբերության մեջ», - ասաց Kantar Worldpanel Greater China-ի գլխավոր մենեջեր Յու Ջիանը FBIF2024 Food and Beverage Innovation ֆորումում:

Համաձայն Nielsen IQ-ի «Չինաստանի ըմպելիքների արդյունաբերության միտումները և հեռանկարները 2024 թվականին»՝ 600 մլ-1249 մլ խոշոր պատրաստի ըմպելիքները վերջին տարիներին դարձել են խմիչքների արդյունաբերության նոր աճի կետ:

Վերջին տարիներին և՛ ավանդական, և՛ նորաստեղծ ապրանքանիշերը իսկապես մեծ աղմուկ են բարձրացրել փաթեթավորման բնութագրերի վերաբերյալ: Բացի մոտ 500 մլ փաթեթներ ներմուծելուց, նրանք նաև ներկայացրեցին մոտ 1 լիտրանոց մեծ փաթեթներ կամ մոտ 300 մլ փոքր փաթեթներ:

Օրինակ, Oriental Leaves-ը, բացի 500 մլ փաթեթավորումից, թողարկեց նաև 900 մլ և 335 մլ փաթեթավորում;

Ինչու՞ այս ապրանքանիշերի փաթեթների չափերը սկսեցին մեծանալ կամ փոքրանալ: Փաթեթավորման բնութագրերի փոփոխության հետևում շուկայի ինչպիսի՞ պահանջարկ է դրան համապատասխանում։

Խմիչքի մեծ ու փոքր փաթեթավորումը նորություն չէ: Սակայն վերջին տարիներին սպառողները ավելի ու ավելի մեծ ուշադրություն են դարձնում մեծ ու փոքր փաթեթավորմանը։ Սպառողների կարիքները բավարարելու համար շատ բրենդներ սկսեցին «քրտնաջան աշխատել» փաթեթավորման բնութագրերի վրա:

FBIF-ն այցելեց շատ վայրեր և պարզեց, որ 900 մլ արևելյան հերբերիայի տերևներ կարելի է գտնել ամենուր՝ լինի դա մեծ սուպերմարկետներում, թե քաղաքի մանրածախ խանութներում:

Վերջին տարիներին շատ ապրանքներ կան, որոնք գալիս են ավելի մեծ կամ փոքր փաթեթներով: Օրինակ, Huiyuan-ը 2022 թվականին կթողարկի 2 լիտրանոց բարձր տարողությամբ տակառներ: Երբ Dongpeng Beverage-ը թողարկեց իր նոր արտադրանքը «Rehydration» 2023 թվականի հունվարին, այն միաժամանակ գործարկեց 555 մլ և 1 լ փաթեթավորման բնութագրերը. Այս տարի Youcong Gas-ը նաև գործարկել է 2 լիտրանոց մեծ փաթեթ:

Իրականում, մոտ 1 լ ծավալով մեծ փաթեթներ և մոտ 300 մլ փոքր փաթեթներ վերջին տարիներին չեն հայտնվել: Նախկինում այնպիսի ապրանքանիշեր, ինչպիսիք են Tingyi-ը, Uni-President-ը, Coca-Cola-ն և PepsiCo-ն, արդեն 2019-ին ունեին փաթեթավորման տարբեր բնութագրեր: Համեմատած անցյալի հետ, կարելի է պարզել, որ ակնհայտ փոփոխություն կա: Փաթեթավորված ըմպելիքների չափերն այլևս չեն սահմանափակվում մրգային հյութերով և գազավորված ըմպելիքներով, այլ սկսում են անցնել առանց շաքարի թեյի, էներգետիկ ըմպելիքների, մրգային թեյի և ըմպելիքների այլ ենթակատեգորիաների։

Ըմպելիքների փաթեթավորման բնութագրերը փոխվում են՝ չսահմանափակվելով միայն ներքին շուկայով, նայելով միջազգային շուկային, ըմպելիքների փաթեթավորումը նույնպես մեծանում կամ փոքրանում է:

2019 թվականին Coca-Cola-ն ճապոնական շուկա է թողարկել 350 մլ և 700 մլ տարողությամբ շշեր։ Իր կայքում Coca-Cola-ն բացատրում է, թե ինչու է ներկայացվում նոր փաթեթավորումը. ի պատասխան Ճապոնիայի ցածր ծնելիության, ծերացող բնակչության և փոքր ընտանիքների աճող թվի, 350 մլ կոկաը հարմար է մեկ անձի համար, 700 մլ-ը հարմար է երկու մարդու խմելու համար: [2]

Լուսանկարը` Coca-Cola Japan-ի պաշտոնական կայք

900 մլ Pokuang Li ջուրը վերջին տարիներին աճել է Ճապոնիայում: Ըստ Otsuka-ի անձնակազմի՝ «անցյալ տարվա վերջից ամեն ամիս վաճառքի ծավալն աճել է երկնիշ թվերով» [3]:

Բրիտանական ըմպելիքների MOJU ապրանքանիշը 2016 թվականին թողարկեց Booster շարքը 60 մլ փաթեթավորմամբ, որին հաջորդեց 420 մլ փաթեթավորումը՝ 2023 թվականին՝ բավարարելու սպառողների տարբեր կարիքները:

Լուսանկարը` amazon

Չինական McDovey ապրանքանիշը նույնպես նկատել է առանց շաքարի թեյի մեծ փաթեթավորման միտումը միջազգային շուկայում: Ե՛վ չինական, և՛ ամերիկյան շուկաների կարիքները բավարարելու համար McDovido-ն ընտրեց 750 մլ ծավալով մեծ փաթեթ: 2022 թվականի նոյեմբերին McDovedo-ն միաժամանակ թողարկեց 750 մլ «Great Oolong Tea» Չինաստանում և Միացյալ Նահանգներում: [4]

