Waa maxay dhadhanka biirka? Sidee geeddi-socodka halsaluhu u saameeyaa dhadhanka biirka

Tilmaanta khamiirka si loo soo saaro xeryahooda Myriad. In ka badan 560 maaddooyinka waxaa lagu ogaan karaa biirka kaligiis. Astaamo kale oo dhadhan biir ah ayaa ah in dhadhanka ay saameeyaan kaarboon dioxide. Kicinta kaarboon dioxide, lagu sharaxay shuruudaha dhadhanka sida dilka, waa mid ka mid ah astaamaha muhiimka ah ee dhadhanka biirka. Waxyaabaha ku habboon ee kaarboon-dioxide-ka ayaa isku dubbaridi kara dhadhanka biirka, si ay si buuxda uhato. Biir leh kaarboon yar dioxide ka yar ayaa leh xadka dhadhanka yar oo aan ahayn biir, laakiin galaas jilicsan oo biyo qadhaadh ah

Beerku wuu ka duwan yahay cabitaanno kale sababta oo ah dhadhanka gaarka ah ee u gaarka ah iyo nafaqada hodanka ah, si kastaba ha noqotee, way adag tahay in si sax ah loo qeexo dhadhamadeeda iyo dhadhanka. Guud ahaan hadalka, dhadhanka biirku waa jawaab dhameystiran oo ku saabsan xubnaha dareenka ee dadka, gaar ahaan urta iyo dhadhanka, urta, oo ur, urintu badanaa waa sanka, urta, urta; Dhadhaminku waa aragtida dhanaan, macaan, qadhaadh, cusbada, astringent iyo kuwa kalena afka dhexdooda.

Biyaha waxaan inta badan cabinnaa waa biir qamaada, laakiin dhab ahaantii, suuxdinta alaabada birta waa kala duwan, tikniyoolajiyaddu sidoo kale waa kala duwan tahay, astaamaha kaladuwan ayaa leh caraf udgoon.

Badanaa waxaan cabtay biirka waxaa laga yaabaa inaysan fiiro gaar ah siineynin dhadhankiisa, dhab ahaantii, Beeraha Baby Alaabada ceyriinka ah waa kala duwan yihiin, isticmaalka teknolojiyadda kaladuwan sidoo kale way kala duwan tahay, sidaa darteed biir kaladuwan ayaa leh caraf udgoon iyo astaamo dhadhan leh.

Qaar ka mid ah dhadhanka saqafka caadiga ah:

1. Hindiya Pale Ale (ipa)

IPA badanaa waxay leedahay dhadhan miro kuleylka ah sida mooska iyo cananaaska, iyo sidoo kale qoraallo ubax ah, canab, alwaax iyo geedo yaryar iyo caleemo. Qaar ka mid ah ipa Bears sidoo kale waxay leeyihiin basbaas gawaad ​​ah iyo dhadhan macaan macaan, ama xitaa dhadhanka shaciir iyo Malt.

2. Porter iyo Waddo

Porter iyo Stout badanaa waxay leeyihiin miro madow, jeeriga la qalajiyey, kafee, toffee, nuts, iyo miraha sida shaciir iyo miro. Intaa waxaa u dheer, la mid ah ipa, dadkaan dhadhamiya ayaa dhadhamin kara caramel marka la dhadhamiyo.

3. Beerta qamadiga

Beerta qamadiga waxaa ku jira dhadhanka daran ee toogashada, muus iyo malab. Waa mid sahlan oo macaan oo aan lumin dardaaranka. Tan iyo markii la dhisayay laga sameeyay sarreen, biirku sidoo kale wuxuu leeyahay dhadhan caadi ah oo rooti iyo khamiir ah.

4. Brown ale

Brown Ale waxay leedahay dhadhan kala duwan oo dhadhan leh, sida tufaaxa, tubta iyo sabiib, oo ay aad u wareegayaan oo ay ku siman yihiin asalka caramel. La mid ah Porter iyo strout, brown ale waxay leedahay qoraallo kafee, Malt, iyo buskud duban.

5. Pilsner

Pilsner Beer badanaa wuxuu leeyahay dhadhan qadhaadh, dhadhaminta cawska, oat, shaciir iyo liin.

6. Saidison

Waxaa ka buuxa miro, oo ay ku jiraan berry, tufaax, isteroberi, feeraha, iyo dhadhanka malt, shaciir, iyo xitaa boqoshaada.

Warshadaha caafimaadka ee Jinzhou, oo leh 19 sano oo waayo-aragnimo ah oo ku saabsan biyahayga iyo wax soo saarka, waxay leedahay warshad u gaar ah, iyadoo la siinayo ganacsiga wax soo saarka iyo abuurista ee biir jilicsan, 

inta ugu badan Beerta qamahanada, biirka birta, biirka lager, biir miro iyo cabitaanno kale oo cabitaanno ah, bixinta adeegyada naqshadaynta baakadaha