La bière est la plus ancienne boisson alcoolisée de l'humanité

La bière est la plus ancienne Les boissons alcoolisées de l'humanité et la troisième boisson la plus consommée au monde après l'eau et le thé. La bière est une boisson alcoolisée à base de malt d'orge, de houblon et d'eau par fermentation liquide.

La bière (bière) est une sorte de malt de bourgeon de blé et d'orge comme principales matières premières, et ajouter du houblon, par la gélatinisation et la saccharification liquides, puis par la fermentation liquide brassage de boissons alcoolisées. La caractéristique la plus élémentaire de la bière de l'histoire est l'utilisation de germes de céréales comme matière première de base. Le nom 'Beer ' est traduit d'un homonyme étranger. La bière a une faible teneur en alcool et contient du dioxyde de carbone, une variété d'acides aminés, des vitamines, des sucres peu moléculaires, des sels inorganiques et diverses enzymes. Si vous buvez de la bière, vous pouvez boire avec des aliments bas pour éviter la récurrence de la goutte. La bière est appelée 'du pain liquide '. 1L12 ° bx bière, peut produire 3344kj de chaleur, équivalent à 3 ~ 5 œufs ou 210 g de pain produit de la chaleur, un travailleur manuel léger, si un jour Peut boire 1L de bière , peut obtenir un tiers de la chaleur requise.

La bière a été introduite en Chine au début du 20e siècle et est un vin exotique. La bière est translittérée de la bière anglaise en homonyme chinois 'Beer ', appelé 'Beer '.

Prenez le mot 'Beer ' pour la bière, qui n'existe pas dans le dictionnaire chinois dans le passé. Plus tard, selon le nom étranger de la bière, comme l'Allemagne, les Pays-Bas appelés 'Bier '; 'Bière ' en Grande-Bretagne; Biere en France; Birre en Italie; La Roumanie a appelé 'Berea ' et ainsi de suite, ces langues étrangères contiennent le mot 'Beer ', ainsi traduit dans le mot chinois 'Beer ' pour créer ce caractère de langue étrangère, et en raison d'une certaine quantité d'alcool, de sorte que la traduction a utilisé le mot 'Beer '. C'est à cause du malt d'orge comme principale matière première, donc les Japonais appellent également la bière 'Ale '.

La bière est la boisson alcoolisée la plus ancienne de l'humanité et la troisième boisson la plus consommée au monde après l'eau et le thé. La bière est basée sur le malt d'orge, le houblon, l'eau comme principales matières premières, fermentée par la levure brassée à partir d'alcool à faible alcool contenant du dioxyde de carbone. La plupart de la bière internationale ajoute des matières premières auxiliaires, et certains pays stipulent que la quantité totale de matières premières auxiliaires ne dépasse pas 50% de la quantité de malt. En Allemagne, aucun ingrédients auxiliaires n'est utilisé dans toute bière vendue au niveau national, sauf pour l'exportation. Le monument bleu du Louvre Museum de Paris enregistre les suméristes de Babylone au troisième siècle avant JC offrant de la bière à leurs déesses. Les Sumériens étaient également les inventeurs de la bière. Les Sumériens, qui vivaient en Mésopotamie avant 6000 avant JC, ont fait de la bière primitive à partir de malt d'orge, mais la bière n'était pas riche en mousse. Environ 3000 avant JC, les personnes sémitiques de Perse ont appris à faire de la bière, et ils ont inscrit la méthode de fabrication de bière sur des conseils dédiés à la déesse de l'agriculture. En 2225 avant JC, la bière est devenue populaire parmi les anciens Babyloniens, qui ont servi de la bière aux invités. À cette époque, les anciens Égyptiens et les anciens Babyloniens ont remarqué la valeur médicinale de la bière et l'ont utilisée pour faire des médicaments. Les Grecs aimaient également boire de la bière et ils ont appris à le faire des Égyptiens. Au 4ème siècle, la bière s'était propagée dans toute l'Europe du Nord. 

La variété de la bière a commencé à devenir riche, parmi laquelle le miel et l'eau mélangés britanniques dans un hydromel est plus célèbre. L'émergence d'une bière foncée en Angleterre est également très célèbre et a une ressemblance étroite avec la bière noire moderne. Au premier siècle après JC, les Irlandais ont brassé leur propre bière similaire à la bière pâle moderne. En 1516, Wilhelm IV, le Grand Duke de Bavière, délivra la loi allemande sur le vin pur de la bière, qui stipulait que la bière ne pouvait être faite que de houblon, de blé, de levure et d'eau. C'était aussi la première loi alimentaire. Au 19e siècle, l'invention du réfrigérateur a conduit au début du vieillissement à basse température de la bière, ce qui a conduit au moussant de la bière. En 1900, des techniciens russes ont pour la première fois organisé des ateliers de bière à Harbin, en Chine, et les Chinois ont commencé à boire de la bière. En 1903, les Britanniques et les Allemands ont créé la brasserie anglo-allemande en Chine, qui était le prédécesseur de la brasserie Qingdao. La définition de la production de bière est l'utilisation du grain germé comme matière première, par broyage, saccharification, fermentation et autres processus. Selon les normes nationales actuelles du produit, la définition de la bière est: 'La bière est le malt comme la principale matière première, ajouter du houblon, brassée par la fermentation de levure, contenant du dioxyde de gaz, moussant à faible boisson à l'alcool '. Dans la Chine ancienne, il y avait également une boisson alcoolisée similaire à la bière, qui a été appelée Li par l'ancienne. Après la dynastie Han, Li a été éliminé par le vin de riz jaune fabriqué à partir de Jiuqu. Depuis la fin de la dynastie Qing, une technologie de production de bière étrangère a été introduite en Chine. Comme les anciens Mésopotamiens et les anciens Égyptiens, l'ancienne bière chinoise a été faite de bourgeons de grains, la soi-disant méthode de Tiller. Il y a un dossier de Mash Li dans le Huangdi Neijing. En raison du changement de temps, le Li fait avec des bourgeons de grains a disparu, mais le vin doux à base de jiu qu, qui était similaire en saveur à Li, est resté. Dans les temps anciens, les gens l'ont également appelé Li. Par conséquent, on pense généralement qu'il n'y a pas eu de bière en Chine depuis les temps anciens. Cependant, selon les données anciennes, la Chine maîtrise depuis longtemps la méthode de fabrication des talles et la méthode de fabrication du caramel à partir des talles. Le vin et le Li existaient en Chine, mais Li a ensuite été remplacé par du vin. Ici, nous faisons des recherches pour expliquer ce problème

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