Сыра тәме нинди? Ферментлашу процессы сыра тәменә ничек тәэсир итә

Мөммәтләр җитештерү өчен чүп-чар ясау. Сыра берүзе 560-тан артык ингредиент табылырга мөмкин. Сыра тәменең тагын бер характеристикасы - тәм углерод газына тәэсир итә. Kilтерү кебек тәмле шартларда сурәтләнгән углерод газын стимуллаштыру, сыра тәменең мөһим үзенчәлекләренең берсе. Тиешле углерод газы эчтәлеге сыраның тәмен координацияли, шуңа күрә ул тулысынча яраклы. Аз умыртка сөяге булган сыра бик кечкенә тәмәке бар, ләкин сыра түгел, ә пыяла ачы су

Сыра башка эчемлекләрдән аерылып тора, чөнки аның уникаль тәме һәм бай туклануы аркасында, аның тәмен һәм тәмен төгәл билгеләү кыен. Гомумән алганда, сыраның тәме - кешеләрнең сенсор органнарының, аеруча ис һәм тәм, һәм тәмнең тәме -, исебез, нигездә, ис исе, ис исе, ис исе аркасында; Тәм - кычыткан, татлы, ачы, тозлы, астерингент һәм авыз аша башка тәмләр кертү.

Сыра без еш эчәбез, бодай сыра. Чынлыкта, технологиянең җимеш чималлары төрле, технология дә төрле, төрле сфера төрле хуш исле һәм характеристикаларга ия.

Гадәттә без сыра эчәбез, аның тәменә игътибар итмәскә мөмкин, Сыра чимал төрле, төрле технологияләр куллану да төрле, шуңа күрә төрле сыра төрле хуш исле һәм тәмле характеристикаларга ия.

Кайбер уртак сыра тәмләре:

1. Indiaиндстан але але (IPA)

IPA еш банана һәм ананас кебек тропик җимешләр, шулай ук ​​чәчәкләр искәрмәләре, грейпфрут, агач һәм үләннәр. Кайбер IPA Бейерс шулай ук ​​кыңгырау борычлары, татлы карамель тәмләре, яисә арпа һәм мальт тәмләре дә бар.

2. Портер һәм Да

Портер һәм гадәт еш кына кара җимеш, кипкән чия, кипте, кофе, кофе, гайкалар, арпа һәм солы кебек ашлык. Моннан тыш, IPAга охшаган, бу сыралар Карамельне беренче татып караган вакытта татып карый ала.

3. Бодай сырасы

Бодай сыра банан һәм бал бар. Бу җанлылыкны югалтмыйча йомшак һәм татлы. Бодай бодайдан ясалганлыктан, сыра шулай ук ​​икмәк һәм чүпрәләрнең гадәти тәме бар.

4. Браун але

Браун але бар, мәсәлән, алма, плум һәм мейиз бар, һәм карамель фонында бикгәрәк һәм шома. Пертер һәм стутка охшаган, коңгырт але кофе, мальт һәм пешкән печенье турында яза.

5. Пиллер

Пилснер сыра еш кына ачы тәмен, үлән, шарпа, арпа һәм лимонга ия.

6. Сайсон

Бу җимеш тулы, җиләк, алма, груша, шабдалы, арпа, хәтта гөмбәләр.

Jinзчо сәламәтлек индустриясе, ферментланган сыра җитештерү һәм көйләүче үз заводы бар, Ферментланган сыраның җитештерү һәм көйләү эшен тәэмин итү,  

нигездә Уясы сыра, сыра, сыра, җимеш сыра һәм башка сыра эчемлекләре, төрү дизайн хезмәтен күрсәтә