Was bedeutet ein reduzierter Alkoholkonsum für die Getränkeindustrie?
Ansichten: 365 Autor: Site Editor Veröffentlichung Zeit: 2024-07-10 Herkunft: Website
Die Verbraucher hatten schon immer eine lange und glückliche Beziehung zu alkoholischen Getränken. Die Verbraucher haben seit langem eine Vielzahl von alkoholischen Produkten, von Wein bis hin zu Craft Beer. Aber das scheint sich zu ändern, wenn der Alkoholkonsum fällt. Was bedeutet das für die alkoholische Getränkeindustrie?
Der Alkoholkonsum ist seit Mitte der 2000er Jahre stetig zurückgegangen. Die Daten der Weltgesundheitsorganisation zeigten, dass der Alkoholkonsum pro Kopf in Europa zwischen 2010 und 2020 um 0,5 Liter zurückging.
Was sind die Gründe für den Verringerung des Alkoholkonsums
Die Abwanderung von Alkohol, obwohl schrittweise, ist seit einiger Zeit aus mehreren Gründen statt. Der erste ist der Aufstieg von Gesundheits- und Wellness -Trends. Der Gesundheits- und Wellness-Trend trat Mitte der 2010er Jahre auf, packte jedoch die Verbraucher während der globalen Pandemie.
'Die Pandemie hat die Menschen gesundheitsbewusster und bereit gemacht, ihren Lebensstil zu verändern, um gesund zu bleiben', sagten Experten.
Getränkemarken bemerken auch die Änderung. Experten sagen: 'Die Welt, wie wir wissen, ist immer mehr gesundheitsbewusster geworden, insbesondere seit 2020. Wir sind uns noch mehr bewusst, wenn es um unsere körperliche und geistige Gesundheit geht. Normalerweise ist das Trinken sehr leicht zu verändern. '
Es sind nicht nur Marken, die diese Verschiebung zwischen den Verbrauchern bemerkt haben, sondern auch die Gesundheitsindustrie. Da die Suche nach Gesundheit zu einer Abkehr von Alkohol geführt hat, haben die Verbraucher eine Vielzahl von alkoholfreien Getränkeoptionen mit Kombucha, Smoothies, Protein-Shakes und kaltgepressten Säften, die besonders beliebt sind, angenommen. Verbraucher möchten jedoch nicht nur, dass ihre Getränke gesünder sind, sondern auch nach funktionalen Vorteilen, was auch zum Anstieg des Energy Drink -Trends geführt hat.
Noch wichtiger ist, dass sich Unterhaltungsformen dramatisch verändert haben. Vorher gingen viele Menschen nach der Arbeit in die Kneipe, jetzt könnten sie ins Fitnessstudio gehen, weil die Kultur der Fitnessstudio auf dem Vormarsch ist.
Ein weiterer Grund für Verbraucher, den Alkoholkonsum zu senken, sind Kosten. Der Preis für alkoholische Getränke stieg in den letzten zehn Jahren und machte es für einige zu einem Luxusartikel.
Laut Eurostat, einem Arm der Europäischen Kommission, sind die Alkoholpreise seit 2000 um mehr als 95% gestiegen. Während die Preiserhöhungen für die Hersteller von Getränken unvermeidlich sein können, werden sie den Verbrauchern schwieriger, auf alkoholische Getränke zuzugreifen.
Darüber hinaus beeinflusst der größte Faktor, der den Verbrauch von beeinflusst Alkoholisches Getränk S ist die Erzeugungslücke. Die jüngere Generation von Verbrauchern hat eine andere Wahrnehmung der Trinkkultur als frühere Generationen.
Was bedeutet der Rückgang des Alkoholkonsums für Lebensmittelhersteller?
Der Rückgang des Alkoholkonsums ist nicht unbedingt Grund zur Sorge für die Hersteller von alkoholischen Getränken. Tatsächlich könnte es eine große Chance sein.
Der wachsende trend nichtalkoholische Getränke bietet immense Möglichkeiten zur Diversifizierung. Für diejenigen, die den Geschmack von Bier lieben, aber morgens einen Kater abkämpfen möchten, wächst auch die alkoholfreie Bierindustrie und alkoholfreie Optionen sind besser als je zuvor. 'Alkoholfreies Bier ahmt auch den Geschmack von Alkohol nach, was es zu einer einfachen Möglichkeit macht, Alkohol zu genießen, ohne zu trinken', sagten Experten.
Viele Getränkehersteller haben begonnen, alkoholfreie Produkte herzustellen, darunter einige Biergiganten wie AB Inbev. Sie können auch gesündere Getränke wählen, insbesondere funktionale Getränke, die auch ein wichtiger neuer Getränketrend sind.
Während der Alkoholkonsum sinkt, trinken immer noch eine große Anzahl von Verbrauchern und wird dies auch weiterhin glücklich tun.
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