Који је садржај алкохола пива?

Тумачење:

Дипломирани степен пива углавном се односи на концентрацију сока од слада, сировине за производњу пива, а не алкохола. Ево објашњења снаге пива:

1. Дефиниција: Степен пива се заправо односи на концентрацију сока од слада у сирови материјал за производњу пива, односно садржај шећера сока од слада (у процентима по тежини). Пиво означено 12 степени, на пример, на пример је из АЛТ Јуицетат садржи 12 степени шећера. Овај степен се обично означава '° П '.

2, разлика са алкохолом: алкохол се односи на проценат запремине алкохола садржане у вину, обично изражено као '% вол ' или '% '. На пример, заједничко светло пиво има садржај алкохола од 3,3 до 3,8 процената; 4 до 5 процената за јак пиво; Концентрација алкохола немачког пива је релативно висока, око 5% ~ 9%. Разликује је од степена (концентрација Ворт) пива, али постоји корелација између њих двоје.

Генерално, што је већа концентрација Ворт, то је већа садржај алкохола вероватно ће бити након ферментације. Али то није апсолутно, јер процес ферментације утиче и разне друге факторе.

3. Однос између концентрације и квалитета пива и квалитета пива, то је већа концентрација Ворт-а, то је обично обожавана вредност пива, и можда ће имати нежђују и вишеструку пену, благ и мекани укус и дужи рок трајања. Стога се 'концентрација сирове вријеме ' сматра важном индикатором да се идентификује квалитет пива.

4. Уобичајени опсег концентрације сладског сока:

Пиво ниског концентрације: Концентрација сокова од сладње у 6 ° ~ 8 °, најнижи алкохол, око 2%, погодно за летње пиће.

Средње концентрација пиво: Концентрација сокова од слада у 10 ° ~ 12 °, алкохол око 3,5% ~ 4%, главна је разноликост производње пива у нашој земљи.

Високо концентрационо пиво: Концентрација сокова од слада у 14 ° ~ 20 °, алкохол у 5% ~ 10%, на овој колони немачког пива, обично се сматра високо квалитетно пиво.

Да се ​​сумира, степен пива углавном се односи на концентрацију сока од слада сировине, а не алкохола. Има важан утицај на квалитет, укус и исхрани вредност пива. Када бирате, пиво са различитом концентрацијом Ворт-а може се одабрати у складу са личним укусом и потражњом.

Јинзхоу Здравствена индустрија Професионално пиво пиво 19 година, да вам пружи ОЕМ, ОДМ Службе за прилагођавање пива , Велепродаја приватне марке, тренутне врсте пива лагера, пшенично пиво, пиће пиво, све врсте воћног пива