Elengi ya bière ezali nini? Ndenge nini mosala ya kosala fermentation ezali na bopusi likoló na elɛngi ya bière .

ba ferments ya levure mpo na kobimisa ba composés myriades. Biloko koleka 560 ekoki koyebana na bière yango moko. Ezaleli mosusu ya elɛngi ya bière ezali ete elɛngi yango esimbami na gaz carbonique. Kolamusama ya gaz carbonique, oyo elimbolami na maloba ya elɛngi lokola koboma, ezali moko ya bizaleli ya ntina ya elɛngi ya bière. Dioxyde de carbone oyo ebongi ekoki kosala boyokani na elɛngi ya bière, mpo ete ezala mpenza na elɛngi. Bière oyo ezali na gaz carbonique mingi te ezali na libulu ya elɛngi oyo ezali moke mpe ezali bière te, kasi ezali na kɔpɔ ya mai ya bololo oyo ezali kolɛmba te .

Bière ekeseni na masanga mosusu mpo na elɛngi na yango oyo ekeseni na mosusu mpe na bilei ya kitoko, nzokande, ezali mpasi mpo na kolimbola na bosikisiki elengi mpe elɛngi na yango. Na lolenge ya monene, elɛngi ya bière ezali eyano ya mobimba ya binama ya mayoki ya bato, mingimingi nsolo mpe elengi, oyo nsolo ezali mingimingi na nzela ya zolo mpo na koyoka nsolo, nsolo, nsolo; Elengi ezali perception ya aigre, sucré, bololo, salty, astringent na ba goût misusu na nzela ya munoko.

Bière oyo tomelaka mingi ezali bière ya blé, kasi en fait, ba matières premières ya bière ya bière ezali ndenge na ndenge, technologie ezali mpe différente, bière différente ezali na ba arômes mpe ba caractéristiques ya goût différents.

Mbala mingi tomɛlaka bière ekoki te kotya likebi na elɛngi na yango, mpo na koloba solo, . Bière Brewing Premières ezali ndenge na ndenge, kosalela technologie ekeseni ezali mpe ndenge na ndenge, yango wana bière ekeseni ezali na nsolo ekeseni mpe bizaleli ya elengi.

Mwa bilei ya bière oyo emonanaka mingi:

1. Inde Pale Ale (IPA) .

Mbala mingi, IPA ezalaka na bilei ya mbuma ya mikili ya molungé lokola masangu mpe ananasi, bakisa mpe banɔti ya bafololo, ya pomme de terre, ya mabaya mpe ya matiti. Ba bière mosusu ya IPA ezali mpe na pilipili ya mbila mpe na elɛngi ya caramel ya sukali, to ata elɛngi ya orge mpe malt.

2. Porter mpe . Stout .

Mbala mingi, porteur mpe stout ezalaka na mbuma ya moindo, ba cerises oyo ekauki, kafe, toffee, noix, mpe mbuma lokola orge mpe avoka. Longola yango, ndenge moko na IPA, bière yango ekoki komeka caramel ntango bamekaka yango mpo na mbala ya liboso.

3. Bière ya blé .

Bière ya blé ezali na ba saveurs makasi ya ba clou de girofle, ya banana mpe ya mafuta ya nzoi. Ezali na bopɔlɔ mpe na elɛngi kozanga ete ebungisa bomoi na yango. Lokola basalaka masanga na blé, bière yango ezali mpe na elɛngi ya mampa mpe ya levire.

4. Ale ya marron .

Ale ya marron ezali na ba saveurs ya ba fruits ndenge na ndenge, lokola pomme, prune na raisins, mpe ezali très rond mpe lisse sous fond ya caramel. Ndenge moko na Porter mpe Stout, Brown Ale ezali na banɔti ya kafe, malt, mpe biscuits oyo batumbaki.

5. PILSNER .

Mbala mingi bière ya pilsner ezalaka na goût ya bololo, na goût ya matiti, avoine, orge na citron.

6. Saison .

Etondaka na mbuma, na ndakisa mbuma ya mbuma, bapɔme, poire, pêche, mpe elɛngi ya malt, orge, ata mpe nguba.

Jinzhou Health Industry, na 19 ans ya expérience na bière Brewing and Production, ezali na usine na yango, kopesaka business ya production mpe personnalisation ya bière fermenté, 

Mingimingi . Bière ya blé, bière ya stout, bière ya lager, bière ya mbuma mpe masanga mosusu ya bière, kopesa ba services ya design ya emballage