ئىسپىرتلىق ئىستېمالنى ئازايتىش ئىچىملىك ​​سانائىتى ئۈچۈن نېمىدىن دېرەك بېرىدۇ؟

ئىستېمالچىلار ئەزەلدىن ئىسپىرتلىق ئىچىملىكلەر بىلەن ئۇزۇن ۋە خۇشال مۇناسىۋەتتە بولۇپ كەلدى. ئىستېمالچىلار ئۇزۇندىن بۇيان ھاراقتىن ھۈنەر-سەنئەت پىۋىسىغىچە بولغان ھەر خىل ئىسپىرتلىق مەھسۇلاتلاردىن ھۇزۇرلاندى. ئەمما بۇ ئىسپىرتلىق ئىستېمالنىڭ تۆۋەنلىشىگە ئەگىشىپ ئۆزگىرىۋاتقاندەك قىلىدۇ. ئۇنداقتا بۇ ئىسپىرتلىق ئىچىملىك ​​سانائىتى ئۈچۈن نېمىدىن دېرەك بېرىدۇ؟

2000-يىللارنىڭ ئوتتۇرىلىرىدىن باشلاپ ئىسپىرت ئىستېمالى مۇقىم تۆۋەنلەۋاتىدۇ ، دۇنيا سەھىيە تەشكىلاتىنىڭ سانلىق مەلۇماتلىرىدا كۆرسىتىلىشىچە ، 2010-يىلدىن 2020-يىلغىچە بولغان ئارىلىقتا ياۋروپادا كىشى بېشىغا توغرا كېلىدىغان ئىسپىرت مىقدارى 0.5 لېتىر تۆۋەنلىگەن.

ھاراق ئىستېمالىنىڭ تۆۋەنلىشىدىكى سەۋەبلەر نېمە

ھاراقتىن يىراقلىشىش گەرچە تەدرىجىي بولسىمۇ ، بىر قانچە سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن ھازىر بىر مەزگىل يۈز بەردى. بىرىنچى ، ساغلاملىق ۋە ساغلاملىق يۈزلىنىشىنىڭ ئۆسۈشى. ساغلاملىق ۋە ساغلاملىق يۈزلىنىشى 2010-يىللارنىڭ ئوتتۇرىلىرىدا بارلىققا كەلگەن ، ئەمما ئۇ يەر شارى يۇقۇم ئەھۋالى مەزگىلىدە ئىستېمالچىلارنى ھەقىقەتەن جەلپ قىلغان.

مۇتەخەسسىسلەر مۇنداق دېدى: «تارقىلىشچان كېسەللىك كىشىلەرنى تېخىمۇ ساغلام ئاڭغا ئىگە قىلدى ۋە ساغلام ياشاش ئۈچۈن تۇرمۇش ئۇسۇلىنى ئۆزگەرتىشنى خالايدۇ».

ئىچىملىك ​​ماركىلىرىمۇ بۇ ئۆزگىرىشكە دىققەت قىلىشقا باشلىدى. مۇتەخەسسىسلەر مۇنداق دەيدۇ: 'بىز بىلىدىغان دۇنيا بارغانسىرى ساغلاملىق ئېڭىغا ئايلاندى ، بولۇپمۇ 2020-يىلدىن باشلاپ. بىز جىسمانىي ۋە روھىي ساغلاملىقىمىزغا كەلسەك ، بۇنىڭغا دىققەت قىلىشنى تېخىمۇ بىلىمىز. ئادەتتە ، ھاراق ئىچىش ناھايىتى ئاسان. '

ئىستېمالچىلار ئارىسىدىكى بۇ ئۆزگىرىشكە دىققەت قىلغان ماركىلارلا ئەمەس ، سەھىيە ساھەسىمۇ بار. ساغلاملىق ئۈستىدە ئىزدىنىش ئىسپىرتتىن يىراقلىشىشنى كەلتۈرۈپ چىقارغاچقا ، ئىستېمالچىلار بىر تۈركۈم ئىسپىرتسىز ئىچىملىك ​​تاللاشلىرىنى قوبۇل قىلدى ، كومۇبا ، سىلىقلاش مېيى ، ئاقسىل سىلكىنىش ۋە سوغۇق بېسىملىق شەربەتلەر كىشىلەرنىڭ ئالقىشىغا ئېرىشتى. ئەمما ئىستېمالچىلار ئىچىملىكلىرىنىڭ ساغلام بولۇشىنى ئۈمىد قىلىپلا قالماي ، يەنە ئىقتىدار خاراكتېرلىك پايدىنى ئىزدەۋاتىدۇ ، بۇمۇ ئېنېرگىيە ئىچىملىك ​​يۈزلىنىشىنىڭ ئۆرلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقاردى.

