බියර් වල ඇල්කොහොල් අන්තර්ගතය කුමක්ද?

අර්ථ නිරූපණය:

බියර් උපාධිය ප්‍රධාන වශයෙන් අදහස් කරන්නේ ඇල්කොහොල් වලට වඩා බියර් නිෂ්පාදනය සඳහා අමුද්‍රව්‍ය වන මෝල්ට් යුෂ සාන්ද්‍රණයයි. බියර් වල ශක්තිය පිළිබඳ පැහැදිලි කිරීමක් මෙන්න:

1. අර්ථ දැක්වීම: බියර් උපාධිය යනු බියර් නිෂ්පාදනයේ අමුද්‍රව්‍යවල මෝල්ට් යුෂ සාන්ද්‍රණයයි, එනම් මෝල්ට් යුෂ වල සීනි ප්‍රමාණය (බර අනුව ප්‍රතිශතයකින්). උදාහරණයක් ලෙස, අංශක 12 ලෙස ලේබල් කර ඇති බියර්, සීනි අංශක 12 ක් අඩංගු ඇල්ට් යුෂ වලින් සාදනු ලැබේ. මෙම උපාධිය සාමාන්‍යයෙන් '°P' මගින් දැක්වේ.

2, මධ්‍යසාර සමඟ ඇති වෙනස: මධ්‍යසාර යනු වයින්වල අඩංගු මධ්‍යසාර ප්‍රතිශතයයි, සාමාන්‍යයෙන් '%vol' හෝ '%' ලෙස ප්‍රකාශ වේ. උදාහරණයක් ලෙස, සාමාන්‍ය සැහැල්ලු බියර් වල ඇල්කොහොල් ප්‍රමාණය සියයට 3.3 සිට 3.8 දක්වා; ශක්තිමත් බියර් සඳහා සියයට 4 සිට 5 දක්වා; ජර්මානු බියර් වල ඇල්කොහොල් සාන්ද්‍රණය සාපේක්ෂ වශයෙන් ඉහළ ය, එය 5% ~ 9% පමණ වේ. එය බියර්වල උපාධියට (වෝට් සාන්ද්‍රණයට) වඩා වෙනස් නමුත් ඒ දෙක අතර සහසම්බන්ධයක් ඇත.

සාමාන්‍යයෙන්, වෝට් සාන්ද්‍රණය වැඩි වන තරමට, පැසවීමෙන් පසු ඇල්කොහොල් ප්‍රමාණය වැඩි වීමට ඉඩ ඇත. නමුත් මෙය නිරපේක්ෂ නොවේ, මන්ද පැසවීම ක්රියාවලිය වෙනත් විවිධ සාධක මගින් ද බලපායි.

3. වෝට් සාන්ද්‍රණය සහ බියර් ගුණාත්මක භාවය අතර සම්බන්ධය: වෝට් සාන්ද්‍රණය වැඩි වන තරමට, බියර් වල පෝෂණ අගය සාමාන්‍යයෙන් වඩා හොඳ වන අතර, එය වඩාත් සියුම් සහ කල් පවතින පෙන, මෘදු සහ මෘදු රසය සහ දිගු කල් තබා ගත හැකිය. එබැවින්, 'අමු වෝට් සාන්ද්‍රණය' බියර් වල ගුණාත්මක බව හඳුනා ගැනීම සඳහා වැදගත් දර්ශකයක් ලෙස සැලකේ.

4. මෝල්ට් යුෂ වල පොදු සාන්ද්‍රණ පරාසය:

අඩු සාන්ද්‍රණ බියර්: මෝල්ට් යුෂ සාන්ද්‍රණය 6° ~ 8°, අඩුම මධ්‍යසාර, 2% පමණ, ගිම්හාන සිසිලන බීම සඳහා සුදුසු වේ.

මධ්‍යම සාන්ද්‍රණ බියර්: මෝල්ට් යුෂ සාන්ද්‍රණය 10° ~ 12°, මධ්‍යසාර 3.5% ~ 4% පමණ, අපේ රටේ බීර නිෂ්පාදනයේ ප්‍රධාන ප්‍රභේදයයි.

ඉහළ සාන්ද්‍රණ බියර්: මෝල්ට් යුෂ සාන්ද්‍රණය 14° ~ 20°, මධ්‍යසාර 5% ~ 10%, බොහෝ ජර්මානු බියර් මෙම තීරුවට අයත් වේ, සාමාන්‍යයෙන් උසස් තත්ත්වයේ බියර් ලෙස සැලකේ.

සාරාංශගත කිරීම සඳහා, බීරවල ප්‍රමාණය ප්‍රධාන වශයෙන් අදහස් කරන්නේ මධ්‍යසාර වලට වඩා එහි අමුද්‍රව්‍ය මෝල්ට් යුෂ සාන්ද්‍රණයයි. එය බියර් වල ගුණාත්මකභාවය, රසය සහ පෝෂණ අගය කෙරෙහි වැදගත් බලපෑමක් ඇති කරයි. තෝරාගැනීමේදී, විවිධ වෝට් සාන්ද්‍රණය සහිත බියර් පුද්ගලික රසය හා ඉල්ලුම අනුව තෝරා ගත හැකිය.

Jinzhou Health Industry වෘත්තීය බියර් වසර 19ක් පෙරීම, ඔබට ලබා දීමට OEM, ODM බියර් අභිරුචිකරණ සේවා, පුද්ගලික සන්නාම තොග, දැනට පවතින ලාගර් බියර් වර්ග, තිරිඟු බියර්, ස්ටවුට් බියර්, සියලු වර්ගවල පළතුරු බියර්