ጣዕሚ ቢራ እንታይ እዩ? መስርሕ ምብላዕ ንመቐረት ቢራ ብኸመይ ይጸልዎ .

ማይርያድ ውህደታት ንምፍራይ ማይ ብሑቝ ይብላዕ። ኣብ ቢራ ጥራይ ልዕሊ 560 ቀመማት ክረጋገጽ ይኽእል። ካልእ መለለዪ ናይ ቢራ መኣዛ፡ እቲ መኣዛ ብካርቦን ዳይኦክሳይድ ምጽላው እዩ። እቲ ብመኣዛዊ ኣገላልጻ ከም ቅትለት ተባሂሉ ዝተገልጸ ምልዕዓል ካርቦን ዳይኦክሳይድ፡ ሓደ ካብቲ ኣገዳሲ ባህርያት መኣዛ ቢራ እዩ። እቲ ዝምጥን ትሕዝቶ ካርቦን ዳይኦክሳይድ ንመኣዛ ቢራ ከወሃህድ ይኽእል እዩ፣ ምእንቲ ምሉእ ብምሉእ ዝጥዕም ክኸውን። ውሑድ ካርቦን ዳይኦክሳይድ ዘለዎ ቢራ ዝነኣሰ ደረት መኣዛ ዘለዎ ኮይኑ ቢራ ዘይኮነስ ድኹም ብርጭቆ መሪር ማይ

ቢራ ካብ ካልኦት መስተታት ዝተፈልየ ኮይኑ፡ ብሰንኪ ፍሉይ መኣዛን ሃብታም ኣመጋግባን፡ ይኹን እምበር፡ ጣዕሙን መኣዛኡን ብትኽክል ንምግላጽ ኣጸጋሚ እዩ። ብሓፈሻ ጣዕሚ ቢራ ንናይ ሰባት ህዋሳዊ ኣካላት ብፍላይ ጨናን ጣዕምን ዝምልከት ሰፊሕ መልሲ እዩ፣ ኣብኡ ጨና ብቐንዱ ብመንገዲ ኣፍንጫ ክሳብ ጨና፣ ጨና፣ ጨና፤ ጣዕሚ ንኣረኣእያ ምቁር፣ ምቁር፣ መሪር፣ ጨው ዝበዝሖ፣ ምጭብባጥን ካልእ ጣዕምን ብኣፍ እዩ።

እቲ ብዙሕ ግዜ እንሰትዮ ቢራ ስርናይ ቢራ እዩ፣ ብሓቂ ግን እቲ ቢራ ጥረ ነገራት ቢራ ዝተፈላለየ እዩ፣ እቲ ቴክኖሎጂ እውን ዝተፈላለየ እዩ፣ ዝተፈላለዩ ቢራታት ዝተፈላለየ ሽታን ጣዕምን ባህርያት ኣለዎም።

መብዛሕትኡ ግዜ ቢራ ንሰትዮ ንጣዕሙ ኣቓልቦ ከይህቡና ይኽእሉ እዮም፣ ብሓቂ፣ ጥረ ነገራት ቢራ ቢራ ዝተፈላለየ እዩ፣ ኣጠቓቕማ ዝተፈላለየ ቴክኖሎጂ እውን ዝተፈላለየ እዩ፣ ስለዚ ዝተፈላለየ ቢራ ዝተፈላለየ ሽታን ጣዕምን ባህርያት ኣለዎ።

ገለ ልሙዳት መኣዛታት ቢራ፤

1. ህንዲ ፓለ ኣለ (IPA)

IPA መብዛሕትኡ ግዜ ከም ባናናን ኣናናስን ዝኣመሰሉ ናይ ትሮፒካዊ ፍረ መኣዛታት ከምኡ’ውን ኖታታት ዕምባባታት፡ ወይኒ፡ ዕንጨይትን ሓምልን ዝኣመሰሉ መኣዛታት ኣለዎ። ገለ ናይ IPA ቢራታት ውን ናይ ደወል በርበረን ምቁር ካራሜላ መኣዛታትን፣ ወይ ውን ዋላ መኣዛታት ናይ ስገምን ማልትን ኣለዎም።

2. ፖርተርን . STOUT

ፖርተርን ስቶውትን መብዛሕትኡ ግዜ ጸሊም ፍረታት፡ ዝነቐጸ ቸሪ፡ ቡን፡ ቶፊ፡ ፍረታትን ከም ስገምን ኦትስን ዝኣመሰሉ እኽልታት ኣለዎም። ብተወሳኺ ምስ IPA ዝመሳሰል እዞም ቢራታት ንመጀመርያ ግዜ ጣዕሚ ምስ ዝህልዎም ካራሜላ ክጥዕሙ ይኽእሉ እዮም።

3. ቢራ ስርናይ .

ስርናይ ቢራ ጽዑቕ መኣዛታት ቅንጣብ፡ ባናናን መዓርን ዝሓዘ እዩ። ልኡምን ጥዑምን እዩ ህይወት ከይከሰረ። እቲ ቡን ካብ ስርናይ ስለ ዝስራሕ፡ እቲ ቢራ ልሙድ መኣዛ ባኒን ማይ ብሑቝን እውን ኣለዎ።

4. ብራውን ኤል .

ብራውን ኤል ዝተፈላለየ ናይ ፍረታት መኣዛታት ከም ኣፕል፡ ፕላምን ዘቢብን ዘለዎ ኮይኑ፡ ኣብ ትሕቲ ድሕረ ባይታ ካራሜል ኣዝዩ ክቡብን ልሙጽን እዩ። ምስ ፖርተርን ስቶውትን ዝመሳሰል፡ ብራውን ኤል፡ ቡን፡ ማልትን ዝተጠብሰ ኩኪስን ዝምልከት ኖታታት ኣለዎ።

5. ፒልስነር

ፒልስነር ቢራ መብዛሕትኡ ግዜ መሪር ጣዕሚ ኣለዎ፣ ምጥዓም ሳዕሪ፣ ኦት፣ ስገምን ለሚንን ኣለዎ።

6. ሳይሶን .

ፍረታት ዝመልአ ኮይኑ፡ ፍረታት በርበረ፡ ኣፕል፡ ፐር፡ ፒች፡ ከምኡ’ውን መኣዛታት ማልት፡ ስገም፡ ዋላ’ውን ሽጉርቲ ከይተረፈ ይርከብዎም።

ጂንዝሆው ሄልዝ ኢንዱስትሪ ኣብ ቢራ ብሪውንንግን ምህርትን ን19 ዓመታት ዝወሰደ ልምዲ ዘለዎ ኮይኑ፡ ናይ ገዛእ ርእሱ ፋብሪካ ኣለዎ፡ እዚ ድማ ናይ ምፍራይን ምምዕርራይን ንግዲ ናይ ልሙዕ ቢራ ይህብ 

ብቐንዱ ቢራ ስርናይ፣ ስቶውት ቢራ፣ ላገር ቢራ፣ ፍረ ቢራን ካልኦት መስተታት ቢራን፣ ኣገልግሎት ዲዛይን መዐሸጊ ዝህብ