ਬੀਅਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੀ ਹੈ? ਫਰੈਂਡੈਂਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬੀਅਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਮੋਰੀਆਸਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖਮੀਰ ਫਰਮ. 560 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਲੇ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬੀਅਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੁਆਦ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਉਤੇਜਕ, ਹੱਤਿਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬੀਅਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. Car ੁਕਵੀਂ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਸਮਗਰੀ ਬੀਅਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਤਾਲਮੇਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਲਾਵੇਟੇਬਲ ਹੋਵੇ. ਘੱਟ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਥ੍ਰੈਸ਼ੋਲਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਕੌੜਾ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਸਤ ਗਲਾਸ

. ਇਸ ਦੇ ਅਨੌਖੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬੀਅਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸੰਵੇਦਨਾਤਮਕ ਅੰਗਾਂ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇਕ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਗੰਧ ਫੈਲਦੀ ਹੈ, ਗੰਧ, ਗੰਧ; ਸਵਾਦ ਉਹ ਹੈ ਖੱਟੇ, ਮਿੱਠੀ, ਕੌੜਾ, ਨਮਕੀਨ, ਭਿਆਨਕ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੁਆਰਾ ਹੋਰ ਸਵਾਦਾਂ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਹੈ.

ਬੀਅਰ ਜੋ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ ਕਣਕ ਦੀ ਬੀਅਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਬੀਅਰ ਦੀ ਕੱਚਾ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਝੁਲਸਣ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਬੀਅਰ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਸਲ ਵਿਚ, ਬੀਅਰ ਦੀ ਬਰਿਫਤਾਰੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬੀਅਰ ਵਿਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.

ਕੁਝ ਆਮ ਬੀਅਰ ਸੁਆਦ:

1. ਭਾਰਤ ਫਿੱਕੇ ਐਲੇ (ਆਈਪੀਏ)

IPA ਅਕਸਰ ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੁੱਲਾਂ, ਅੰਗੂਰ, ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਜੜੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਰਗੇ ਖੰਡੀ ਫਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਆਈਪੀਏ ਬੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਕੈਰੇਮਲ ਸੁਆਦ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਜੌਂਕਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

2. ਪੋਰਟਰ ਅਤੇ ਸਟੌਟ

ਪੋਰਟਰ ਅਤੇ ਟ੍ਰੀਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਫਲ, ਸੁੱਕੇ ਚੈਰੀ, ਕਾਫੀ, ਟੌਫੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੌਂਟਸ ਵਰਗੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਈਪੀਏ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਇਹ ਬੀਅਰਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸਵਾਦ ਪੈਣ ਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ.

3. ਕਣਕ ਬੀਅਰ

ਕਣਕ ਦੀ ਬੀਅਰ ਵਿਚ ਲੌਂਗ, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਦੀ ਜੋਸ਼ ਗੁਆਏ ਬਗੈਰ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਬਰਿ. ਕਣਕ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੀਅਰ ਕੋਲ ਵੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦਾ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਰੰਗ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ.

4. ਬ੍ਰਾ

ਭੂਰੇ ਦੇ ਯਲ ਕੋਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ, ਪਲੱਮ ਅਤੇ ਸੌਗੀ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਗੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ. ਪੋਰਟਰ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਟ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਭੂਰੇ ਏਲ ਦੇ ਕੋਲ ਕਾਫੀ, ਮਾਲਟ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਨੋਟ ਹਨ.

5. ਪਿਲਸਨੇਰ

ਪਿਲਨਰ ਬੀਅਰ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਘਾਹ, ਓਟ, ਜੌਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਚੱਖਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

6. ਮੇਲ

ਇਹ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਗ, ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਪੀਚਾਂ, ਅਤੇ ਮਾਲਟ, ਜੌਂ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ.

ਜਿਨਜ਼ੌ ਸਿਹਤ ਉਦਯੋਗ, ਬੀਅਰ ਦੀ ਬਰਿਫਤਾਰੀ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ 19 ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਹੈ, ਦੀ ਆਪਣੀ ਫੈਕਟਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਰਮੈਂਟ ਬੀਅਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, 

ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਣਕ ਬੀਅਰ, ਸਟੌਟ ਬੀਅਰ, ਲੰਗਰ, ਫਲ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੀਅਰ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਸੇਵਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