Xana byala lebyi nga kona eka byala bya biya i yini?

Nhlamuselo: .

Degree ya biya ngopfu ngopfu yivula nhlayo ya juzi ya malt, raw material ya vuhumelerisi bya biya, kutlula byala. Hi leyi nhlamuselo ya matimba ya biya:

1. Nhlamuselo: Mpimo wa biya kahle kahle wu kombetela eka nhlayo ya juzi ya malt eka switirhisiwa swoka swinga swekiwanga swa vuhumelerisi bya biya, leswivulaka leswaku nhlayo ya chukele ra juzi ya malt (hi tiphesente hi ntiko). Hi xikombiso, byalwa lebyi tsariweke 12 wa tidigri ti swekiwa eka juzi ya alt leyi nga ni 12 wa tidigri ta chukela. Digiri leyi hi ntolovelo yi kombisiwa hi '°P'.

2, ku hambana hi byala: byala swi kombetela eka phesente ya volumin ya byala lebyi nga eka wayeni, hi ntolovelo byi kombisiwa tanihi '%vol' kumbe '%'. Hi xikombiso, biya yo voninga leyi tolovelekeke yi ni byala bya 3,3 ku ya eka 3,8 wa tiphesente; 4 ku ya eka 5 wa tiphesente eka biya yo tiya; Nhlayo ya byala bya biya ya German yile henhla swinene, kwalomu ka 5% ~ 9%. Yihambanile na degree (wort concentration) ya biya, kambe kuna ku yelana exikarhi ka leswimbirhi.

Hiku angarhela, loko nhlayo yale henhla ya wort yiri e henhla, nhlayo yale henhla ya byala yingava endzhaku ka ku virisa. Kambe leswi aswi helelanga, hikuva endlelo ra fermentation ritlhela ri khumbeka hi swin’wana swohambana hambana.

. Hikokwalaho, 'raw wort concentration' yi tekiwa tani hi xikombiso xa nkoka ku kuma khwalithi ya biya.

4. Nhlayo leyi tolovelekeke ya juzi ya malt:

Beer yale hansi ya nhlayo: juzi ya malt eka 6° ~ 8°, byala byale hansi swinene, kwalomu ka 2%, byi lulamerile eka swakunwa swo kufumela swa ximumu.

Beer ya nhlayo yale xikarhi: Nhlayo ya juzi ya malt eka 10° ~ 12°, byala kwalomu ka 3.5% ~ 4%, i muxaka lowukulu wa vuhumelerisi bya biya e tikweni ra hina.

Biya ya nhlayo yale henhla: juzi ya malt eka 14° ~ 20°, byala eka 5% ~ 10%, biya yotala ya German yi wela eka kholomo leyi, hi ntolovelo yi tekiwa tani hi biya ya khwalithi yale henhla.

Hiku komisa, mpimo wa biya ngopfu ngopfu wuvula nhlayo ya juzi ya yona ya malt ya raw material, kutlula byala. Swina nkucetelo wa nkoka eka khwalithi, nantswo na nkoka wa swakudya swa biya. Loko u hlawula, biya leyinga na nhlayo yohambana hambana ya wort yinga hlawuriwa kuya hiku navela ka munhu hi xiyexe na xilaveko.

Jinzhou Health Industry Professional Beer Brewing 19 wa malembe, ku ku nyika na . OEM,ODM Beer Customisation Services, Private brand wholesale, tinxaka ta sweswi ta lager beer, biya ya koroni, biya yo tiya, tinxaka hinkwato ta biya ya mihandzu