Poov xab ferments los tsim myriad compounds. Ntau tshaj 560 cov khoom xyaw tuaj yeem kuaj pom hauv npias ib leeg. Lwm yam ntxwv ntawm npias tsw yog qhov tsw yog cuam tshuam los ntawm carbon dioxide. Lub stimulation ntawm carbon dioxide, piav nyob rau hauv cov ntsiab lus tsw raws li kev tua, yog ib qho ntawm cov yam ntxwv tseem ceeb ntawm npias tsw. Cov ntsiab lus carbon dioxide tsim nyog tuaj yeem tswj xyuas qhov tsw ntawm npias, kom nws ua palatable. Ib npias uas muaj cov pa roj carbon dioxide tsawg dua muaj qhov ua rau me me thiab tsis yog npias, tab sis ib khob dej iab
Npias txawv ntawm lwm yam dej haus vim nws qhov tshwj xeeb tsw thiab khoom noj khoom haus nplua nuj, txawm li cas los xij, nws yog qhov nyuaj rau kev txheeb xyuas nws cov saj thiab tsw. Feem ntau hais lus, qhov tsw ntawm npias yog cov lus teb zoo ntawm tib neeg lub cev, tshwj xeeb tshaj yog tsis hnov tsw thiab saj, nyob rau hauv uas tsis hnov tsw yog los ntawm lub qhov ntswg mus rau tsw, tsw, tsw; Saj yog kev xaav ntawm qaub, qab zib, iab, salty, astringent thiab lwm yam qab los ntawm lub qhov ncauj.
Lub npias peb feem ntau haus yog nplej npias, tab sis qhov tseeb, brewing raw cov ntaub ntawv ntawm npias muaj ntau haiv neeg, thev naus laus zis kuj txawv, txawv beers muaj txawv aroma thiab saj yam ntxwv.
Feem ntau peb haus npias yuav tsis xyuam xim rau nws qhov tsw, qhov tseeb, npias brewing raw cov ntaub ntawv muaj ntau haiv neeg, kev siv cov cuab yeej sib txawv kuj sib txawv, yog li txawv npias muaj txawv aroma thiab saj yam ntxwv.
Qee hom npias flavors:
1. Is Nrias teb Pale Ale (IPA)
Ipa feem ntau muaj cov txiv hmab txiv ntoo zoo li txiv tsawb thiab pineapple, nrog rau cov ntawv sau paj, txiv kab ntxwv, ntoo thiab tshuaj ntsuab. Qee cov IPA beers kuj muaj tswb peppers thiab qab zib caramel tsw, los yog txawm tias tsw ntawm barley thiab malt.
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2. Porter thiab Stout
Porter thiab Stout feem ntau muaj txiv hmab txiv ntoo tsaus, qhuav cherries, kas fes, toffee, txiv ntseej, thiab nplej xws li barley thiab oats. Tsis tas li ntawd, zoo ib yam li IPA, cov npias no tuaj yeem saj caramel thaum lawv thawj zaug saj.
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3. Nplej npias
Nplej npias muaj khaus tsw ntawm cloves, bananas thiab zib mu. Nws yog mos thiab qab zib yam tsis poob nws qhov tseem ceeb. Txij li thaum lub brew yog ua los ntawm cov nplej, lub npias kuj muaj ib tug ib txwm tsw ntawm qhob cij thiab poov xab.
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4. Brown Ale
Brown ale muaj ntau yam txiv hmab txiv ntoo flavors, xws li kua, plum thiab raisins, thiab yog heev puag ncig thiab du nyob rau hauv lub keeb kwm yav dhau ntawm caramel. Zoo ib yam li Porter thiab Stout, xim av ale muaj sau ntawv kas fes, malt, thiab ci ncuav qab zib.
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5. Pilsner
Pilsner npias feem ntau muaj iab saj, saj ntawm nyom, oat, barley thiab txiv qaub.
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6. Saison
Nws yog tag nrho ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, xws li berries, txiv apples, pears, txiv duaj, thiab flavors ntawm malt, barley, thiab txawm nceb.
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Jinzhou Kev Lag Luam Kev Noj Qab Haus Huv, nrog rau 19 xyoo ntawm kev paub hauv npias brewing thiab ntau lawm, muaj nws lub Hoobkas, muab kev tsim khoom thiab kev ua lag luam ntawm fermented npias,
feem ntau Nplej npias, stout npias, lager npias, txiv hmab txiv ntoo npias thiab lwm yam npias npias, muab cov kev pabcuam tsim khoom ntim
