Сыра - адамзаттын эң эски алкоголдук ичеги

Сыра эң эски . суу жана чайдан кийин дүйнөдөгүчү адамзаттын үчүнчүсү суусундук ичимдиктери Сыра - бул арпа нурлардан, хуп жана сууга суюк ачуучу желдетүүдөн жасалган алкоголдук ичимдик.

Сыра (сыра) - бул негизги чийки зат материалдары катары буудай бүчүрүн жана арпа угулар, суюктук желатинизация жана сакарификация аркылуу суюктук суусундуктар аркылуу хопторду кошуу. Тарыхтагы сыранын эң негизги өзгөчөлүгү - бул чийки заттын негизги материалы катары эгин өсүмдүктөрүн колдонуу. Аты 'сыра ' деп которулат. Сырткы алкоголдук ичимдиктин төмөндүгүнө ээ жана көмүр кычкыл газы, ар түрдүү аминокислоталар, витаминдер, молекулярдык шекер, органикалык эмес туздар жана ар кандай ферменттер бар. Эгерде сиз сыра ичсеңиз, анда сиз азык-түлүк менен кошо ичип, азык-түлүк менен кошо иче аласыз. Сыра 'суюк нан' деп аталат. 1L12 ° BX BEER, 3344kj жылуулугун, 3 ~ 5 жумуртка же 210г нанга барабар, бир күн, күн бир күн болсо, жарылган нан өндүрүүчү жылуулук пайда болот 1л пиво ичсе , талап кылынган ысыктын үчтөн бир бөлүгүн ала алат.

Пиво 20-кылымдын башында Кытайга киргизилген жана экзотикалык шарап. Сыра англис сырысынан кытай хомоним 'сыра ' деп аталат, 'сыра ' деп аталат.

Мурда Кытай сөздүгүндө жок болгон сыра үчүн 'сыра ' сөзүн алыңыз. Кийинчерээк, Сыра, мисалы Германия, Нидерланддар, Нидерланддар 'Bier ' деп аталат; Улуу Британиядагы 'Сыра '; Франциядагы ажылык; Италиядагы Бирре; Румыния 'Берея ' деп аталган, бул бөтөн тилдер 'сыра ' үнү бар, ошондуктан кытай сөзүнө 'сыра' деген сөздү камтыйт, ошондуктан кытай тилине которулган жана белгилүү бир өлчөмдөгү алкоголь , ошондуктан котормо 'сыра ' деген сөздү киргизди. Булар чийки заттын негизги материалы катары арпа угуларынын себеби, ошондуктан жапондор Бейир 'Ale ' деп аталат.

Сыра - бул адамзаттын эң эски алкоголдук ичимдиктери жана суу жана чайдан кийин дүйнөдөгү эң көп колдонулган суусундуктар. Пиво арпа малга, хопторго, сууга негизделген, ачыткы көмүр кычкыл газын камтыган Ички спирт ичимдиктеринен эпировканын ачыткандыгы үчүн, арпа, сууга негизделген, сууга негизделген. Эл аралык бирдиктердин көпчүлүгү көмөкчү чийки заттарды кошуп, айрым өлкөлөрдө көмөкчү чийки заттын жалпы суммасы салттын суммасынан 50% ашпайт деп эсептейт. Германияда эч бир аңгементтүү бир дагы аңгементи жок, экспортту кошпогондо, жок болгон бир сырада колдонулган эмес. Париждеги Люрдеги музейдеги көк эстелик, Бабылдагы сормерлерди жаздырат. Сумериптер да сыра ойлоп табуучулары болушкан. Месопотамияда жашаган сумпотиялыктар 6000-жылдарга чейин арпа угуудан примитивдүү сыра жасашкан, бирок пиво көбүккө бай эмес болчу. Биздин заманга чейинки 3000ге жакын, Персиянын семиттик эли пиво жасоого үйрөнүштү жана алар айыл чарба динин кудайына арналган устунга аңгемелерин жасоо ыкмасын үйрөнүштү. 2225-жылы BC, сыра байыркы вавилондуктардын арасында популярдуу болгон, алар конокторго пивого кызмат кылышты. Ошол учурда байыркы мисирликтер менен байыркы Бушониялыктар сыранын дарылык маанисин байкап, дары жасоо үчүн колдонушкан. Гректер да сыра ичип, аны мисирликтерден кантип жасоону үйрөнүштү. 4-кылымда сыра Түндүк Европа боюнча жайылган. 

