Waa maxay Qamriga ku jira Beer?

Fasiraadda:

Shahaadada Beer inta badan waxa ay tilmaamaysaa isku dhafka casiir malt, alaabta ceeriin ee soo saarista biirka, halkii ay ka ahaan lahayd khamriga. Halkan waxaa ah sharraxaadda xoogga biirka:

1. Qeexid: Heerka biirku waxa uu si dhab ah u tilmaamayaa fiirsashada casiirka macsarada ee alaabta ceeriin ee wax soo saarka biirka, taas oo ah, sonkorta ku jirta casiirka malt (boqolkiiba miisaan ahaan). Beer lagu calaamadeeyay 12 digrii, tusaale ahaan, waxaa laga soo saaray juuska alt oo ka kooban 12 darajo oo sonkor ah. Shahaadadan waxaa badanaa lagu muujiyaa '°P'.

2, farqiga u dhexeeya khamriga: khamriga waxa loola jeedaa boqolkiiba mugga khamriga ee ku jira khamriga, sida caadiga ah lagu muujiyay sida '% vol' ama '%'. Tusaale ahaan, biirka iftiinka ah ee caadiga ah wuxuu leeyahay maaddo aalkolo ah 3.3 ilaa 3.8 boqolkiiba; 4 ilaa 5 boqolkiiba biirka xooggan; Xaddiga khamriga ee biirka Jarmalku waa mid aad u sarreeya, qiyaastii 5% ~ 9%. Way ka duwan tahay heerka (fiirsashada wort) ee biirka, laakiin waxaa jira xidhiidh ka dhexeeya labada.

Guud ahaan, marka ay sare u kacdo wort-ka, waxa sii badanaya maadada khamriga waxay u badan tahay inay noqoto ka dib halsano. Laakiin tani maaha mid dhammaystiran, sababtoo ah habka halsano ayaa sidoo kale saameeya arrimo kale oo kala duwan.

3. Xidhiidhka ka dhexeeya feejignaanta wort-ka iyo tayada biirka: mar kasta oo dhumucda wort-ku ay sare u kacdo, way sii fiicnaanaysaa qiimaha nafaqada ee biirku inta badan, waxaana laga yaabaa inay yeelato xumbo jilicsan oo waarta, dhadhan khafiif ah iyo jilicsan iyo cimri dheer. Sidaa darteed, 'fiirsashada wort ceeriin' waxaa loo arkaa tilmaame muhiim ah oo lagu garto tayada biirka.

4. Kala duwanaanshaha guud ee casiir malt:

Beerta fiirsashada hooseeya: xooga saarista casiir malt ee 6° ~ 8°, khamriga ugu hooseeya, qiyaastii 2%, oo ku haboon cabitaanada qaboojinta xagaaga.

Beer-fiirsashada dhexdhexaadka ah: xoogga saarista casiirka macsarada ee 10 ° ~ 12 °, khamriga qiyaastii 3.5% ~ 4%, waa noocyada ugu badan ee wax soo saarka biirka ee dalkeena.

Beerta fiirsashada sare: Diiradda casiir malt ee 14 ° ~ 20 °, khamriga 5% ~ 10%, biirka Jarmalku wuxuu ka tirsan yahay tiirkaan, badanaa waxaa loo tixgeliyaa biir tayo sare leh.

Marka la soo koobo, heerka biirku waxa uu inta badan tilmaamayaa fiirsashada casiirka malt ee alaabta ceeriin, halkii uu ka ahaan lahaa khamriga. Waxay saameyn muhiim ah ku leedahay tayada, dhadhanka iyo qiimaha nafaqada ee biirka. Markaad dooranayso, biirka leh xoojinta wort kala duwan ayaa lagu dooran karaa iyadoo loo eegayo dhadhanka shakhsi ahaaneed iyo baahida.

Beer-beerista xirfadleyda Warshadaha Caafimaadka Jinzhou 19, si ay kuu siiso OEM, Adeegyada Beerka ODM, Jumlo nooc gaar ah, noocyada biirka lager ee hadda jira, biirka qamadiga ah, biirka adag, dhammaan noocyada biirka miraha