Qhawaykuna: 648 Qillqaq: Siti Editor Lluqsiy pacha: 2024-08-23 Paqarisqa: Kiti
Cervezaqa aswan ñawpaqmi runaq alcohólica nisqa ukyanan, hinallataq kinsa kaq aswan askha ukyana kay pachapi unumanta, chaytamantawan. Cerveza nisqaqa cebada maltamanta, lúpulomanta, yakumantapas yaku fermentación nisqawan rurasqa alcoholniyuq upyana .
Cerveza (Cerveza) nisqaqa huk laya trigo runtu , cebada malta ima hatun prima hina, chaymantataq lúpulo nisqakunata yapanku, gelatinización líquida nisqawan, sacarificación nisqawan ima, chaymantataq fermentación líquida nisqawan alcohólica upyanata ruwaspa. Historiapi cervezapa aswan allin kayninqa, granumanta t’ikakunata materia prima básica hina llamk’achisqankum. 'cerveza' sutiqa huk hawa llaqtamanta homonimomanta t'ikrakun. Cervezaqa pisi alcoholniyuqmi, dióxido de carbono nisqayuqmi, imaymana aminoácidos nisqayuq, vitaminakunayuq, pisi azúcares moleculares nisqayuq, kachi inorgánicas nisqayuq, imaymana enzimas nisqayuq ima. Cervezata ukyanki chayqa, pisi mikhuykunawan kuska upyawaqmi, chhaynapi gota mana yapamanta rikhurinanpaq. Cervezataqa 't'anta yaku' nispam sutichanku. 1L12°Bx cerveza, 3344kJ ruphay ruwayta atin, 3 ~ 5 uhuwan utaq 210g t’anta ruwasqa ruphaywan tupaq, huk llamp’u makiwan llamk’aq, sichus huk p’unchaw 1L cerveza upyayta atin , kimsa kaq t’aqa necesitasqan ruphaymanta chaskiyta atin.
Cervezaqa XX pachakwatap qallariyninpim China nacionman yaykumurqa, chaymi huk exótico vino. Cerveza nisqaqa inglés simimanta cervezamanta chinu simiman 'beer' nisqaman t'ikrakun, 'beer' nisqa.
'cerveza' simita cervezapaq hap'iy, ñawpaq pacha chino simi pirwapi mana kanchu. Qhipaman, huk mama llaqtayuq cerveza sutiman hina, ahinataq Alimanya, Hulanda mama llaqta 'Bier' nispa suticharqan; 'Cerveza' nisqa Gran Bretaña suyupi; Biere Francia suyupi; Italia suyupi Birre sutiyuq; Rumania sutichasqa 'Berea' hinallataq hukkunapas, kay hawa simikunapiqa 'cerveza' simi t'uqyayniyuqmi, chaymi t'ikrasqa chino simiman 'cerveza' kay hawa simipi qillqap rikch'ayninta paqarichinanpaq, hinallataq huk chhika alcoholrayku, chayrayku t'ikrayqa 'cerveza' simita llamk'achirqan. Chayqa cebada malta nisqa hatun prima hina kasqanraykum, chaymi Nihun runakunaqa cervezatapas 'ale' nispa sutichanku.
Cervezaqa runap aswan ñawpaq trago upyananmi, yakumanta, témanta qhipamantaq kimsa kaq aswan upyana tiksimuyuntinpi. Cervezaqa cebada maltamanta, lúpulomanta, yakumantam aswan hatun prima hina, levadurawan fermentasqa, pisi alcoholniyuq alcoholmanta dióxido de carbono nisqayuq. Yaqa llapan cerveza internacional nisqapin yapanku materia prima auxiliar nisqakunata, wakin suyukunataqmi kamachinku llapan materia prima auxiliar nisqa mana 50% nisqamanta aswan hatunchu malta nisqamanta. Alemania suyupiqa manan ima yanapaq ingredientekunatapas utilizankuchu ima cervezatapas llaqta ukhupi vendesqankupi, aswanpas hawa llaqtakunaman apachinapaq. París llaqtapi Louvre Museopi Azul Monumento nisqapin qelqasqa kashan Babilonia llaqtapi Sumeristakuna kinsa kaq siglopi manaraq Cristo hamushaqtin diosankuman cervezata haywasqankuta. Sumeria runakunapas cervezata paqarichiqkunam karqan. Sumeria runakunaqa manaraq 6000 Kristup ñawpan wata Mesopotamiapi tiyarqanku, cebada maltamanta ñawpaq cervezata rurarqanku, ichataq chay cervezaqa manam achka espumayuqchu karqan. Yaqa 3000 watapi manaraq Kristup hamusqan pacha, Persia mama llaqtapi semita runakunaqa cerveza ruwayta yacharqanku, chaymantataqmi chakra llamk'ay diosaman sapaqchasqa tablakunapi cerveza ruranapaq ñanta qillqarqanku. 2225 watapi manaraq Cristo hamushaqtin, ñawpaq Babilonia runakuna ukhupi cerveza ancha munasqa karqan, paykunaqa invitasqakunaman cervezata haywarqanku. Chay tiempopiqa ñawpa Egipto runakuna, ñawpa Babilonia runakunapas repararqankun cerveza hampipaq allin kasqanta, chaywantaq hampita ruwarqanku. Griego runakunapas anchatan munarqanku cervezata ukyayta, chaymi Egipto runakunamanta yacharqanku imayna ruwayta. 4 kaq pachakwatapaqqa, cervezaqa tukuy Urin Iwrupapi mast'arisqa karqan.
