Biri Ke Seno sa Bjala sa Kgale sa Batho

Biri ke ya kgale kudu seno se se tagago sa batho le seno sa boraro seo se nwago kudu lefaseng ka morago ga meetse le teye. Biri ke seno sa bjala seo se dirilwego go tšwa go barley malt, hops le meetse ka go bedišwa ka seela.

Biri (Biri) ke mohuta wa korong bud le barley malt bjalo ka didirišwa tše tala tše kgolo, gomme o tlaleletša ka dihop, ka seela gelatinization le saccharification, gomme ka morago ka seela fermentation brewing seno bjala. Sebopego sa motheo kudu sa biri historing ke tšhomišo ya mahlare a mabele bjalo ka sedirišwa sa motheo se se tala. Leina 'biri ' le fetoletšwe go tšwa go homonym ya dinaga dišele. Biri e na le diteng tša bjala tša fase gomme e na le khaponetaeoksaete, mehuta ya diaminoesiti, dibithamini, swikiri ya fase ya dimolekule, matswai a go se phele le diensaeme tša go fapafapana. Ge o enwa biri, o ka nwa gotee le dijo tša fase go thibela go boela gape ga gout. Biri e bitšwa 'borotho bja seela'. 1L12 ° Bx biri, ka hlahisa 3344kJ mocheso, lekana le 3 ~ 5 mahe kapa 210g ya bohobe hlahiswa mocheso, e leseli pukwanana mosebetsi, haeba letsatsi can drink 1L beer , ka fumana karolo ea boraro ea mocheso o hlokahalang.

Biri e ile ya tsenywa ka China mathomong a ngwagakgolo wa bo-20 gomme ke beine ye e sa tlwaelegago. Biri e fetoletšwe go tšwa go biri ya Seisemane go ya go leina le le swanago la Setšhaena 'biri', yeo e bitšwago 'biri'.

Nka lentsoe 'biri ' bakeng sa biri, e leng ha e teng ka Sechaena dictionary nakong e fetileng. Ka morago, go ya ka leina la dinaga dišele la biri, go swana le Jeremane, Netherlands e bitšwa 'Bier'; 'Biri' ka Brithania; Biere kua Fora; Birre kua Italy; Romania e bitšwago 'Berea' bjalobjalo, maleme a a šele a na le lentšu 'biri' modumo, ka fao e fetoletšwe ka lentšu la Setšhaena 'biri' go bopa semelo se sa polelo ye šele, le ka lebaka la tekanyo ye e itšego ya bjala, ka fao phetolelo e šomišitše lentšu 'biri'. Ke ka lebaka la malt ya barley bjalo ka sedirišwa se segolo se se tala, ka fao Majapane gape a bitša biri 'ale'.

Biri ke seno sa kgale kudu sa bjala sa batho le seno sa boraro seo se nwago kudu lefaseng ka morago ga meetse le teye. Biri e theilwe godimo ga malt ya barley, dihop, meetse bjalo ka didirišwa tše tala tše kgolo, tše di bedišwago ke tomoso ye e dirilwego go tšwa go bjala bja bjala bja fase bjo bo nago le khaponetaeoksaete. Bontši bja biri ya boditšhabatšhaba e tlaleletša ka didirišwa tše tala tša go thuša, gomme dinaga tše dingwe di laetša gore palomoka ya didirišwa tše tala tša go thuša ga e fete 50% ya palo ya malt. Kua Jeremane, ga go na metswako ya go thuša yeo e dirišwago biri le ge e le efe yeo e rekišwago ka nageng ka ntle le go romelwa ntle. Sefihlolo sa Blue ka Musiamong wa Louvre ka Paris se bega ma-Sumerist ka Babele ka ngwagakgolo wa boraro BC ba neela biri go medimogadi ya bona. Ma-Sumer le ona e be e le bahlami ba biri. Ba Sumeria, bao ba bego ba dula Mesopotamia pele ga 6000 BC, ba dirile biri ya pele go tšwa go barley malt, eupša biri e be e sa humile ka mafofa. Go dikologa 3000 BC, batho ba Semitic ba Peresia ba ile ba ithuta go dira biri, gomme ba ngwadile mokgwa wa go dira biri godimo ga dipolanka tšeo di neetšwego go modimogadi wa temo. Ka 2225 BC, biri e ile ya tuma gare ga Bababilona ba bogologolo, bao ba bego ba fa baeng biri. Ka nako yeo, ba-Egipita ba bogologolo le ba-Babilona ba bogologolo ba ile ba lemoga mohola wa kalafo wa biri gomme ba e diriša go dira dihlare. Bagerika le bona ba be ba rata kudu go nwa biri, gomme ba ithuta go e dira go Baegipita. Lekgolong la bo-4 la nywaga, biri e be e phatlaletše Yuropa Leboa ka moka. 

