Apa rasa bir? Kepiye proses fermentasi mengaruhi rasa bir

Ragi ferments kanggo ngasilake senyawa sing akeh. Luwih saka 560 bahan bisa dideteksi ing bir. Karakter liyane rasa bir yaiku rasa kena pengaruh karbon dioksida. Stimulasi karbon dioksida, sing diterangake ing istilah rasa nalika mateni, minangka salah sawijining karakteristik rasa bir. Konten karbon dioksida sing cocog bisa koordinasi rasa bir, saengga bisa banget. A bir kanthi kurang karbon dioksida duwe ambang rasa sing luwih cilik lan dudu bir, nanging gelas banyu pait

Bir beda karo omben-omben liyane amarga rasa unik lan nutrisi sing sugih, nanging angel kanggo netepake rasa lan rasa. Umumé, rasa bir yaiku nanggepi organ sensori sensori wong, utamane mambu lan rasa, mambu, mambu, mambu; Rasa minangka pangerten saka asem, manis, pait, asin, astringen lan rasa liyane liwat tutuk.

Bir kita asring ngombe yaiku bir gandum, nanging nyatane, bahan bir bir bir duwe macem-macem, teknologi uga beda, beda bir duwe macem-macem aroma lan ciri rasa.

Biasane kita ngombe bir bisa uga ora nggatekake rasa, nyatane, Bir Breer Bir Brewing macem-macem, panggunaan macem-macem teknologi uga beda, saéngga bir beda duwe macem-macem aroma lan rasa rasa.

Sawetara rasa bir umum:

1 .. india pale ale (IPA)

IPA asring duwe rasa buah tropis kaya pisang lan nanas, uga cathetan kembang, jeruk, kayu lan ramuan. Sawetara bir IPA uga duwe mrico lonceng lan roso caramel manis, utawa rasa gandum lan malt.

2. Porter lan Stout

Porter lan gagah asring duwe woh sing peteng, ceri garing, kopi, toffee, kacang, lan pari-warni kayata gandum lan oat. Kajaba iku, padha karo IPA, bir iki bisa uga rasa caramel nalika dheweke pisanan ngrasakake.

3 .. bir gandum

Bir gandum ngemot rasa cengkeh, gedhang lan madu. Iku entheng lan manis tanpa kelangan vitalitas. Wiwit bir digawe saka gandum, bir uga duwe rasa khas roti lan ragi.

4 .. Brown Ale

Brown Ale duwe macem-macem rasa buah, kayata apel, plum lan raisins, lan bunder banget lan lancar ing ngisor latar mburi karamel. Padha karo porter lan gagah, coklat ale duwe cathetan kopi, malt, lan panggang cookie.

5. Pilsner

PILSNER Bir asring duwe rasa pahit, rasa suket, oat, gandum lan lemon.

6. Saison

Iki kebak woh, kalebu woh wohan beri, apel, pear, peach, lan rempah-rempah saka malt, gandum, lan uga jamur.

Industri Kesehatan Jinzhou, kanthi pengalaman 19 taun ing bir lan produksi produksi, duwe pabrik dhewe, nyedhiyakake bisnis produksi lan kustomisasi bir sing diganggu, 

utamane Bir gandum, bir, bir las, bir bir, bir woh lan omben-omben liyane, nyedhiyakake layanan desain kemasan