Pivo je najstarejša alkoholna pijača

Pivo je najstarejše Alkoholna pijača človeštva in tretja najbolj zaužita pijača na svetu po vodi in čaju. Pivo je alkoholna pijača, narejena iz ječmenskega slada, hmelja in vode s tekočo fermentacijo.

Pivo (pivo) je nekakšna pšenična popka in ječredna slad kot glavne surovine in dodajamo hmelj, s tekočo želatinizacijo in saharifikacijo, nato pa s pomočjo tekoče fermentacije, ki piva alkoholno pijačo. Najosnovnejša značilnost piva v zgodovini je uporaba zrn poganjkov kot osnovne surovine. Ime 'pivo ' je prevedeno iz tujega homonima. Pivo ima nizko vsebnost alkohola in vsebuje ogljikov dioksid, različne aminokisline, vitamine, nizke molekularne sladkorje, anorganske soli in različne encime. Če pijete pivo, lahko pijete skupaj z nizko hrano, da preprečite ponovitev protina. Pivo se imenuje 'tekoči kruh '. 1L12 ° BX pivo, lahko proizvede toploto 3344KJ, kar ustreza 3 ~ 5 jajc ali 210 g kruha, ki nastane toplota, lahka ročna delavka, če na dan Lahko pijete 1L pivo , lahko dobi tretjino zahtevane toplote.

Pivo je bilo na Kitajsko uvedeno v začetku 20. stoletja in je eksotično vino. Pivo je iz angleškega piva prekazano v kitajski homonim 'pivo ', imenovano 'pivo '.

Vzemite besedo 'pivo ' za pivo, ki v preteklosti ne obstaja v kitajskem slovarju. Kasneje, po tujem imenu piva, kot je Nemčija, Nizozemska imenuje 'bier '; 'Pivo ' v Veliki Britaniji; Biere v Franciji; Birre v Italiji; Romunija, imenovana 'berea ' in tako naprej, ti tuji jeziki vsebujejo besedo 'pivo ' zvok, tako prevedeno v kitajsko besedo 'pivo ', da ustvari ta značaj tujega jezika in zaradi določene količine alkohola, zato je prevod uporabil besedo 'pivo '. To je zaradi ječmenovega slada kot glavne surovine, zato Japonci imenujejo tudi pivo 'ale '.

Pivo je najstarejša alkoholna pijača človeštva in tretja najbolj zaužita pijača na svetu po vodi in čaju. Pivo temelji na ječmenovem sladu, hmeljah, vodi kot glavnih surovinah, ki jih fermentira kvas, privabljeni iz alkohola z nizkim alkoholom, ki vsebuje ogljikov dioksid. Večina mednarodnega piva doda pomožne surovine, nekatere države pa določajo, da skupna količina pomožnih surovin ne presega 50% količine slada. V Nemčiji se v nobenem pivu, ki se prodaja domače, ne uporabljajo pomožne sestavine, razen izvoza. Modri ​​spomenik v muzeju Louvre v Parizu beleži Sumeriste v Babilonu v tretjem stoletju pred našim štetjem, ki svojim boginjem ponuja pivo. Sumerci so bili tudi izumitelji piva. Sumerci, ki so živeli v Mezopotamiji pred letom 6000 pred našim štetjem, so pripravili primitivno pivo iz ječmenskega slada, vendar pivo ni bilo bogato s peno. Okoli leta 3000 pred našim štetjem so se semitski prebivalci Perzije naučili izdelovati pivo in vpisali so način izdelave piva na deskah, namenjenih boginji kmetijstva. Leta 2225 pred našim štetjem je pivo postalo priljubljeno med starodavnimi Babilonci, ki so gostje postregli pivo. Takrat so stari Egipčani in starodavni Babilonci opazili zdravilno vrednost piva in ga uporabili za izdelavo zdravil. Grki so bili zelo všeč tudi pitju piva in naučili so se, kako ga narediti od Egipčanov. Do 4. stoletja se je pivo razširilo po vsej Severni Evropi. 

Raznolikost piva je začela postajati bogata, med katerim je britanski mešani med in vodo v travnico bolj znan. Pojav temnega piva v Angliji je tudi zelo znan in ima zelo podobno sodobnemu temnemu pivu. Irci so v prvem stoletju našega štetja pripravili svoje pivo, podobno modernemu bledemu aleju. Leta 1516 je Wilhelm IV, veliki vojvodi Bavarski, izdal nemški zakon o čistem vinu, ki je določil, da je pivo mogoče izdelati le iz hmelja, pšenice, kvasa in vode. To je bil tudi najzgodnejši zakon o hrani. V 19. stoletju je izum hladilnika privedel do začetka nizkotemperaturnega staranja piva, kar je privedlo do penanja piva. Leta 1900 so ruski tehniki prvič ustanovili delavnice piva v Harbinu na Kitajskem, Kitajci pa so začeli piti pivo. Leta 1903 so Britanci in Nemci ustanovili anglo-nemško pivovarno na Kitajskem, ki je bila predhodnica pivovarne Qingdao. Opredelitev proizvodnje piva je uporaba kalitvenega zrna kot surovine, z brušenjem, saharifikacijo, fermentacijo in drugimi procesi. Glede na trenutne nacionalne standarde izdelkov je opredelitev piva: 'pivo je slado kot glavno surovino, dodajte hmelj, ki ga kuhamo s fermentacijo kvasovk, ki vsebuje plin ogljikovega dioksida, ki pene z nizko alkoholno pijačo '. Na starodavni Kitajski je bila tudi alkoholna pijača, podobna pivu, ki jo je starodavna imenovala Li. Po dinastiji Han, Li je izločil rumeno riževo vino iz Jiuqu. Od konca dinastije Qing je bila na Kitajsko uvedena tehnologija tuje proizvodnje piva. Tako kot starodavni Mezopotami in starodavni Egipčani je bil tudi starodavni kitajski ale izdelan iz zrnih brstov, tako imenovane metode tillerjev. V Huangdi Neijingu je zapis o Mash Li. Zaradi sprememb časov je Li, narejen z zrni brsti, izginila, vendar je sladko vino, narejeno z Jiu Qu, ki je bilo podobno okusu kot Li, ostalo. V starih časih so ga ljudje imenovali tudi Li. Zato na splošno velja, da na Kitajskem ni bilo piva na Kitajskem. Vendar pa je Kitajska po starodavnih podatkih že dolgo obvladala proizvodno metodo obdelovalcev in način izdelave karamele iz obdelovalcev. Tako Wine kot Li sta obstajala na Kitajskem, LI pa je pozneje nadomestila vino. Tukaj naredimo nekaj raziskav, da razložimo to težavo

Shandong Jinzhou Health Industry Co., Ltd.