ബിയറിന്റെ മദ്യത്തിന്റെ അളവ് എന്താണ്?

വ്യാഖ്യാനം:

ബിയർ ബിരുദം പ്രധാനമായും മാൾട്ട് ജ്യൂസിന്റെ ഏകാഗ്രതയെയും ബിയർ ഉൽപാദനത്തിനായുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളെയും മദ്യത്തിനുപകരം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ബിയറിന്റെ ശക്തിയുടെ ഒരു വിശദീകരണം ഇതാ:

1. നിർവചനം: ബിയർ ഉൽപാദനത്തിന്റെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ മാൽറ്റ് ജ്യൂസ് സാന്ദ്രതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അതായത്, മാൾട്ട് ജ്യൂസിന്റെ പഞ്ചസാരയുടെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് (ഭാരം അനുസരിച്ച്). ഉദാഹരണത്തിന്, 12 ഡിഗ്രി ലേബൽ ചെയ്തു, ഉദാഹരണത്തിന്, ആൾട്ട് ജ്യൂസെഥത്തിൽ നിന്ന് 12 ഡിഗ്രി പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ബിരുദം സാധാരണയായി '° P ' സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

2, മദ്യവുമായുള്ള വ്യത്യാസം: മദ്യം വീഞ്ഞിത്തുന്നിരിക്കുന്ന മദ്യത്തിന്റെ ശതമാനത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, സാധാരണയായി '% വോളിയം' അല്ലെങ്കിൽ '% ' ആയി പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു സാധാരണ ലൈറ്റ് ബിയറിന് 3.3 മുതൽ 3.8 ശതമാനം വരെ മദ്യപാനമുണ്ട്; ശക്തമായ ബിയറിന് 4 മുതൽ 5 ശതമാനം വരെ; ജർമ്മൻ ബിയറിന്റെ മദ്യത്തിന്റെ സാന്ദ്രത താരതമ്യേന ഉയർന്നതാണ്, ഏകദേശം 5% ~ 9%. ബിയറിന്റെ ഡിഗ്രിയിൽ നിന്ന് (വോർട്ട് സാന്ദ്രത) അതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, പക്ഷേ രണ്ടും തമ്മിൽ പരസ്പര ബന്ധമുണ്ട്.

പൊതുവേ, വോർട്ടിന്റെ സാന്ദ്രത, ഉയർന്ന മദ്യത്തിന്റെ അളവ് അഴുകൽ കഴിഞ്ഞ് ആകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് കേവലമല്ല, കാരണം അഴുകൽ പ്രക്രിയയെ വിവിധ ഘടകങ്ങളും ബാധിക്കുന്നു.

3. വോർട്ട് സാന്ദ്രത, ബിയർ ഗുണനിലവാരം എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ബന്ധം: ഉയർന്ന വോർട്ട് ഏകാഗ്രത, ബിയറിന്റെ പോഷകമൂല്യം സാധാരണമാണ്, ഇത് കൂടുതൽ അതിലോലമായ നുരയെ, മെലോ, മൃദുവായ രുചിയും ദൈർഘ്യമേറിയ ജീവിതവും ഉണ്ടായിരിക്കാം. അതിനാൽ, 'അസംസ്കൃത വോർട്ട് ഏകാഗ്രത ' ബിയറിന്റെ ഗുണനിലവാരം തിരിച്ചറിയുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന സൂചകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

4. മാൾട്ട് ജ്യൂസിന്റെ പൊതു സാന്ദ്രത ശ്രേണി:

കുറഞ്ഞ ഏകാഗ്രത ബിയർ: 6 ° ~ 8 ° ൽ മാൾട്ട് ജ്യൂസ് സാന്ദ്രത, ഏറ്റവും താഴ്ന്ന മദ്യം, ഏകദേശം 2%, വേനൽക്കാല തണുപ്പിംഗിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ഇടത്തരം ഏകാഗ്രത ബിയർ: 10 ° ~ 12 ° ലംഘിക്കുന്ന മാൾട്ട് ജ്യൂസ് സാന്ദ്രത, നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ പ്രധാന ബിയർ ഉൽപാദനമാണ്.

ഉയർന്ന ഏകാഗ്രത ബിയർ: മാൾട്ട് ജ്യൂസ് സാന്ദ്രത 14 ° ~ 20 °

ചുരുക്കത്തിൽ, ബിയറിന്റെ അളവ് പ്രധാനമായും മദ്യത്തേക്കാൾ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായ മാൾട്ട് ജ്യൂസിന്റെ സാന്ദ്രതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ബിയറിന്റെ ഗുണനിലവാരവും രുചിയും പോഷകമൂല്യവും ഇതിന് ഒരു പ്രധാന സ്വാധീനമുണ്ട്. തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, വ്യക്തിപരമായ രുചിയും ഡിമാൻഡും അനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ത വോർട്ട് ഏകാഗ്രത തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

ജിൻഷ ou ആരോഗ്യ വ്യവസായ പ്രൊഫഷണൽ ബിയർ ബ്രൂരിംഗ് 19 വർഷം, നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നതിന് ഒഡം, ഒഡിഎം ബിയർ ഇച്ഛാനുസൃതമാക്കൽ സേവനങ്ങൾ, സ്വകാര്യ ബ്രാൻഡ് മൊത്തവ്യാപാരം, ലാഗർ ബിയർ, ഗോതമ്പ് ബിയർ, സ്റ്റ out ട്ട് ബിയർ, എല്ലാത്തരം പഴവർഗേര്