Bjór er elsti áfengi mannkynsins

Bjór er sá elsti Áfengi drykkur af mannkyninu og þriðji neytti drykkjarins í heiminum eftir vatn og te. Bjór er áfengi drykkur úr byggmalt, humlum og vatni með fljótandi gerjun.

Bjór (bjór) er eins konar hveiti bud og byggmalt sem aðal hráefnin og bætir við humlum með fljótandi gelatínun og saccharification, og síðan með fljótandi gerjun bruggar áfengisdrykk. Grunnþáttur bjórs í sögunni er notkun kornspírana sem grunn hráefnisins. Nafnið 'bjór ' er þýtt úr erlendu samheiti. Bjór er með lítið áfengisinnihald og inniheldur koltvísýring, margvíslegar amínósýrur, vítamín, lág sameindasykur, ólífræn sölt og ýmis ensím. Ef þú drekkur bjór geturðu drukkið ásamt lágum mat til að koma í veg fyrir endurtekningu þvagsýrugigtar. Bjór er kallaður 'fljótandi brauð '. 1L12 ° Bx bjór, getur framleitt 3344KJ hita, jafngildir 3 ~ 5 eggjum eða 210g af brauði framleitt hita, létt handvirkt starfsmann, ef dagur getur drukkið 1l bjór , getur fengið þriðjung af nauðsynlegum hita.

Bjór var kynntur til Kína í byrjun 20. aldar og er framandi vín. Bjór er umritaður úr enskum bjór yfir í kínverskt samheiti 'bjór ', kallað 'bjór '.

Taktu orðið „bjór“ fyrir bjór, sem er ekki til í kínversku orðabókinni áður. Síðar, samkvæmt erlendu nafni bjór, svo sem Þýskalandi, kallaði Holland 'Bier '; 'Bjór ' í Bretlandi; Biere í Frakklandi; Birre á Ítalíu; Rúmenía kallaði 'berea ' og svo framvegis, þessi erlendu tungumál innihalda orðið 'bjór ' hljóð, svo þýtt í kínverska orðið 'bjór ' til að skapa þennan erlenda tungumál og vegna ákveðins magns áfengis, svo að þýðingin notaði orðið 'bjór '. Það er vegna byggmaltsins sem aðal hráefnisins, þannig að Japanir kalla líka bjór 'ale '.

Bjór er elsti áfengi mannkynsins og þriðji neytti drykkjarins í heiminum eftir vatn og te. Bjór er byggður á byggmalt, humlum, vatni sem aðal hráefni, gerjað með ger bruggað frá lágu áfengi sem inniheldur koltvísýring. Flest alþjóðlega bjórinn bætir við viðbótarhráefni og sum lönd kveða á um að heildarfjárhæð viðbótar hráefna fari ekki yfir 50% af magni malts. Í Þýskalandi eru engin hjálparefni notuð í neinum bjór sem seld er innanlands nema útflutningur. Bláa minnisvarðinn í Louvre -safninu í París skráir súmeristana í Babýlon á þriðju öld f.Kr. sem bjóða gyðjum sínum bjór. Sumeríumenn voru einnig uppfinningamenn bjórsins. Sumeríumenn, sem bjuggu í Mesópótamíu fyrir 6000 f.Kr., gerðu frumstæðan bjór úr byggmalt, en bjórinn var ekki ríkur af froðu. Um það bil 3000 f.Kr. lærðu semítískir Persar að búa til bjór og þeir skrifuðu aðferðina til að búa til bjór í stjórnum sem eru tileinkaðar gyðju landbúnaðarins. Árið 2225 f.Kr. varð bjór vinsæll meðal forna Babýloníumanna, sem þjónuðu gestum bjór. Á þeim tíma tóku fornu Egyptar og Babýloníumenn til forna eftir lyfjagildi bjórs og notuðu það til að búa til lyf. Grikkir voru líka mjög hrifnir af því að drekka bjór og þeir lærðu hvernig á að gera það frá Egyptum. Á 4. öld hafði bjór breiðst út um Norður -Evrópu. 

Fjölbreytni bjórsins byrjaði að verða ríkur, þar sem breska blandaði hunang og vatn í mjöðvar er frægari. Tilkoma dökkra bjórs í Englandi er einnig mjög fræg og líkir nútíma dökkum bjór. Á fyrstu öld e.Kr. bruggaði írski sinn eigin bjór svipaðan nútíma Pale Ale. Árið 1516 gaf Wilhelm IV, stór hertoginn af Bæjaralandi, út þýska bjórinn hreinu vínlög, sem kveðið var á um að aðeins væri hægt að búa til bjór úr humlum, hveiti, ger og vatni. Þetta voru líka elstu matarlögin. Á 19. öld leiddi uppfinning ísskápsins til upphafs aldraðrar bjórs í upphafi, sem leiddi til freyðingar á bjór. Árið 1900 settu rússneskir tæknimenn fyrst upp bjórverkstæði í Harbin í Kína og Kínverjar fóru að drekka bjór. Árið 1903 stofnuðu Bretar og Þjóðverjar Anglo-German brugghúsið í Kína, sem var forveri Qingdao brugghússins. Skilgreiningin á bjórframleiðslu er notkun spíraðs korns sem hráefnis, með mala, sakkar, gerjun og öðrum ferlum. Samkvæmt núverandi stöðlum á landsvísu er skilgreiningin á bjór: 'Bjór er malt sem aðal hráefnið, bætið við humlum, bruggað með ger á ger, sem inniheldur koltvísýringsgas, freyðandi lágt áfengisdrykk '. Í fornu Kína var einnig áfengi svipaður bjór, sem kallaður var Li af fornu. Eftir Han -ættina var Li eytt með gulu hrísgrjónum víninu úr Jiuqu. Frá lokum Qing -ættarinnar var erlend bjórframleiðslutækni kynnt til Kína. Eins og hinir fornu Mesópótamíumenn og fornu Egyptar, var forna kínverska öl úr kornbudum, svokölluð stýriaraðferð. Það er skrá yfir Mash Li í Huangdi Neijing. Vegna breytinga á tímum hvarf LI með kornbudum, en sætu vínið sem var búið til með Jiu Qu, sem var svipað í bragði og LI, var áfram. Í fornöld kallaði fólk það líka Li. Þess vegna er almennt talið að enginn bjór hafi verið í Kína frá fornu fari. Samkvæmt fornum gögnum hefur Kína þó löngum náð tökum á framleiðsluaðferð stýri og aðferð til að búa til karamellu frá stýri. Bæði vín og Li voru til í Kína, en Li var síðar skipt út fyrir vín. Hér gerum við nokkrar rannsóknir til að útskýra þetta vandamál

Shandong Jinzhou Health Industry Co., Ltd., sem sérhæfir sig í bjór bruggun í mörg ár, er með bjór gerjun fyllingarverksmiðju, notar hefðbundna gerjunartækni, gerðu alla drop af handverksbryggju, styðjið heildsöluútflutning, aðlögun, alls kyns bjór, áfengir drykkir