Алкоголду керектөөнүн кыскарышы суусундук өнөр жайы үчүн эмнени билдирет

Керектөөчүлөр ар дайым алкоголдук ичимдиктер менен узак жана бактылуу мамиледе болгон. Керектөөчүлөр шараптан тартып кол өнөрчүлүк сырасына чейин ар кандай алкоголдук продукцияларды көптөн бери жактырышат. Бирок алкоголдук ичимдиктерди колдонуу азайган сайын бул өзгөрүп баратат. Демек, бул алкоголдук ичимдиктер өнөр жайы үчүн эмнени билдирет?

Спирт ичимдиктерин керектөө 2000-жылдардын ортосунан бери тынымсыз азайып баратат, Дүйнөлүк Саламаттыкты сактоо Уюмунун маалыматы боюнча, Европада 2010-2020-жылдар аралыгында алкоголду керектөө 0,5 литрге азайган.

Спирт ичимдиктерин ичүүнүн азайышынын себептери эмнеде

Алкоголдук ичимдиктерден баш тартуу акырындык менен болсо да, бир нече себептерден улам бир нече убакыттан бери болуп жатат. Биринчиси, ден соолук жана сергектик тенденцияларынын өсүшү. Ден соолук жана сергектик тенденциясы 2010-жылдардын ортосунда пайда болгон, бирок глобалдык пандемия учурунда ал чындап керектөөчүлөрдү каптады.

'Пандемия адамдардын ден соолугуна көңүл буруп, дени сак болуу үчүн жашоо образын өзгөртүүгө даяр кылды' дешет эксперттер.

Суусундук бренддери да өзгөрүүнү байкай баштады. Эксперттер: 'Биз билген дүйнө, өзгөчө 2020-жылдан бери ден-соолукка көбүрөөк көңүл бура баштады. Физикалык жана психикалык саламаттыгыбызга келгенде, биз буга көбүрөөк көңүл буруп жатабыз. Адатта, ичкиликти өзгөртүү оңой.'

Керектөөчүлөрдүн арасында бул өзгөрүүнү бренддер гана эмес, саламаттыкты сактоо тармагы да байкады. Ден-соолукка болгон умтулуу алкоголдук ичимдиктерден баш тартууга алып келгендиктен, керектөөчүлөр алкоголсуз суусундуктардын көптөгөн варианттарын кабыл алышты, алар кымыз, смузи, белок коктейли жана муздак пресстелген ширелер менен өзгөчө популярдуу. Бирок керектөөчүлөр өздөрүнүн суусундуктарынын ден-соолукка пайдалуу болушун гана каалабастан, функционалдык артыкчылыктарды да издеп жатышат, бул энергетикалык суусундуктардын тенденциясынын өсүшүнө алып келди.

Андан да маанилүүсү, көңүл ачуунун формалары кескин өзгөрдү. Мурда көп адамдар жумуштан кийин пабга барышчу, азыр спорт залга барышы мүмкүн, анткени спорт залдын маданияты өсүп жатат.

Керектөөчүлөрдүн алкоголдук ичимдиктерди колдонууну азайтуунун дагы бир себеби - бул. Акыркы он жылда алкоголдук ичимдиктердин баасы кымбаттап, аны айрымдар үчүн кымбат баалуу буюмга айландырды.

Евростаттын маалыматы боюнча, 2000-жылдан бери алкоголдук ичимдиктер 95% кымбаттады. Баанын көтөрүлүшү суусундуктарды өндүрүүчүлөр үчүн сөзсүз болушу мүмкүн, анткени алар өндүрүштүк чыгымдардын өсүшүнө дуушар болушу мүмкүн, бирок алар керектөөчүлөрдүн алкоголдук ичимдиктерге жетүүсүн кыйындатат.

Мындан тышкары, керектөөгө таасир этүүчү эң чоң фактор алкоголдук ичимдиктер муун ажырымы болуп саналат. Керектөөчүлөрдүн жаш мууну мурунку муундарга караганда ичүү маданиятын башкача түшүнөт.

Спирт ичимдиктерин керектөөнүн төмөндөшү тамак-аш өндүрүүчүлөр үчүн эмнени билдирет?

Спирт ичимдиктерин керектөөнүн төмөндөшү алкоголдук ичимдиктерди өндүрүүчүлөрдүн тынчсыздануусуна негиз боло албайт. Чынында, бул абдан чоң мүмкүнчүлүк болушу мүмкүн.

Алкоголсуз суусундуктардын өсүп жаткан тенденциясы диверсификация үчүн чоң мүмкүнчүлүктөрдү берет. Сыранын даамын жакшы көргөндөр үчүн, бирок эртең менен похмельден кутулууну каалашкандар үчүн, алкоголсуз сыра тармагы да өсүп жатат жана алкоголсуз варианттар болуп көрбөгөндөй жакшы. 'Алкогольсуз сыра да алкоголдун даамын окшоштуруп, алкоголдук ичимдиктерди ичпей эле ырахат алуунун оңой жолуна айлантат' дешет адистер.

Көптөгөн суусундуктарды өндүрүүчүлөр алкоголсуз продукцияларды, анын ичинде AB InBev сыяктуу пиво гиганттарын чыгара башташты. Алар ошондой эле ден-соолукка пайдалуу суусундуктарды, өзгөчө функционалдуу суусундуктарды тандай алышат, бул суусундуктардын негизги жаңы тренди болуп саналат.

Анын үстүнө, алкоголдук ичимдиктерди колдонуу азайганы менен, көп сандагы керектөөчүлөр дагы эле ичип жатышат жана мындан ары да кубаныч менен иче беришет.

Jinzhou Health Industry жакында эле аз алкоголду чарчатуучу коктейлди чыгарды жана кардарларга ар кандай даамдарды ыңгайлаштырууга колдоо көрсөтөт. коктейлдер

Маалымдама булагы: https://www.foodnavigator.com/Article/2024/07/01/Alcohol-consumption-declining