బీర్ మానవజాతి యొక్క పురాతన మద్య పానీయం

బీర్ పురాతనమైనది మానవజాతి యొక్క మద్య పానీయం మరియు నీరు మరియు టీ తరువాత ప్రపంచంలో మూడవ స్థానంలో పానీయం. బీర్ అనేది బార్లీ మాల్ట్, హాప్స్ మరియు నీటితో తయారు చేసిన మద్య పానీయం.

బీర్ (బీర్‌ చరిత్రలో బీర్ యొక్క ప్రాథమిక లక్షణం ధాన్యం మొలకలను ప్రాథమిక ముడి పదార్థంగా ఉపయోగించడం. 'బీర్ ' అనే పేరు ఒక విదేశీ హోమోనిమ్ నుండి అనువదించబడింది. బీర్ తక్కువ ఆల్కహాల్ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటుంది మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్, వివిధ రకాల అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు, తక్కువ పరమాణు చక్కెరలు, అకర్బన లవణాలు మరియు వివిధ ఎంజైమ్‌లను కలిగి ఉంటుంది. మీరు బీర్ తాగితే, గౌట్ పునరావృతాన్ని నివారించడానికి మీరు తక్కువ ఆహారంతో పాటు తాగవచ్చు. బీర్‌ను 'లిక్విడ్ బ్రెడ్ ' అంటారు. 1L12 ° BX బీర్, 3344KJ వేడి ఉత్పత్తి చేయగలదు, ఇది 3 ~ 5 గుడ్లు లేదా 210 గ్రాముల రొట్టెను ఉత్పత్తి చేసే వేడి, ఒక రోజు ఉంటే తేలికపాటి మాన్యువల్ కార్మికుడు 1L బీర్ తాగవచ్చు , అవసరమైన వేడిలో మూడవ వంతు పొందవచ్చు.

20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో బీర్ చైనాలోకి ప్రవేశపెట్టబడింది మరియు ఇది అన్యదేశ వైన్. బీర్ ఇంగ్లీష్ బీర్ నుండి చైనీస్ హోమోనిమ్ 'బీర్ ' లోకి 'బీర్ ' అని పిలుస్తారు.

గతంలో చైనీస్ నిఘంటువులో లేని బీర్ కోసం 'బీర్ ' అనే పదాన్ని తీసుకోండి. తరువాత, జర్మనీ వంటి బీర్ యొక్క విదేశీ పేరు ప్రకారం, నెదర్లాండ్స్ 'బియర్ ' అని పిలుస్తారు; Birt 'బ్రిటన్లో' బీర్ '; ఫ్రాన్స్‌లో బీయెర్; ఇటలీలో బిరే; రొమేనియా 'బెరియా ' అని పిలువబడుతుంది మరియు ఈ విదేశీ భాషలలో 'బీర్ ' శబ్దం ఉంది, కాబట్టి ఈ విదేశీ భాషా పాత్రను సృష్టించడానికి చైనీస్ పదం 'బీర్ ' లోకి అనువదించబడింది, మరియు కొంత మొత్తంలో ఆల్కహాల్ కారణంగా, కాబట్టి అనువాదం 'బీర్ ' అనే పదాన్ని ఉపయోగించారు. ఇది బార్లీ మాల్ట్ ప్రధాన ముడి పదార్థంగా ఉంది, కాబట్టి జపనీయులు బీర్ 'ఆలే ' అని కూడా పిలుస్తారు.

బీర్ అనేది మానవజాతి యొక్క పురాతన మద్య పానీయం మరియు నీరు మరియు టీ తరువాత ప్రపంచంలో అత్యంత వినియోగించిన మూడవ పానీయం. బీర్ బార్లీ మాల్ట్, హాప్స్, నీరు ప్రధాన ముడి పదార్థాలుగా ఆధారపడి ఉంటుంది, కార్బన్ డయాక్సైడ్ కలిగిన తక్కువ ఆల్కహాల్ ఆల్కహాల్ నుండి ఈస్ట్ చేత పులియబెట్టినది. అంతర్జాతీయ బీర్ చాలావరకు సహాయక ముడి పదార్థాలను జోడిస్తుంది, మరియు కొన్ని దేశాలు మొత్తం సహాయక ముడి పదార్థాల మొత్తం మాల్ట్ మొత్తంలో 50% మించవద్దని నిర్దేశిస్తాయి. జర్మనీలో, ఎగుమతి మినహా దేశీయంగా విక్రయించే ఏ బీర్‌లోనైనా సహాయక పదార్ధాలు ఉపయోగించబడవు. పారిస్‌లోని లౌవ్రే మ్యూజియంలోని బ్లూ స్మారక చిహ్నం మూడవ శతాబ్దంలో బాబిలోన్లోని సుమెరిస్టులను వారి దేవతలకు బీరు అందిస్తోంది. సుమేరియన్లు కూడా బీర్ యొక్క ఆవిష్కర్తలు. క్రీ.పూ 6000 ముందు మెసొపొటేమియాలో నివసించిన సుమేరియన్లు, బార్లీ మాల్ట్ నుండి ఆదిమ బీరును తయారు చేశారు, కాని బీర్ నురుగులో గొప్పది కాదు. క్రీస్తుపూర్వం 3000, పర్షియాలోని సెమిటిక్ ప్రజలు బీర్ తయారు చేయడం నేర్చుకున్నారు, మరియు వారు వ్యవసాయ దేవతకు అంకితమైన బోర్డులపై బీరు తయారుచేసే పద్ధతిని చెక్కారు. క్రీస్తుపూర్వం 2225 లో, అతిథులకు బీర్ అందించిన పురాతన బాబిలోనియన్లలో బీర్ ప్రాచుర్యం పొందింది. ఆ సమయంలో, పురాతన ఈజిప్షియన్లు మరియు పురాతన బాబిలోనియన్లు బీర్ యొక్క value షధ విలువను గమనించి, దానిని gad షధాన్ని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించారు. గ్రీకులు కూడా బీర్ తాగడం చాలా ఇష్టం, మరియు వారు దానిని ఈజిప్షియన్ల నుండి ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకున్నారు. 4 వ శతాబ్దం నాటికి, ఉత్తర ఐరోపా అంతటా బీర్ వ్యాపించింది. 

