Ra'ayoyi: 648 marubucin: Editan shafin: 2024-082 Asalin: Site
Giya shine mafi tsufa Abincin giya na dan Adam da mafi yawan abin sha na ƙarshe a duniya bayan ruwa da shayi. Giya giya ne da aka yi daga Barley Malt, hops da ruwa da ruwa fermentation.
Giya (giya) wani nau'in alkama ne da sha'ir a matsayin manyan kayan abinci, ta hanyar ruwa gelatination, sannan ta hanyar giya mai giya. Mafi kyawun fasalin giya a cikin tarihi shine amfani da tsiro na hatsi a matsayin kayan albarkatun ƙasa. Sunan ''giya ' an fassara shi daga aikin haɗin kai. Beer yana da ƙananan abun maye na giya kuma ya ƙunshi carbon dioxide, da dama amino acid dioxide, bitamin, low kwayoyin sage, inorganic salts da enzymes daban-daban. Idan kuka sha giya, zaku iya sha tare da ƙarancin abinci don hana sake dawowar guto. Ana kiranta giya 'gurasa mai ruwa '. 1l12 ° Biyar Biya, na iya samar da zafi na 3344kj, daidai da 3 ~ 5 ciyawar da aka samar da zafi, wani ma'aikaci mai hoto, idan wata rana Za a iya sha giya 1l , na iya samun kashi ɗaya bisa uku na zafin da ake buƙata.
An gabatar da giya a cikin kasar Sin a farkon karni na 20 kuma giya ne mai giya. Beer ne ya faɗi daga giya ta Turanci zuwa cikin haɗin gwiwar Sinanci 'giya ', da ake kira 'giya '.
Theauki kalmar 'giya ' don giya, wacce ba ta cikin ƙamus na Sinawa a baya. Daga baya, a cewar sunan kasashen waje na giya, kamar Jamus, Netherlands da ake kira 'BIER '; 'Giya ' a Biritaniya; Biere a Faransa; Birre a Italiya; Romania da ake kira 'Berea ' da sauransu, waɗannan harsunan harshe 'giya ' giya 'giya ' giya 'giya ' giya 'giya. Don haka ne saboda sha'ir malt a matsayin babban albarkatun ƙasa, don haka Jafananci shima ya kira giya 'ale '.
Be giya shine mafi tsufa da giya na ɗan adam da kuma abin sha na uku mafi yawanci a duniya bayan ruwa da shayi. Beer ya dogara da sha'ir malt, hops, ruwa kamar yadda manyan kayan abinci, fermedmed daga cikin barasa giya mai dauke da carbon dioxide. Yawancin giya na kasa da kasa suna ƙara kayan masarufi, kuma wasu ƙasashe suna sanye da cewa jimlar adadin kayan maye gurbin ba ya wuce 50% na adadin malt. A cikin Jamus, babu wasu kayan masarufi na farawa a cikin kowane giya da aka sayar da gida sai don fitarwa. Monuwayen Bluvort a cikin kayan tarihi na Louvre a cikin Paris yana yin rikodin masu sukar mabukata a Babila a} arya na uku BC bayar da giya ga gumakansu. Masu binciken su ne kuma suna shigar da giya. Masu neman yabo, wanda ke zaune a Mesopotamia kafin 6000 BC, sun yi ruwan hoda na farko daga Mesley Malt, amma giya ba ta wadatar da kumfa ba. Kusan 3000 BC, mutanen semitic na Farisa sun koyi yin giya, kuma sun rubad da hanyar samar da giya a kan allon da aka keɓe ga bautar noma. A cikin 2225 BC, giya ya zama sananne a cikin tsoffin Babiloni, wanda ya bauta wa baƙi zuwa baƙi. A wancan lokacin, tsoffin Masarawa da tsoffin Babila sun lura da darajar magani da amfani da shi don yin magani. Helenawa suna da son giya, suka kuma koya yadda za su sa ta daga Masarawa. A karni na 4, giya ta bazu ko'ina cikin arewacin Turai.
Yawancin giya ya fara zama mai wadata, waɗanda Ingila ta hade da zuma da ruwa a cikin wani Mead shine shahara ɗaya. Samuwar giya mai duhu a Ingila kuma shahara ne, kuma yana da kusanci ga giya mai duhu ta zamani. A cikin karni na farko AD, Irish ya barke da giya mai kama da na zamani. A cikin 1516, Wilhelm na IV, babban duke na Bavaria, babban duke dokar inabi da aka tsarkaka, wanda aka sanya shi giya da hops, alkama, yisti da ruwa. Hakanan dokar abinci ta farko ce. A karni na 19, ƙirƙirar firiji ya haifar da farkon ƙarancin zafin ɗan ƙasa, wanda ya haifar da boaming na giya. A cikin 1900, masu fasaha na Rasha sun fara kafa bitar giya a Harbin, China, da Sinawa suka fara shan giya. A cikin 1903, Birtaniya da Jamusawa sun kafa Biyar da Jamusawa ta Jamus a China, wanda shi ne magabatarwar mai hayaki. Ma'anar samarwa shine amfani da hatsi germinated kamar albarkatun ƙasa, ta hanyar niƙa, saccharification, ferchmation da sauran hanyoyin. Dangane da ka'idodin samfurin na yanzu, ma'anar giya shine: 'giya ne malt kamar yadda babban abinci na carbon diast, wanda ya ƙunshi gas mai ban sha'awa na carbon, mai ɗauke da ƙarancin giya '. A cikin tsohuwar kasar Sin, akwai kuma giya na gyaran giya mai kama da da da daular da aka kira LI a daular daular HAN. Tun bayan ƙarshen daular Qing, Fasahar samar da ruwan hoda ta kasashen waje ta gabatar a cikin China. Kamar tsoffin Mosesopotami da Masarawa ale, tsohuwar alewar kasar Sin daga buds, abin da ake kira hanyar tller hanya. Akwai rikodin Mash Li a cikin Huangdi ne na Huangdi. Saboda canjin lokutan, Li da aka yi da hatsi buds sun ɓace, amma ruwan inabin da aka yi da Jiu Qu, wanda yake kama da ƙanshin zuwa Li, ya kasance. A zamanin da, mutane kuma sun kira shi li. Sabili da haka, an yi imani da gaske cewa an ba shi giya a China tun zamanin da. Koyaya, a cewar tsoffin bayanan, China na daɗe da kware na samar da masana'antu na tilo da kuma hanyar yin caramel daga tillers. Dukkan giya da Li sun kasance a China, amma Li ya maye gurbinsu da giya. Anan muna yin wasu bincike don bayyana wannan matsalar
