맥주의 알코올 함량은 무엇입니까?

해석:

맥주 정도는 주로 알코올이 아닌 맥주 생산을위한 원료 인 맥아 주스의 농도를 나타냅니다. 맥주의 강도에 대한 설명은 다음과 같습니다.

1. 정의 : 맥주의 정도는 실제로 맥주 생산 원료, 즉 맥아 주스의 설탕 함량 (중량 비율)에서 맥아 주스의 농도를 나타냅니다. 예를 들어, 12도 라벨링 된 맥주는 Alt Juicethat에서 12 도의 설탕이 들어 있습니다. 이 학위는 일반적으로 '° p '로 표시됩니다.

2, 알코올과의 차이 : 알코올은 와인에 포함 된 알코올의 부피 백분율을 말하며, 일반적으로 '%vol '또는 '%'로 표현됩니다. 예를 들어, 일반적인 가벼운 맥주의 알코올 함량은 3.3 ~ 3.8 %입니다. 강한 맥주의 경우 4 ~ 5 %; 독일 맥주의 알코올 농도는 상대적으로 약 5% ~ 9%입니다. 맥주의 정도 (웜 농도)와 다르지만 둘 사이에는 상관 관계가 있습니다.

일반적으로 웜 농도가 높을수록 발효 후 알코올 함량이 높을 가능성이 높습니다. 그러나 발효 과정이 다양한 다른 요인들에 의해 영향을 받기 때문에 이것은 절대적으로 아니다.

3. 웜 농도와 맥주의 관계 : 맥주 농도가 높을수록 맥주의 영양가는 일반적으로 더 좋으며 더 섬세하고 지속적인 거품, 부드럽고 부드러운 맛 및 더 긴 유적 수명을 가질 수 있습니다. 따라서 'Raw Wort 농도 '는 맥주의 품질을 식별하는 중요한 지표로 간주됩니다.

4. 맥아 주스의 일반적인 농도 범위 :

낮은 농도 맥주 : 6 ° ~ 8 °의 맥아 주스 농도, 가장 낮은 알코올, 약 2%, 여름 냉각 음료에 적합합니다.

중간 농도 맥주 : 10 ° ~ 12 °의 맥아 주스 농도, 알코올은 약 3.5% ~ 4%이며 우리나라의 주요 맥주 생산량입니다.

고농도 맥주 : 14 ° ~ 20 °의 맥아 주스 농도, 알코올 5% ~ 10%, 대부분의 독일 맥주는이 기둥에 속하며 일반적으로 고품질 맥주로 간주됩니다.

요약하면, 맥주의 정도는 주로 알코올이 아닌 원료 맥아 주스의 농도를 나타냅니다. 맥주의 품질, 맛 및 영양가에 중요한 영향을 미칩니다. 선택할 때는 개인의 취향과 수요에 따라 다른 웜 농도의 맥주를 선택할 수 있습니다.

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