Mowa Ndi Chakumwa Chakale Kwambiri cha Anthu

Mowa ndi wakale kwambiri Chakumwa choledzeretsa cha anthu komanso chachitatu chakumwa kwambiri padziko lapansi pambuyo pa madzi ndi tiyi. Mowa ndi chakumwa choledzeretsa chopangidwa kuchokera ku malt a balere, ma hops ndi madzi ndi fermentation yamadzimadzi.

Mowa (Mowa) ndi mtundu wa tirigu Mphukira ndi balere chimera monga waukulu zipangizo, ndi kuwonjezera anakweranso, kudzera gelatinization madzi ndi saccharification, ndiyeno kudzera madzi nayonso mphamvu moŵa chakumwa choledzeretsa. Mbali yofunika kwambiri ya mowa m'mbiri ndikugwiritsa ntchito mbewu zambewu monga zopangira. Dzina 'mowa' lamasuliridwa kuchokera ku dzina lachilendo. Mowa uli ndi mowa wochepa ndipo uli ndi carbon dioxide, mitundu yosiyanasiyana ya amino acid, mavitamini, shuga wochepa wa maselo, mchere wa inorganic ndi ma enzyme osiyanasiyana. Ngati mumamwa mowa, mutha kumwa limodzi ndi chakudya chochepa kuti mupewe gout kubweranso. Mowa umatchedwa 'mkate wamadzi'. Mowa wa 1L12 ° Bx, ukhoza kutulutsa kutentha kwa 3344kJ, wofanana ndi mazira 3 ~ 5 kapena 210g mkate wopangidwa ndi kutentha, wogwira ntchito wopepuka, ngati tsiku. akhoza kumwa mowa wa 1L , akhoza kupeza gawo limodzi mwa magawo atatu a kutentha kofunikira.

Mowa unabweretsedwa ku China koyambirira kwa zaka za zana la 20 ndipo ndi vinyo wachilendo. Mowa wamasuliridwa kuchokera ku mowa wachingerezi kupita ku mawu achi China akuti 'mowa', otchedwa 'mowa'.

Tengani mawu oti 'mowa' otanthauza mowa, omwe mulibe mudikishonale yaku China m'mbuyomu. Pambuyo pake, malinga ndi dzina lachilendo la mowa, monga Germany, Netherlands yotchedwa 'Bier'; 'Mowa' ku Britain; Biere ku France; Birre ku Italy; Romania wotchedwa 'Berea' ndi zina zotero, izi zilankhulo zachilendo muli mawu akuti 'mowa' phokoso, kotero kumasuliridwa mu Chinese mawu 'mowa' kulenga chikhalidwe chinenero chachilendo, ndi chifukwa cha kuchuluka kwa mowa, kotero kumasulira ntchito mawu akuti 'mowa'. Ndi chifukwa cha chimera cha balere monga chopangira chachikulu, kotero anthu aku Japan amachitchanso mowa 'ale'.

Mowa ndi chakumwa chakale kwambiri padziko lonse lapansi komanso chachitatu chomwe chimamwedwa kwambiri padziko lonse lapansi pambuyo pa madzi ndi tiyi. Mowa umachokera ku chimera cha balere, hops, madzi monga zida zazikulu zopangira, zofufumitsa ndi yisiti yopangidwa kuchokera ku mowa wochepa wokhala ndi carbon dioxide. Mowa wambiri wapadziko lonse lapansi umawonjezera zinthu zina zopangira, ndipo mayiko ena amati kuchuluka kwa zida zothandizira sizidutsa 50% ya kuchuluka kwa chimera. Ku Germany, palibe zosakaniza zothandizira zomwe zimagwiritsidwa ntchito mumowa uliwonse womwe umagulitsidwa m'nyumba kupatula kunja. The Blue Monument mu Louvre Museum ku Paris imalemba za Asimerist ku Babulo m'zaka za zana lachitatu BC akupereka moŵa kwa milungu yawo yaikazi. Anthu a ku Sumer analinso omwe anayambitsa mowa. Asimeriya, omwe amakhala ku Mesopotamiya zaka za 6000 BC zisanachitike, adapanga mowa wakale kuchokera ku malt a balere, koma mowawo sunali wa thovu. Cha m'ma 3000 BC, anthu achi Semiti a ku Perisiya adaphunzira kupanga mowa, ndipo adalemba njira yopangira mowa pamatabwa operekedwa kwa mulungu wamkazi waulimi. Mu 2225 BC, mowa udayamba kutchuka pakati pa Ababulo akale, omwe amaperekera mowa kwa alendo. Panthaŵiyo, Aigupto akale ndi Ababulo akale anawona phindu la moŵa ndipo anaugwiritsira ntchito kupanga mankhwala. Agiriki nawonso ankakonda kumwa moŵa, ndipo anaphunzira kuupanga kuchokera kwa Aigupto. Pofika m’zaka za m’ma 400, moŵa unali utafalikira kumpoto kwa Ulaya konse. 

