Damma ferments kompaawundoota baay’ee ta’an oomishuuf. Biiraa qofaan wantoota 560 ol ta’an adda baasuun ni danda’ama. Amalli mi’aa biiraa kan biraa mi’aan isaa kaarboon daayi’oksaayidiitiin dhiibbaa irra ga’uu isaati. Kaka’umsi kaarboon daayi’oksaayidii, jechoota mi’aa akka ajjeechaatti ibsame, amala barbaachisaa mi’aa biiraa keessaa isa tokko. Qabiyyeen kaarboon daayi’oksaayidii sirrii ta’e mi’aa biiraa qindeessuun ni danda’ama, akka guutummaatti mi’aawaa ta’uuf. Biiraan kaarboon daayi’oksaayidii xiqqaa qabu ulaagaa mi’aa xiqqaa kan qabuu fi biiraa osoo hin taane, bishaan hadhaa’aa kan dull .
Biiraan mi’aa addaa fi soorata badhaadhaa ta’een dhugaatii biroo irraa adda, haa ta’u malee, mi’aa fi mi’aa isaa sirritti ibsuun rakkisaadha. Walumaagalatti, mi’aan biiraa deebii bal’aa qaamolee miiraa namootaa, keessattuu urgaa fi mi’aa, kan urgaa’uun irra caalaa karaa hidhii urgaa’uu, urgaa’uu, urgaa’uu; Mi’aan hubannoo dhadhaa, mi’aawaa, hadhaa’aa, soogidda, astringent fi mi’aa biroo karaa afaaniiti.
Biiraan yeroo baayyee dhugnu biiraa qamadii ti, dhugaa dubbachuuf garuu meeshaaleen biiraa biiraa biiraa adda addaa, teeknooloojiinis adda, biiraa adda addaa urgooftuu fi amala dhandhamaa adda addaa qaba.
Yeroo baayyee biiraa dhugnu mi'aa isaaf xiyyeeffannoo kennuu dhiisuu danda'a, dhugaa dubbachuuf, biiraa biiraa adda addaa, itti fayyadamni teeknooloojii adda addaas adda adda, kanaaf biiraa adda addaa urgooftuu fi amala dhandhamaa adda addaa qaba. Meeshaaleen
Mi’aa biiraa beekamaa tokko tokko:
1. Hindii Pale Ale (IPA) .
IPA yeroo baayyee mi’aa firii tropical kan akka banaanaa fi aanaanii, akkasumas yaadannoo daraaraa, wayinii, mukaa fi baala mukaa qaba. Biiraan IPA tokko tokkos bell peppers fi mi'aa karameellaa mi'aawaa, ykn illee mi'aa barbaree fi maltii qabu.
![1721294563365]( "1721294563365")
2. Poortar fi . Stout .
Porter fi stout yeroo baayyee firii dukkanaa'aa, cheerii goggogaa, buna, toffee, muuzaa fi midhaan akka barbaree fi oats qabu. Kana malees, IPA wajjin wal fakkaatu, biiraan kun yeroo jalqabaaf dhandhamanii karameellaa dhandhamuu danda’u.
![1721294603539]()
3. Biiraa qamadii .
Biiraan qamadii mi'aa cimaa kilaboota, banaanaa fi damma of keessaa qaba. humna isaa osoo hin dhabin salphaa fi mi’aawaa dha. Brew qamadii irraa waan hojjetameef, biiraanis mi’aa daabboo fi damma addaa qaba.
![1721294634805]()
4. Ale bunni .
Brown Ale mi'aa firii adda addaa kan akka abaaboo, pilaamii fi zabiibii kan qabu yoo ta'u, baay'ee geengoo fi sirriitti kan sirriitti karameellaa jalatti argamu dha. Porter fi stout wajjin wal fakkaatuun, Brown Ale yaadannoo bunaa, maltii fi kukii bishaan itti naqanii qaba.
![1721294665852]()
5. Pilsner .
Biiraan Pilsner yeroo baayyee dhamdhamaa hadhaa'aa, marga, oat, barbaree fi loomii dhandhamuu qaba.
![1721294695255]()
6. Saison .
Fuduraan kan guutame yoo ta'u, berries, abaaboo, peerii, peechisii, fi mi'aa maltii, barbaree fi illee mushroom dabalatee.
![1721294722387]()
Industiriin fayyaa Jinzhou, muuxannoo waggaa 19 biiraa bishaan ittiin bishaan daakuu fi oomisha irratti qabu, warshaa mataa isaa qaba, hojii oomishaa fi haala mijeessuu biiraa daakuun,
Irra caalaa . Biiraa qamadii, biiraa jabaa, biiraa lager, biiraa firii fi dhugaatii biiraa biroo, tajaajila dizaayinii paakeejii kennuu
