Thei bîhnxweşiya birra ye? Pêvajoya Fermentation çawa bandor li ser bîhnxweşiya birayê dike

Mîqdarên xwerû ji bo hilberên myriad hilberînin. Zêdetirî 560 hêman dikarin bi tenê bi birra were tesbît kirin. Taybetmendiyek din a bîhnxweşiya birra ye ku bîhnek ji hêla karbon dioksîdê ve tête bandor kirin. Stimulasyona dioksîdê karbonê, di navbêna bîhnfirehiyê de wekî kuştin, yek ji wan taybetmendiyên girîng ên bîhnxweş e. Naveroka dioksîdê ya karbonê ya têkildar dikare bîhnxweşiya birayê hevrêz bike, da ku ew bi tevahî palatable be. Beer bi DIXIDIDE-ya kêmtir karbonê re xwedan bîhnek bîhnek piçûktir e û ne birûsk e, lê pişkek dendik av a avê

Beer ji ber vexwarinên din cûda ye ji ber ku bîhnxweşiya xwe ya bêhempa û xwarina dewlemend e, di heman demê de dijwar e ku meriv tamxweş û bîhnxweşiya xwe diyar bike. Bi gelemperî, bîhnek birra bersivek berfireh a organên hestiyar ên mirovan e, nemaze bîhn û xweş, di nav de bîhnek bi piranî diherike, bîhn, bîhn, bîhnxweş; Tijmî peresendiya xwerû, şîrîn, bêrûmet, şor, astengî û tamên din bi devê devê ye.

Beer ku em gelek caran vexwarinê genimê genim e, lê di rastiyê de, materyalên xav ên birrînê cihêreng in, teknolojî jî cuda ye, taybetmendiyên cûda yên aroma û tama cûrbecûr hene.

Bi gelemperî em vexwarinê vedixwin dibe ku bala xwe nadin, bi rastî, Materyalên xav ên birrînê cihêreng in, karanîna teknolojiya cûda jî cûda ye, ji ber vê yekê, ji wan re taybetmendiyên cûda yên aroma û tama cûda ye.

Hin firokeyên hevbeş ên hevbeş:

1. Hindistan Pale Ale (IPA)

IPA bi gelemperî fêkiyên fêkî yên tropîkal mîna banana û pineapple, û her weha nîgarên kulîlkan, grapefruit, dar û kulîlk hene. Hin IPA Beers di heman demê de peppersên bell û gerîdokên şîrîn ên gerîdok, an jî flavên Barley û malt hene.

2. Porter û Girtinî

Porter û Stout bi gelemperî fêkiyek tarî, fêkiyên tarî, kehrebayî, kafî, tafî, nivîn û tofan, û tofan, mîna baran û rûnê. Wekî din, IPA-yê mîna, ev birra dikarin gava ku ew yekem tamxweş bibin caramel tam bikin.

3 Be birrîna genim

Birra genim bi bîhnên zirav ên keviran, banan û hon. Bêyî ku viyana xwe winda bike, nerm û şîrîn e. Ji ber ku çikok ji genim tê çêkirin, birra jî bîhnek gelemperî ya nan û xwê ye.

4. Brown ale

Brown ale xwedî cûrbecûr fêkiyên fêkî, wek apple, plum û rahijan, û di bin paşiya caramel de pir dor û rind e. Wekî Porter û Stout, Brown Ale xwedan kafe, malt, û cookiesên baked.

5. Pilsner

Pilsner Beer bi gelemperî tamxweşiyek hişk e, tamkirina giyayê, rûn, barley û lemon.

6. Saison

Ew tijî fêkî ye, di nav de bermîlan, apple, pear, pez, û flavên malt, baran, û tewra mêşan.

Pîşesaziya Tenduristiya Jinzhou, bi ezmûna 19 salan li Beer Brewing û hilberînê, xwediyê kargeha xwe ye, peydakirina hilberîna hilberîn û kirrûbirra bîhnxweş, 

serewanî birra genim, birra hişk, birrîna lager, birra fêkî û vexwarinên din ên birrînê, karûbarên sêwirana pakkirinê peyda dike