Ар түрдүү сыра байып бара баштады, алардын арасында британдыктардын бал менен сууну Медге медка салып, атактуу бир эле атактуу адам. Англиядагы кара сыра кочкул сыранын пайда болушу да белгилүү жана заманбап кара сыра менен жакыныраак. Биринчи кылымда ирландиялыктар заманбап кубаттуу ale менен окшош бир сырды эптеп алышкан. 1516, 1516, Вильгельм IV, Улуу Бавария герцогу Германиянын сыра пиво-пансивия мыйзамын чыгарган, бул сыра, буудай, ачыткы жана сууну гана жасаса болот. Ошондой эле ал азык-түлүк мыйзамы болгон. 19-кылымда муздаткычтын ойлоп табуусу сыранын эң аз температурасынын аз температурасынын башына алып келген, бул сыра бүктөмүнө алып келди. 1900-жылы Россиянын техниктери алгач Харбин, Кытайдагы пиво семинарларын түзүштү жана кытайлар сыра иче башташты. 1903-жылы Британия жана Немистер Кытайдагы Англо-Германиянын заводунун түзүштү, бул Qingdao Brewery компаниясынын мурунку тажрыйбасы болгон. Сыра өндүрүү аныктамасы - өрүлгөн данды майдалоо, сакарификациялоо, ачытуу, ачытуу жана башка процесстер аркылуу чийки зат катары колдонуу. Учурдагы улуттук өнүмдүн стандарттарына ылайык, сыра аныктамасы: 'пиво - бул чийки зат материалы катары, көмүр кычкыл газын камтыган ачыткычы, жырткычты кошкон хопторду кошуп, спирт ичимдиктерин кошуңуз. Байыркы Кытайда, ошондой эле, ал спирт ичимдиктерине окшогон алкоголдук ичимдиктер бар эле, ал байыркы. Цин династиясынын аяктагандан кийин, Кытайга чет элдик сыра өндүрүү технологиясы киргизилген. Байыркы Месопотамиялыктар жана байыркы Египеттиктер сыяктуу, байыркы кытай але бүчүрлөрүнөн, Тиллер деп аталган дан бүчүрүнөн жасалган. Хуанди Нейжингде Машламдын рекорддору бар. Убакыттын өзгөрүшүнөн улам, дан бүчүрлөрү менен жасалган ли жоголуп кеткен, ал эми таттуу шарап Л.Имге да да ошондой болгон жиу менен жасалган шарап болуп калды. Байыркы убакта адамдар аны ли деп аташкан. Демек, байыркы убактан бери Кытайда бир дагы сыра жок деп ишенишкен. Бирок, байыркы маалыматтарга ылайык, Кытай бир топ кырсыктарды өндүрүү ыкмасын жана капкактардан карамел жасоо ыкмасын басып өттү. Шарап жана Ли Кытайда да бар, бирок кийин да шарап менен алмаштырылды. Бул көйгөйдү түшүндүрүп берүү үчүн бир нече изилдөө жүргүзөбүз

Шандонг Цзинчжоу Саламаттыкты сактоо индустриясы, Лтд. Көп жылдар бою пиво ферментизациясын адистешкен, салттуу ачкыч технологияларын колдонуп, ар бир кол өнөрчүлүктү колдонуп, дүң экспорттук, ылайыкташтырууну, ар кандай сыра, алкоголдук ичимдиктерди колдойт