Сыра - адамзаттың ең көне алкогольдік сусыны

Сыра - ең көне Су мен шайдың алкогольдік сусыны және су мен шайдан кейін әлемдегі үшінші сусын. Сыра - бұл арпа уылдырығынан, хоптардан және судан жасалған сусын, сұйық ашыту арқылы.

Сыра (Сыра) - бұл бидай бүршіктері және арпа уалы және негізгі шикізат ретінде, алкогольлеу және сахаратив арқылы, содан кейін алкогольді сусын арқылы сұйық ашыту арқылы құлмақ қосады. Тарихтағы сыраның ең негізгі ерекшелігі - астық өскіндерін негізгі шикізат ретінде қолдану. «Сыра » атауы шетелдік омонимнен аударылған. Сыраның құрамында алкоголь бар және құрамында көмірқышқыл газы аз, алда аминқышқылдары, дәрумендер, төмен молекулалық қант, бейорганикалық тұздар және түрлі ферменттер бар. Егер сіз сыра ішсеңіз, сіз подшоти қайтуын болдырмас үшін аз мөлшерде ішуге болады. Сыра деп аталады «сұйық нан ». 1L12 ° Bx сыра, 3 ~ 5 жұмыртқа, 3 ~ 5 жұмыртқа немесе 210 г нан өндіреді, егер күн болса, жарық жұмыскері 1л сыра іше алады , қажетті жылудың үштен бірін ала алады.

Сыра 20 ғасырдың басында Қытайға енгізіліп, экзотикалық шарап болып табылады. Сыра ағылшынша сырадан қытайлық отаноннан «Сыра » деп аталады, «Сыра » деп аталады.

Бұрынғыша қытай сөздігінде жоқ сыра үшін «Сыра » сөзін алыңыз. Кейінірек, мысалы, Германияның, мысалы Германия, Нидерланды («Bier » деп аталатын сыртқы атаумен; «Сыра » Ұлыбританияда; Франциядағы бие; Италиядағы барралар; Румыния «BEREA » және т.с.с., осы шет тілдерінің сипатын және белгілі бір мөлшерде алкогольдің белгілі бір мөлшеріне байланысты, сондықтан бұл шет тілінің сипатына байланысты, сондықтан бұл шет тілінің сипатына байланысты бұл сөздерді «Сыра » Дыбыс деп атады, сондықтан аударма «Сыра » деген сөзді қолданды. Бұл арпа уытының негізгі шикізат ретінде болғандықтан, жапондықтар «Але » деп те атайды.

Сыра - бұл адамзаттың ең көне алкогольдік сусыны және су мен шайдан кейін әлемдегі ең көп тұтынылған сусын. Сыра арпа уалнамасына, құлмаққа, суға негізделеді, негізгі шикізат, құрамында ашытқыны ашытқы, құрамында алкогольді алкогольді көмірқышқыл диоксидінен тазартады. Халықаралық сыраның көп бөлігі көмекші шикізатты қосады, ал кейбір елдер қосалқы шикізат көлемінің жалпы сомасы уыт мөлшерінің 50% -ынан аспайтындығын қарастырады. Германияда экспортқа қоспағанда, ішкі сатылатын кез-келген сырадан қосалқы ингредиенттер қолданылмайды. Париждегі Лувр мұражайындағы көгілдір ескерткіш Бабылдағы сумеристерді өздерінің құдайлары ұсынатын үшінші ғасырда жазады. Шумерлер сонымен қатар сыра өнертапқыштары болды. Месопотамияда мезопотамияда өмір сүрген шумерлер аралығы 6000-ға дейін, арпа уытынан қарабайыр сыра жасады, бірақ сыра көбікке бай болған жоқ. Біздің дәуірімізге дейінгі 3000-ға жуық б.з.д., Персияның семиттіктері сыра жасауды үйренді және олар ауылшаруашылығының құдайына арналған борттарға сыра жасау әдісін жазды. 2225 жылы б.ғ.д., сыра ежелгі вавилондықтар арасында қонаққа танымал болды. Ол кезде ежелгі мысырлықтар мен ежелгі бабылдықтар сыра дәрілік құнын байқап, дәрі-дәрмек жасау үшін қолданған. Гректер сонымен қатар сыра ішкенді ұнатады және оларды мысырлықтардан қалай жасауды үйренді. 4 ғасырға дейін сыра Солтүстік Еуропада таралған. 

Сыраның әртүрлілігі бай бола бастады, олардың ішінде британдықтардың араласқан бал мен суы анағұрлым танымал болды. Англиядағы қара сыраның пайда болуы да әйгілі және қазіргі қара сырасына жақын ұқсайды. Бірінші ғасырда ирландиялық ирландиялық иринг заманауи бозарған алеге ұқсайды. 1516 жылы Баварияның Гран-герцогы Вильгельм И.В. Германияның таза шарап заңын шығарды, ол сыраны тек құлмақ, бидай, ашытқы және судан жасалғанын қарастырған. Бұл сонымен қатар ең алғашқы азық-түлік туралы заң болды. 19 ғасырда тоңазытқыштың өнертабысы сыраның көбіктенуіне әкеліп соқтырған сыраның төмен қартаюының басталуына әкелді. 1900 жылы ресейлік техниктер алдымен Харбин, Қытайда сыра семинарларын орнатты және қытайлар сыра іше бастады. 1903 жылы британдық және немістер Қытайдағы Англо-неміс сыра қайнату зауытын құрды, бұл Qingdao сыра қайнату зауытының алдындағы. Сыра өндірісінің анықтамасы - бұл өнген астықты шикізат, тегістеу, қасиеттер, ашыту және басқа процестер арқылы пайдалану болып табылады. Ағымдағы ұлттық өнімнің стандарттарына сәйкес, сыра анықтамасы: «Сыра - бұл негізгі шикізат, қопсытқыш, құрамында көмірқышқыл газы бар, көмірқышқыл газы бар, алкогольсіз алкогольсіз алкогольдік газ беріледі. Ежелгі Қытайда алкогольдік сусын болған, оны ежелгі «ежелгі» деп атады. Цин әулеті аяқталғаннан бері Қытайға шетелдік сыра өндіру технологиясы енгізілді. Ежелгі мезопотамдар мен ежелгі мысырлықтар сияқты ежелгі қытайлық ale сияқты ежелгі қытай ale дақыл бүршіктерінен, деп аталады. Хуангдидің Некинде Маш Ли жазбасы бар. Уақыттың өзгеруіне байланысты дәнді бүршіктермен жасалған ли жоғалып кетті, бірақ Лидің хош иісі сияқты jiu qu-мен жасалған тәтті шарап қалды. Ежелгі уақытта адамдар оны да деп атады. Сондықтан, ежелден бері Қытайда сыра болған жоқ деп сенеді. Алайда, ежелгі мәліметтер бойынша, Қытай тылдатушыларға ежелден шығарып, өңдеуші әдісі мен карамель жасау әдісін игерді. Шарап пен Ли екеуі де Қытайда бар, бірақ Ли кейінірек шарапқа ауыстырылды. Міне, біз бұл мәселені түсіндіру үшін қандай да бір зерттеулер жүргіземіз

Shandong Jinzzhou Health Industry, LTD, көптеген жылдар бойы сыра қайнатуға мамандандырылған, сыра ашыту фабрикасы, дәстүрлі ашыту технологиясын қолдана отырып, қолөнердің әр тамшысын жасайды, көтерме экспорттау, баптау, сыра, алкогольді сусындар