تېخىمۇ مۇھىمى ، كۆڭۈل ئېچىش شەكلى زور دەرىجىدە ئۆزگەردى. ئىلگىرى نۇرغۇن كىشىلەر ئىشتىن چۈشكەندىن كېيىن قاۋاقخانىغا باراتتى ، ھازىر ئۇلار چېنىقىش ئۆيىگە بېرىشى مۇمكىن ، چۈنكى چېنىقىش مەدەنىيىتى ئەۋج ئېلىۋاتىدۇ.

ئىستېمالچىلارنىڭ ئىسپىرتلىق ئىستېمالنى ئازايتىشىدىكى يەنە بىر سەۋەب تەننەرخ. ئۆتكەن ئون يىلدا ئىسپىرتلىق ئىچىملىكلەرنىڭ باھاسى ئۆسۈپ ، بەزىلەر ئۈچۈن ھەشەمەتلىك بۇيۇمغا ئايلاندى.

ياۋروپا كومىسسىيونىنىڭ قورالى ياۋروستاتنىڭ سۆزىگە قارىغاندا ، 2000-يىلدىن بۇيان ئىسپىرتنىڭ باھاسى% 95 تىن كۆپرەك ئۆسكەن. گەرچە ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخىنىڭ ئېشىشىغا دۇچ كەلگەچكە ، ئىچىملىك ​​ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئۈچۈن باھانىڭ ئۆسۈشى مۇقەررەر بولسىمۇ ، ئەمما ئىستېمالچىلارنىڭ ئىسپىرتلىق ئىچىملىكلەرگە ئېرىشىشىنى قىيىنلاشتۇرۇۋېتىدۇ.

ئۇنىڭدىن باشقا ، ئىستېمالغا تەسىر كۆرسىتىدىغان ئەڭ چوڭ ئامىل ئىسپىرتلىق ئىچىملىكلەر ئەۋلاد پەرقى. ياش بىر ئەۋلاد ئىستېمالچىلار ھاراق ئىچىش مەدەنىيىتىگە ئىلگىرىكى ئەۋلادلارغا ئوخشىمايدۇ.

ئىسپىرتلىق ئىستېمالنىڭ تۆۋەنلىشى يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئۈچۈن نېمىدىن دېرەك بېرىدۇ؟

ئىسپىرتلىق ئىستېمالنىڭ تۆۋەنلىشى ھەرگىزمۇ ئىسپىرتلىق ئىچىملىك ​​ئىشلەپچىقارغۇچىلارنى ئەندىشىگە سالىدىغان مەسىلە ئەمەس. ئەمەلىيەتتە ، بۇ ناھايىتى چوڭ پۇرسەت بولۇشى مۇمكىن.

كۈنسېرى كۈچىيىۋاتقان ئىسپىرتسىز ئىچىملىك ​​يۈزلىنىشى كۆپ خىللىشىش ئۈچۈن غايەت زور پۇرسەت بىلەن تەمىنلەيدۇ. پىۋىنىڭ تەمىنى ياخشى كۆرىدىغان ، ئەمما ئەتىگەندە ئاسما ئوكۇلغا قارشى تۇرۇشنى خالايدىغانلارغا نىسبەتەن ، ئىسپىرتسىز پىۋا سانائىتىمۇ كۈنسېرى كۈچىيىۋاتىدۇ ، ئىسپىرتسىز تاللاشلار ئىلگىرىكىگە قارىغاندا ياخشى. مۇتەخەسسىسلەر مۇنداق دېدى: «ئىسپىرتسىز پىۋامۇ ئىسپىرتنىڭ تەمىنى دورىغان بولۇپ ، ھاراق ئىچمەي ھاراقتىن ھۇزۇرلىنىشنىڭ ئاسان ئۇسۇلى».

نۇرغۇن ئىچىملىك ​​ئىشلەپچىقارغۇچىلار AB InBev قاتارلىق بىر قىسىم پىۋا ماگناتلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئىسپىرتسىز مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقىرىشقا باشلىدى. ئۇلار يەنە ساغلام ئىچىملىكلەرنى تاللىيالايدۇ ، بولۇپمۇ ئىقتىدارلىق ئىچىملىكلەر ، بۇمۇ ئاساسلىق يېڭى ئىچىملىك ​​يۈزلىنىشى.

ئۇنىڭ ئۈستىگە ، ئىسپىرتلىق ئىستېمال تۆۋەنلىگەن بىلەن ، نۇرغۇنلىغان ئىستېمالچىلار يەنىلا ھاراق ئىچىۋاتىدۇ ، ئۇلار يەنىلا خۇشال ھالدا شۇنداق قىلىدۇ.

جىنجوۋ ساغلاملىق سانائىتى يېقىندا تۆۋەن ئىسپىرتلىق چارچىغان كوكتېل سېتىشنى يولغا قويدى ھەمدە خېرىدارلارنىڭ ئوخشىمىغان تەملەرنى خاسلاشتۇرۇشىنى قوللىدى كوكتېل

پايدىلىنىش مەنبەسى: https://www.foodnavigator.com/ ماقالە / 2024/07/01