Imaymana cervezaqa qhapaq kayta qallarirqan, chaymanta inglés runakuna mielwan unutawan chaqruspa huk mead nisqaman aswan riqsisqa. Inglaterra suyupi yana cerveza rikhurisqanpas ancha riqsisqam, kunan pacha yana cervezamanpas anchata rikchakun. Ñawpaq pachakwatapi, Irlanda runakunaqa kikinkumanta cervezata ruwarqanku, kunan pacha pale ale nisqaman rikch'akuq. 1516 watapi Wilhelm IV, Baviera suyupi hatun duque, Alemaniamanta Cerveza Ch'uya Vino Leyta hurqurqan, chaypim kamachirqan cervezataqa lúpulo, trigo, levadura, yakullamanta rurana. Hinallataqmi ñawpaq mikhuy kamachiypas karqan. XIX pachakwatapi refrigerador nisqap paqarichisqanmi cerveza pisi q'uñipi machuyayta qallarirqan, chaymi cerveza espumaman tukuchirqan. 1900 watapi Rusia nacionmanta técnicos nisqakunan ñawpaqta Harbin llaqtapi (China) cervezamanta tallerkunata hatarichirqanku, chaymi chino runakunaqa cervezata ukyayta qallarirqanku. 1903 watapi Inlatirra mama llaqtayuq, Alimanyayuqpas Chinapi Anglo-Aleman Cervecería nisqatam kamarirqan, chaytaq Qingdao Cervecería nisqap ñawpaqninmi karqan. Cerveza ruwaypa definicionninqa, grano germinado nisqa materia prima hina, moliendawan, sacarificación nisqawan, fermentación nisqawan, huk ruwaykunawan ima. Kunan mamallaqtap rurunpa kamachiyninman hinaqa, cerveza nisqap sut'inchayninqa kaymi: 'cervezaqa malta nisqa hatun prima hina, lúpulo nisqa yapay, levadura fermentación nisqawan ruwasqa, dióxido de carbono nisqa gas nisqayuq, pisi alcoholniyuq upyana espumayuq'. Ñawpa China suyupipas cervezaman rikch'akuq trago upyanapas karqanmi, chaytan ñawpaq runakunaqa Li nispa suticharqanku.Han Dinastia qhepamanmi Li llaqtata chinkachirqanku Jiuqumanta q'ello arroz vinowan. Qing dinastia tukukusqanmanta pacha hawa llaqtamanta cerveza ruruchina tecnología Chinaman riqsichisqa karqan. Ñawpa Mesopotamia runakuna hina, ñawpaq Egipto runakuna hina, ñawpaq china cervezataqa grano t’ikakunamantan ruwaqku, chaytan nikun tiller nisqa. Huangdi Neijing llaqtapiqa kanmi huk registro mash Li nisqamanta. Tiempoq tikrakusqanraykum, granukunapa runtukunawan ruwasqa li nisqa chinkarurqa, ichaqa jiu Qu nisqawan ruwasqa miski vinoqa, Liman rikchakuq saborwanmi qiparqa. Ñawpa pachakunapiqa runakunapas Li nispam sutichaqku. Chayraykum yaqa llapanpi piensanku China nacionpiqa ñawpa tiempomantapacha mana cerveza kasqanmanta. Ichaqa ñawpaq tiempopi willakuykunaman hinaqa, China nacionqa unayñan allinta yachan tillerkunata ruwayta, tillerkunamanta caramelo ruwaytapas. Vinopas Lipas China nacionpin karqan, ichaqa qhepamanmi Lipa rantinpi vinota churarqanku. Kaypiqa kay sasachakuymanta sut’inchanapaqmi wakin investigacionta ruwayku
Shandong Jinzhou Health Industry Co., LTD., askha watakunaña cerveza ruwaypi especializasqa, cerveza fermentación hunt’achina fabricayuq, tradicional fermentación tecnología nisqawan, sapa gota artesanal cerveza ruway, yanapay mayorista exportación, personalización, tukuy laya cerveza, alcohólica upyanakuna