Mowa wosiyanasiyana unayamba kukhala wolemera, pakati pawo aku Britain adasakaniza uchi ndi madzi mu mead ndi wotchuka kwambiri. Kutuluka kwa mowa wakuda ku England kumakhalanso kotchuka kwambiri, ndipo kumafanana kwambiri ndi mowa wakuda wamakono. M’zaka 100 zoyambirira za Nyengo Yathu Ino, anthu a ku Ireland ankapanga mowa wawo wofanana ndi wamakono wa palepale. Mu 1516, Wilhelm IV, Grand Duke wa ku Bavaria, adapereka lamulo la Germany Beer Pure Wine Law, lomwe linanena kuti mowa ukhoza kupangidwa ndi ma hops, tirigu, yisiti ndi madzi okha. Linalinso lamulo loyamba la chakudya. M'zaka za m'ma 1800, kupangidwa kwa firiji kunayambitsa kukalamba kwa mowa wochepa kwambiri, zomwe zinachititsa kuti mowa utuluke thovu. Mu 1900, akatswiri aluso a ku Russia anakhazikitsa koyamba malo ochitiramo moŵa ku Harbin, China, ndipo Achitchaina anayamba kumwa moŵa. Mu 1903, a British ndi Germany adakhazikitsa Anglo-German Brewery ku China, yomwe inali m'malo mwa Qingdao Brewery. Tanthauzo la kupanga mowa ndikugwiritsa ntchito tirigu womera ngati zopangira, kudzera mukupera, saccharification, fermentation ndi njira zina. Malinga ndi zomwe zikuchitika mdziko muno, tanthauzo la mowa ndi: 'mowa ndi chimera ngati chinthu chachikulu, onjezani hop, wophikidwa ndi yisiti, wokhala ndi mpweya wa carbon dioxide, chakumwa choledzeretsa chochepa kwambiri'. Kale ku China, kunalinso chakumwa choledzeretsa chofanana ndi moŵa, chomwe chimatchedwa Li ndi akale. Pambuyo pa Mzera wa Han, Li anachotsedwa ndi vinyo wachikasu wa mpunga wopangidwa kuchokera ku Jiuqu. Kuyambira kumapeto kwa Mzera wa Qing, ukadaulo wopanga mowa wakunja udayambitsidwa ku China. Mofanana ndi anthu akale a ku Mesopotamiya ndi Aigupto akale, ale akale a ku China ankapangidwa kuchokera ku masamba a tirigu, njira yotchedwa tiller. Pali mbiri ya mash Li ku Huangdi Neijing. Chifukwa cha kusintha kwa nthawi, li lopangidwa ndi masamba a tirigu linasowa, koma vinyo wotsekemera wopangidwa ndi jiu Qu, yemwe anali wofanana ndi kukoma kwa Li, anakhalabe. Kale anthu ankautchanso kuti Li. Chifukwa chake, amakhulupirira kuti ku China sikunakhale moŵa kuyambira kalekale. Komabe, malinga ndi mbiri yakale, China idadziwa kale njira yopangira ma tillers ndi njira yopangira caramel kuchokera ku tillers. Vinyo ndi Li analipo ku China, koma Li pambuyo pake adasinthidwa ndi vinyo. Apa tikupanga kafukufuku kuti tifotokoze vutoli

Shandong Jinzhou Health Industry Co., LTD., yomwe imagwira ntchito moŵa moŵa kwa zaka zambiri, ili ndi fakitale yodzaza moŵa, pogwiritsa ntchito ukadaulo wanthawi zonse wothira mowa, kuchitira dontho lililonse laumisiri, kuthandizira kugulitsa kunja, makonda, mitundu yonse ya mowa, zakumwa zoledzeretsa.