Ny labiera no tranainy indrindra Zava-panjakan'ny olombelona sy ny zava-pisotro misy alikaola indrindra eto an-tany aorian'ny rano sy dite. Ny labiera dia zava-pisotro misy alikaola vita amin'ny vary orley malt, hopoka ary rano amin'ny alàlan'ny fermentation loto.
Ny labiera (labiera) dia karazana varimbazaha varimbazaha sy ny vary orza ho fitaovana akora lehibe, ary manampy ny hops, amin'ny alàlan'ny gelatinization sy saccharification, ary avy eo amin'ny alàlan'ny fandotoana ny rano. Ny tena mampiavaka indrindra amin'ny labiera amin'ny tantara dia ny fampiasana ny varimbazaha miposaka ho fitaovana fototra fototra. Ny anarana 'labiera ' dia nadika avy amin'ny havoana vahiny. Ny labiera dia manana votoatin'ny alikaola ambany ary misy ny dioxide karbonika, asidra amine, otrikaina, otrikaina, siramamy molekiola, sira tsy mitongilana ary anzima isan-karazany. Raha misotro labiera ianao dia afaka misotro miaraka amin'ny sakafo ambany mba hisorohana ny fiverenan'ny gout. Ny labiera dia antsoina hoe mofo 'ranon-javatra '. 1l12 ° BX BEER, afaka mamokatra hafanana 3344kj, mitovy amin'ny atody 3 ~ 5 na 210g mamokatra hafanana, mpiasa manual maivana, raha andro iray Afaka misotro labiera 1L , afaka mahazo ny ampahatelon'ny hafanana ilaina.
Ny labiera dia nampidirina tany Chine tamin'ny fiandohan'ny taonjato faha-20 ary divay be dia be. Ny labiera dia alefa amin'ny labiera anglisy amin'ny teny sinoa Homonym 'labiera ', antsoina hoe 'labiera '.
Raiso ny teny 'labiera ' ho an'ny labiera, izay tsy misy ao amin'ny rakibolana sinoa taloha. Taty aoriana, araka ny anaran'ilay labiera vahiny, toa an'i Alemana, Holandy antsoina hoe 'Bier '; 'Beer ' any Grande-Bretagne; Biere any Frantsa; Birre any Italia; Romania Nantsoina hoe 'Berea ' sy ny momba ireo fiteny vahiny ireo dia ny teny hoe 'labiera ' 'dia nadika amin'ny teny sinoa' mba hamoronana ity toetran'ny fiteny vahiny ity, ary noho ny alikaola, dia ny teny fandikan-teny no nampiasa ny teny hoe 'labiera '. Izany dia noho ny malt barley ho toy ny akora main-kena, ka ny japoney dia miantso labiera ihany koa 'ale '.
Ny labiera dia zava-pisotro misy alikaola indrindra sy ny zava-pisotro misy zavatra fahatelo indrindra eto an-tany aorian'ny rano sy ny dite. Ny labiera dia mifototra amin'ny barley malt, hops, rano ho akora maimbo, masiran'i masirasiran-drongony avy amin'ny alikaola ambany. Ny ankamaroan'ny labiera iraisam-pirenena dia manampy fitaovana famokarana mpanampy, ary ny firenena sasany dia mametra ny fitambaran'ny habetsaky ny akora fanampiny fanampiny dia tsy mihoatra ny 50% ny habetsaky ny malt. Any Alemaina, tsy misy akora fanampiny ampiasaina amin'ny labiera izay amidy an-trano afa-tsy ny fanondranana. Ny tsangambato manga ao amin'ny Museum Museum Louvre any Paris dia mirakitra ireo sombona any Babylona, tamin'ny taonjato fahatelo BC nanolotra labiera tamin'ny andriamanibaviny. Ny Sosiana ihany koa no mpamorona labiera. Ny Sumerianina, izay nipetraka tany Mesopotamia talohan'ny 6000 talohan'i BC, dia nanamboatra labiera voalohany avy amin'ny Barley malt, fa ny labiera dia tsy nanan-karena tamin'ny foam. Manodidina ny 3000 talohan'i Persia dia nianatra nanao labiera, ary nanoratra ny fomba fanaovana labiera amin'ny birao natokana ho an'ny andriamanibavy fambolena izy ireo. Tamin'ny 2225 talohan'i Kristy, dia lasa malaza teo amin'ny Babylonianina fahiny, izay nanompo labiera ho an'ny vahiny. Tamin'izany fotoana izany, ny Egyptiana taloha sy ny Babylonianina fahiny dia nahatsikaritra ny lanjan'ny labiera ary nampiasa azy io mba hanaovana fanafody. Tena tia nisotro labiera ihany koa ny Grika, ary nianatra ny fomba hanatanterahana ny Ejipsianina izy ireo. Tamin'ny taonjato faha-4, dia niely nanerana an'i Eropa Avaratra i Beer.
