Dammaan kompaawundoota hedduu ta’an uumuuf ni damma. Biiraa qofa keessatti wantootni 560 ol adda baafamuu danda'u. Amalli mi’aa biiraa inni biraan mi’aan isaa kaarboon daayi’oksaayidiin dhiibbaa irra ga’uu isaati. Kaarboon daayi’oksaayidii kakaasuun, jecha mi’aadhaan akka ajjeesuutti ibsame, amala barbaachisoo mi’aa biiraa keessaa isa tokkodha. Qabiyyeen kaarboon daayi’oksaayidii sirrii ta’e mi’aa biiraa qindeessuu danda’a, kanaaf guutummaatti mi’aawaa ta’a. Biiraan kaarboon daayi’oksaayidii xiqqaa qabu ulaagaa mi’aa xiqqaa kan qabu yoo ta’u, biiraa osoo hin taane, bishaan hadhaa’aa dull ta’a
Biiraan dhugaatii biroo irraa kan adda ta’e mi’aa addaa fi soorata badhaadhaa waan qabuuf, haa ta’u malee, mi’aa fi mi’aa isaa sirritti ibsuun rakkisaadha. Walumaagalatti, mi’aan biiraa deebii bal’aa qaamolee miiraa namootaa, keessumaa urgaa fi dhandhamaa yoo ta’u, urgaa’uun irra caalaa karaa hidhii urgaa’uuf, urgaa’uuf, urgaa’uuf; Mi’aan dhandhamni dhadhaa, mi’aawaa, hadhaa’aa, soogidda, astringent fi kanneen biroo afaaniin hubachuudha.
Biiraan yeroo baayyee dhugne biiraa qamadii yoo ta'u, dhugaa dubbachuuf meeshaaleen jallisii biiraa biiraa itti tolchan adda adda, teknooloojiin isaas adda adda, biiraan adda addaa urgooftuu fi amala mi'aa adda addaa qabu.
Yeroo baayyee biiraa dhugna mi'aa isaaf xiyyeeffannoo kennuu dhiisuu danda'a, dhugaa dubbachuuf, . meeshaaleen jallisii biiraa bishaan itti tolchan adda adda, itti fayyadamni teeknooloojii adda addaas adda waan ta’eef biiraan adda addaa urgooftuu fi amala mi’aa adda addaa qaba.
Mi’aawwan biiraa beekamoo ta’an tokko tokko:
1. Hindii Paale Ale (IPA) jedhamu .
Ipa yeroo baayyee mi'aa firii tropical kan akka banana fi ananas, akkasumas yaadannoo daraaraa, grapefruit, mukaa fi baala mukaa qaba. Biiraan IPA tokko tokkos burtukaana belbelaa fi mi'aa karameellaa mi'aawaa, ykn illee mi'aa barbaree fi malt qabu.
![1721294563365]( "1721294563365")
2. Porter fi Stout jedhamu
Yeroo baayyee Porter fi Stout firii dukkanaa’aa, cheerii goggogaa, buna, toffee, nuts, fi midhaan kan akka barbaree fi oats qabu. Kana malees, akkuma IPA, biiroonni kun yeroo jalqaba dhandhaman karameellaa dhandhamuu danda'u.
![1721294603539]()
3. Biiraa Qamadii
Biiraan qamadii mi'aa cimaa kan ta'e kiiloof, banaanaa fi damma of keessaa qaba. Lubbuu isaa osoo hin dhabin lallaafaa fi mi’aawaa dha. Biiraan kun qamadii irraa waan hojjetamuuf, biiraan kun mi’aa daabboo fi damma adda ta’es qaba.
![1721294634805]()
4. Brown Ale
Brown ale mi'aa firii adda addaa kan akka abaaboo, pilaamii fi zabiibii kan qabu yoo ta'u, duubbee karameellaa jalatti baay'ee geengoo fi sirriidha. Akkuma Porter fi Stout, brown ale yaadannoo buna, maltii fi kukii bishaanitti makame qaba.
![1721294665852]()
5. Pilsner jedhamuun beekama
Biiraan Pilsner yeroo baayyee dhandhamaa hadhaa'aa qaba, dhandhama marga, oat, barbaree fi loomii qaba.
![1721294695255]()
6. Saayisan
Fuduraalee kan guutame yoo ta'u, kunis firii, abaaboo, peerii, peechisii fi mi'aa maltii, barbaree fi mushroom illee dabalatee.
![1721294722387]()
Industirii Fayyaa Jinzhou, muuxannoo waggaa 19 biiraa daaku fi oomisha irratti kan qabu, warshaa mataa isaa qaba, daldala oomishaa fi haala barbaadamuun biiraa daakuun, .
irra caalaa biiraa qamadii, biiraa stout, biiraa lager, biiraa fuduraa fi dhugaatii biiraa biroo, tajaajila dizaayinii paakeejii kennuu
