Berea este cea mai veche băutură alcoolică a omenirii

Berea este cea mai veche Băutură alcoolică a omenirii și a treia cea mai consumată băutură din lume după apă și ceai. Berea este o băutură alcoolică obținută din malț de orz, hamei și apă prin fermentarea lichidă.

Berea (berea) este un fel de mugure de grâu și malț de orz ca principale materii prime și adaugă hamei, prin gelatinizare lichidă și zahăr, apoi prin fermentare lichidă care preia băutură alcoolică. Cea mai de bază caracteristică a berii din istorie este utilizarea germenilor de cereale ca materie primă de bază. Numele 'bere ' este tradus dintr -un omonim străin. Berea are un conținut scăzut de alcool și conține dioxid de carbon, o varietate de aminoacizi, vitamine, zaharuri moleculare mici, săruri anorganice și diverse enzime. Dacă beți bere, puteți bea împreună cu mâncare scăzută pentru a preveni reapariția gutei. Berea se numește 'pâine lichidă '. 1l12 ° bere BX, poate produce căldură 3344kj, echivalentă cu 3 ~ 5 ouă sau 210 g de pâine produs de căldură, un muncitor manual ușor, dacă este o zi Poate bea 1L bere , poate obține o treime din căldura necesară.

Berea a fost introdusă în China la începutul secolului XX și este un vin exotic. Berea este transliterată din bere engleză în homonim chinezesc 'bere ', numită 'bere '.

Luați cuvântul 'bere ' pentru bere, care nu există în dicționarul chinezesc în trecut. Mai târziu, potrivit numelui străin de bere, cum ar fi Germania, Olanda a numit 'bier '; 'Bere ' în Marea Britanie; Biere în Franța; Birre în Italia; România a numit 'berea ' și așa mai departe, aceste limbi străine conțin cuvântul 'bere ' sunet, deci tradus în cuvântul chinezesc 'bere ' pentru a crea acest personaj de limbă străină și din cauza unei anumite cantități de alcool, așa că traducerea a folosit cuvântul 'bere '. Este din cauza malțului de orz ca principală materie primă, astfel că japonezii numesc și bere „ale ”.

Berea este cea mai veche băutură alcoolică a omenirii și a treia cea mai consumată băutură din lume după apă și ceai. Berea se bazează pe malț de orz, hamei, apă ca principale materii prime, fermentate de drojdie preparate din alcool cu ​​alcool scăzut care conține dioxid de carbon. Cea mai mare parte a berii internaționale adaugă materii prime auxiliare, iar unele țări prevede că cantitatea totală de materii prime auxiliare nu depășește 50% din cantitatea de malț. În Germania, nu se folosesc ingrediente auxiliare în nicio bere vândută pe plan intern, cu excepția exportului. Monumentul albastru din Muzeul Louvre din Paris înregistrează sumeriștii din Babilon în secolul al III -lea î.Hr., oferind bere zeițelor lor. Sumerienii erau și inventatorii berii. Sumerienii, care locuiau în Mesopotamia înainte de 6000 î.Hr., au făcut bere primitivă din malț de orz, dar berea nu era bogată în spumă. În jur de 3000 î.Hr., oamenii semitici din Persia au învățat să facă bere și au înscris metoda de a face bere pe scânduri dedicate zeiței agriculturii. În 2225 î.Hr., berea a devenit populară printre vechii babilonieni, care au servit bere oaspeților. În acel moment, vechii egipteni și babilonieni antici au observat valoarea medicinală a berii și au folosit -o pentru a face medicamente. Grecii erau, de asemenea, foarte îndrăgite să bea bere și au învățat cum să o facă de la egipteni. Până în secolul al IV -lea, berea s -a răspândit în toată Europa de Nord. 

Varietatea de bere a început să devină bogată, printre care britanicii mixți și apa într -o pajiște este una mai renumită. Apariția unei beri întunecate în Anglia este, de asemenea, foarte faimoasă și are o asemănare strânsă cu berea întunecată modernă. În primul secol d.Hr., irlandezii și -au predat propria bere similară cu modernul Pale Ale. În 1516, Wilhelm IV, Marele Duce de Bavaria, a emis Legea germană a vinului pur berii, care prevedea că berea nu poate fi făcută decât din hamei, grâu, drojdie și apă. A fost, de asemenea, cea mai timpurie lege alimentară. În secolul al XIX-lea, invenția frigiderului a dus la începutul îmbătrânirii la temperaturi scăzute a berii, ceea ce a dus la spumarea berii. În 1900, tehnicienii ruși au înființat pentru prima dată ateliere de bere în Harbin, China, iar chinezii au început să bea bere. În 1903, britanicii și germanii au înființat fabrica de bere anglo-germană în China, care a fost predecesorul fabricii de bere Qingdao. Definiția producției de bere este utilizarea cerealelor germinate ca materie primă, prin măcinare, zaharificare, fermentare și alte procese. Conform standardelor actuale ale produselor naționale, definiția berii este: 'Berea este malț ca principală materie primă, adăugați hamei, preparate de fermentarea drojdiei, conținând gaze de dioxid de carbon, spumând băuturi scăzute de alcool '. În China antică, a existat și o băutură alcoolică similară cu berea, care a fost numită Li de vechea. După ce dinastia Han, Li a fost eliminată de vinul galben de orez fabricat din Jiuqu. De la sfârșitul dinastiei Qing, tehnologia de producție de bere străină a fost introdusă în China. La fel ca vechii mesopotamieni și egiptenii antici, vechea alelă chineză a fost făcută din muguri de cereale, așa-numita metodă Tiller. Există un record de Mash Li în Huangdi Neijing. Datorită schimbării vremurilor, a dispărut Li cu muguri de cereale, dar a rămas vinul dulce făcut cu Jiu Qu, care a fost similar cu aromă cu Li. În cele mai vechi timpuri, oamenii au numit -o și Li. Prin urmare, se crede în general că nu a existat nicio bere în China încă din cele mai vechi timpuri. Cu toate acestea, potrivit datelor antice, China a stăpânit de mult timp metoda de fabricație a motocicletelor și metoda de a face caramel din coșuri. Atât vinul, cât și Li au existat în China, dar Li a fost înlocuit mai târziu cu vin. Aici facem câteva cercetări pentru a explica această problemă

Shandong Jinzhou Health Industry Co., Ltd., Specializat în bere de bere timp de mai mulți ani, are o fabrică de umplere a fermentației de bere, folosind tehnologia tradițională de fermentație, faceți fiecare picătură de fabricare de meșteșuguri, susține exportul cu ridicata, personalizarea, tot felul de bere, băuturi alcoolice, băuturi alcoolice, băuturi alcoolice