Mehutahuta ya biri e ile ya thoma go huma, gare ga yona Mabrithania a hlakanya todi ya dinose le meetse go ba mead ke ye e tumilego kudu. Go tšwelela ga biri ye lefsifsi ka Engelane le yona e tumile kudu, gomme e na le go swana kudu le biri ye lefsifsi ya sebjalebjale. Lekgolong la pele la nywaga AD, ma-Ireland a ile a dira biri ya ona yeo e swanago le ya sebjalebjale ya pale ale. Ka 1516, Wilhelm IV, Grand Duke ya Bavaria, o ile a ntšha Molao wa Beine ye e Hlwekilego ya Biri ya Jeremane, wo o bego o laetša gore biri e be e ka dirwa fela ka dihop, korong, komelo le meetse. Gape e be e le molao wa pele wa dijo. Lekgolong la bo-19 la nywaga, go hlangwa ga setšidifatši go ile gwa lebiša mathomong a go tšofala ga biri ka themperetšha ya tlase, e lego seo se ilego sa lebiša go foaming ga biri. Ka 1900, ditsebi tša tša thekinolotši tša ma-Russia di ile tša thoma go hloma dithuto tša biri kua Harbin, China, gomme ma-China a ile a thoma go nwa biri. Ka 1903, Mabrithania le Majeremane a ile a hloma Anglo-Jerman Brewery kua China, yeo e bego e le yeo e tlilego pele ga Qingdao Brewery. Tlhaloso ya tšweletšo ya biri ke tšhomišo ya mabele a mela bjalo ka didirišwa tše tala, ka go šila, saccharification, go bedišwa le ditshepedišo tše dingwe. Go ya ka maemo a bjale a setšweletšwa sa bosetšhaba, tlhalošo ya biri ke: 'biri ke malt bjalo ka sedirišwa se se tala se segolo, oketša dihop, e brewed ka tomoso fermentation, e na le khase ya khaponetaeoksaete, foaming tlaase bjala seno'. Kua China ya bogologolo, go be go bile go na le seno sa bjala se se swanago le biri, seo se bego se bitšwa Li ke ba bogologolo.Ka morago ga Lešika la Bogoši la Han, Li o ile a fedišwa ke beine ya reise ye serolane yeo e dirilwego go tšwa Jiuqu. Ga e sa le go tloga mafelelong a Qing Dynasty, thekinolotši ya tšweletšo ya biri ya dinaga dišele e ile ya tsenywa ka China. Go swana le ba-Mesopotamia ba bogologolo le ba-Egipita ba bogologolo, ale ya bogologolo ya China e be e dirilwe ka mahlogedi a mabele, e lego seo se bitšwago mokgwa wa tiller. Go na le rekoto ya mash Li ka Huangdi Neijing. Ka lebaka la phetogo ya dinako, li ye e dirilwego ka mahlogedi a mabele e ile ya nyamelela, eupša beine ye bose ye e dirilwego ka jiu Qu, yeo e bego e swana ka tatso le Li, e ile ya šala. Mehleng ya bogologolo, batho ba be ba e bitša gape Li. Ka fao, ka kakaretšo go dumelwa gore ga se gwa ba le biri kua China go tloga mehleng ya bogologolo. Lega go le bjalo, go ya ka ya data ya bogologolo, China ke kgale e tseba mokgwa wa go dira di- tiller le mokgwa wa go dira caramel go tšwa go di- tiller. Bobedi beine le Li di be di le gona kua China, eupša Li ka morago e ile ya tšeelwa legato ke beine. Mo re dira nyakišišo ye nngwe go hlaloša bothata bjo

Shandong Jinzhou Health Industry Co., LTD., specializing ka biri brewing ka lilemo tse ngata, o na le biri beliso tlatsa fektheri, sebelisa setso beliso theknoloji, etsa mong le e mong lerotholi la mesebetsi ea matsoho brew, tšehetsa wholesale thomelontle, customization, mefuta eohle ea biri, dino joala