వివిధ రకాల బీర్ ధనవంతులు కావడం ప్రారంభమైంది, వాటిలో బ్రిటిష్ మిశ్రమ తేనె మరియు నీరు మీడ్‌లోకి మరింత ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇంగ్లాండ్‌లో చీకటి బీర్ యొక్క ఆవిర్భావం కూడా చాలా ప్రసిద్ది చెందింది మరియు ఆధునిక చీకటి బీరుతో సన్నిహిత పోలికను కలిగి ఉంది. క్రీ.శ మొదటి శతాబ్దంలో, ఐరిష్ ఆధునిక లేత ఆలే మాదిరిగానే వారి స్వంత బీరును తయారు చేసింది. 1516 లో, గ్రాండ్ డ్యూక్ ఆఫ్ బవేరియా విల్హెల్మ్ IV జర్మన్ బీర్ ప్యూర్ వైన్ చట్టాన్ని విడుదల చేసింది, ఇది బీరును హాప్స్, గోధుమ, ఈస్ట్ మరియు నీటితో మాత్రమే తయారు చేయవచ్చని నిర్దేశించింది. ఇది ప్రారంభ ఆహార చట్టం కూడా. 19 వ శతాబ్దంలో, రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క ఆవిష్కరణ బీర్ యొక్క తక్కువ-ఉష్ణోగ్రత వృద్ధాప్యానికి దారితీసింది, ఇది బీర్ యొక్క నురుగుకు దారితీసింది. 1900 లో, రష్యన్ సాంకేతిక నిపుణులు మొదట చైనాలోని హార్బిన్లో బీర్ వర్క్‌షాప్‌లను ఏర్పాటు చేశారు మరియు చైనీయులు బీర్ తాగడం ప్రారంభించారు. 1903 లో, బ్రిటిష్ మరియు జర్మన్లు ​​చైనాలో ఆంగ్లో-జర్మన్ సారాయిని స్థాపించారు, ఇది కింగ్డావో బ్రూవరీకి పూర్వీకురాలు. బీర్ ఉత్పత్తి యొక్క నిర్వచనం గ్రౌండింగ్, సాచరిఫికేషన్, కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు ఇతర ప్రక్రియల ద్వారా ముడి పదార్థంగా మొలకెత్తిన ధాన్యాన్ని ఉపయోగించడం. ప్రస్తుత జాతీయ ఉత్పత్తి ప్రమాణాల ప్రకారం, బీర్ యొక్క నిర్వచనం: 'బీర్ ప్రధాన ముడి పదార్థంగా మాల్ట్, ఈస్ట్ కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా తయారుచేసిన హాప్స్ జోడించండి, కార్బన్ డయాక్సైడ్ గ్యాస్, తక్కువ ఆల్కహాల్ పానీయం కలిగి ఉంటుంది '. పురాతన చైనాలో, బీర్ మాదిరిగానే ఒక మద్య పానీయం కూడా ఉంది, దీనిని పురాతన లిచే అని పిలిచారు. హాన్ రాజవంశం తరువాత, లి జియుక్యూ నుండి తయారైన పసుపు బియ్యం వైన్ చేత తొలగించబడింది. క్వింగ్ రాజవంశం ముగిసినప్పటి నుండి, విదేశీ బీర్ ఉత్పత్తి సాంకేతికతను చైనాలో ప్రవేశపెట్టారు. పురాతన మెసొపొటేమియన్లు మరియు పురాతన ఈజిప్షియన్ల మాదిరిగానే, పురాతన చైనీస్ చైనీస్ ఆలే ధాన్యం మొగ్గల నుండి తయారైంది, ఇది టిల్లర్ పద్ధతి అని పిలుస్తారు. హువాంగ్డి నీజింగ్‌లో మాష్ లి యొక్క రికార్డు ఉంది. సమయాల మార్పు కారణంగా, ధాన్యం మొగ్గలతో చేసిన లి అదృశ్యమైంది, కాని జియు క్యూతో తయారు చేసిన తీపి వైన్, ఇది లితో సమానంగా ఉంటుంది, ఇది అలాగే ఉంది. పురాతన కాలంలో, ప్రజలు దీనిని లి అని కూడా పిలిచారు. అందువల్ల, పురాతన కాలం నుండి చైనాలో బీర్ లేదని సాధారణంగా నమ్ముతారు. ఏదేమైనా, పురాతన డేటా ప్రకారం, చైనా చాలాకాలంగా టిల్లర్ల తయారీ పద్ధతిని మరియు టిల్లర్స్ నుండి పంచదార పాకం చేసే పద్ధతిని బాగా నేర్చుకుంది. వైన్ మరియు లి రెండూ చైనాలో ఉన్నాయి, కాని లి తరువాత వైన్ స్థానంలో ఉన్నారు. ఇక్కడ మేము ఈ సమస్యను వివరించడానికి కొన్ని పరిశోధనలు చేస్తాము

షాన్డాంగ్ జిన్జౌ హెల్త్ ఇండస్ట్రీ కో.