Հյուսիսային Ամերիկայի շուկայում ըմպելիքների ավելի մեծ փաթեթավորման միտումը փոխանցվել է նույնիսկ վերին հոսքի արդյունաբերությանը: Ռոն Սկոտլեսկին, մետաղական փաթեթավորում արտադրող Crown Holdings-ի ըմպելիքների բաժանմունքի վաճառքի և շուկայավարման գծով փոխնախագահ Ռոն Սկոտլեսկին էլեկտրոնային փոստով ուղարկված հայտարարության մեջ ասաց. [5]

Արտաքին շուկաներում փաթեթավորման փոփոխության պատճառներից կարելի է պարզել, որ լինի դա մեծ փաթեթավորում, թե մինի փաթեթավորում, խմիչքի փաթեթավորման փոփոխության հետևում իրականում այն ​​ապրանքանիշն է, որը բավարարում է սպառողների փոփոխվող կարիքները և ցանկանում է լավ վաճառել: Որո՞նք են ներքին շուկայում սպառողների խմբերի գնման նախապատվությունների կոնկրետ փոփոխությունները:

Հյուսիսային Ամերիկայի շուկայում ըմպելիքների ավելի մեծ փաթեթավորման միտումը փոխանցվել է նույնիսկ վերին հոսքի արդյունաբերությանը: Ռոն Սկոտլեսկին, մետաղական փաթեթավորում արտադրող Crown Holdings-ի ըմպելիքների բաժանմունքի վաճառքի և շուկայավարման գծով փոխնախագահ Ռոն Սկոտլեսկին էլեկտրոնային փոստով ուղարկված հայտարարության մեջ ասաց. [5]

Խոշոր փաթեթավորումը կարող է նաև բավարարել սպառողների համատեղ կարիքները, բավարարել սպառողների հուզական արժեքը և այլ բազմազան կարիքները: Այս կերպ, 1լ և 2լ ըմպելիքների առաջին մեծ փաթեթները հակված են կենտրոնանալու ընտանեկան հավաքույթների տեսարանների վրա և շեշտը դնում են «կիսվելու» վրա, ինչը դեռևս կիրառելի է այսօր:

Խոշոր փաթեթավորված ըմպելիքների թողարկումը ապահովում է սպառողների սպառման նախասիրությունների փոփոխությունը (սպառման վերադարձ ռացիոնալության, ծախսարդյունավետության ձգտում) և սպառման սցենարների ընդլայնման պահանջարկին, ինչպես նաև հնարավորություն է տալիս սպառողներին ունենալ բնութագրերի բազմազան ընտրություն:

Փոքր փաթեթները վերադառնում են՝ նախատեսված ձեր գրպանում տեղավորվելու և մարդկանց սիրելու համար

Այն ժամանակ բրենդները սկսեցին ավելի փոքր փաթեթներ ներմուծել նույնիսկ ավելի վաղ, քան ավելի մեծերը:

Coca-Cola-ն համեմատաբար վաղ բրենդներից էր, որը Չինաստանի շուկայում ավելի փոքր փաթեթներ ներկայացրեց: 2018 թվականին Coca-Cola-ն սկսեց առաջարկել 200 մլ մինի տուփեր: Բացի այդ, չինական շուկայում կարելի է տեսնել նաև Coca Cola-ի 300 մլ մինի շիշը և ժամանակակից 330 մլ տարողությամբ բանկա:

Այդ ժամանակից ի վեր՝ մինչև 2019 թվականը, սննդամթերքի և խմիչքների շատ ապրանքանիշեր գործարկել են փոքր փաթեթավորում՝ «սիրուն տնտեսության» քամուն դիմակայելու համար, օրինակ՝ Յուանկի անտառի գազավորված ջրի մինի տուփը: Այս քամին փչեց նաև թեյի խմիչքի նոր ուղու մոտ, մի փոքր, թեյ և այլն, նույնպես սկսվեց «մինի բաժակ» կաթով թեյ:

Ըմպելիքների փաթեթավորումը ներկայացնում է փոքր փաթեթավորման զարգացման միտում, պատճառն այն է, որ փոքր փաթեթավորումը շատ հարմար է իրականացնելու համար, բայց կարող է դրվել նաև կանացի պայուսակներում, ուստի մրգային հյութերը, կարբոնացված և այլ փոքր փաթեթավորման ապրանքները գնալով ավելի տարածված են դառնում:

Բացի այդ, սպառողները ավելի ու ավելի մեծ ուշադրություն են դարձնում առողջությանը։ Նույնիսկ բարձր կալորիականությամբ ըմպելիքների համար փոքր փաթեթները կարող են նվազեցնել սպառողների կալորիականությունը և բավարարել շաքարի նվազեցման պահանջարկը: Ավելի մաքուր բաղադրիչներով փոքր փաթեթները կարելի է օգտագործել մեկ օրվա ընթացքում առանց կոնսերվանտների՝ խուսափելով փչանալու վտանգից:

«Տղամարդ և կին սպառողների կարիքները հասկանալը կարող է օգնել մեզ ավելի լավ պլանավորել նոր ապրանքներ և ապրանքների պորտֆելներ», - ասաց Յուն իր խոսքում: Հետ նայելով, անկախ նրանից՝ փաթեթն ավելի մեծ է, թե փոքր, դրա առանցքը սպառողների կարիքները բավարարելն է, և վերջնական նպատակը իրականում 'լավ վաճառելն է':