Ny karazam-borona isan-karazany dia nanomboka nanan-karena, izay misy ny tantely sy ny rano mifangaro ao anaty mead dia malaza kokoa. Ny fipoahan'ny labiera maizina any Angletera dia tena malaza ary manana endrika akaiky amin'ny labiera maizina maoderina. Tamin'ny taonjato voalohany AD, ny Irlandey dia nanamboatra ny labiera mitovy amin'ny bika maoderina. Tamin'ny taona 1516, Wilhelm IV, ilay Duke Duke avy any Bavaria, dia namoaka ny labiera alemà, izay nanondro fa ny labiera dia tsy azo atao afa-tsy ny hop, varimbazaha, masirasira ary rano. Io ihany koa no lalàna voalohany indrindra. Tamin'ny taonjato faha-19, ny famoronana ny vata fampangatsiahana dia nitarika ny fanombohan'ny labiera ambany sy ny labiera, izay nahatonga ny labiera labiera. Tamin'ny taona 1900, ny teknisiana Rosiana dia nanangana atrikasa beer any Harbin, Shina, ary nanomboka nisotro labiera ny Sinoa. Tamin'ny taona 1903, ny anglisy sy ny Alemà dia nanangana ny Brewery Anglo-Alemanina any Chine, izay no talohan'ny nandehanan'i Qingdao Brewery. Ny famaritana ny famokarana labiera dia ny fampiasana voam-bary goavam-be toy ny akora maimbo, amin'ny alàlan'ny fikosoham-bary, ny saccharification, fermentation ary ny dingana hafa. Araka ny fenitry ny vokatra nasionaly ankehitriny, ny famaritana ny labiera dia: 'BEER dia malt ho toy ny akora maimbo, manampy ny ranon-tsakafo, izay misy entona karbonika, mamoaka ny alikaola ambany '. Tany Shina fahiny, misy koa ny zava-pisotro misy alikaola mitovy amin'ny labiera, izay nantsoina hoe Li tamin'ny taloha. Hatramin'ny fiafaran'ny DINASTAST QING, ny teknolojia famokarana beer dia nampidirina tany Chine. Sahala amin'ireo Mesopotamiana taloha sy ny Ejiptiana fahiny, ny Shinoa taloha dia namboarina avy amin'ny vazaha voa, ilay antsoina hoe Tiller. Misy rakitsoratry ny mash li ao amin'ny huangdi neijing. Noho ny fiovan'ny vanim-potoana, ny Li Conjay dia nanjavona, fa ny divay mamy natao tamin'ny Jiu Qu, izay nitovy tamin'ny tsirony ka hatrany Li, izay nijanona. Tamin'ny andro taloha, ny olona dia niantso azy ihany koa Li. Noho izany, amin'ny ankapobeny dia hino amin'ny ankapobeny fa tsy nisy labiera tany Sina hatramin'ny andro taloha. Na izany aza, araka ny angon-drakitra taloha, i Shina dia nahay namolavola fomba famokarana mpamokatra sy ny fomba fanaovana caramel amin'ny mpitaiza. Na ny divay na ny li dia efa tany Sina, fa nosoloina divay avy eo i Li. Eto isika dia manao fikarohana vitsivitsy hanazavana io olana io
