Bir Nyaeta Inuman Alkohol Pangkolotna Umat Manusa

Bir anu pangkolotna inuman alkohol umat manusa jeung inuman katilu panglobana dikonsumsi di dunya sanggeus cai jeung teh. Bir mangrupa inuman alkohol dijieun tina sa'ir malt, hops jeung cai ku fermentasi cair.

Bir (Beer) mangrupakeun jenis pucukna gandum jeung sa'ir malt salaku bahan baku utama, sarta nambahkeun hops, ngaliwatan gelatinization cair jeung saccharification, lajeng ngaliwatan fermentasi cair brewing inuman alkohol. Fitur paling dasar bir dina sajarah nyaéta pamakéan sprouts sisikian salaku bahan baku dasar. Ngaran 'bir' ditarjamahkeun tina homonim asing. Bir ngabogaan kandungan alkohol low sarta ngandung karbon dioksida, rupa-rupa asam amino, vitamin, gula molekul low, uyah anorganik sarta sagala rupa énzim. Upami anjeun nginum bir, anjeun tiasa nginum sareng tuangeun anu rendah pikeun nyegah kambuh asam urat. Bir disebut 'roti cair'. 1L12 ° Bx bir, bisa ngahasilkeun 3344kJ panas, sarua jeung 3 ~ 5 endog atawa 210g roti dihasilkeun panas, a worker manual lampu, lamun sapoé bisa inuman 1L bir , bisa meunang sapertilu panas diperlukeun.

Bir diwanohkeun ka Cina dina awal abad ka-20 sareng mangrupikeun anggur anu aheng. Bir ditransliterasi tina basa Inggris bir kana homonim Cina 'bir', disebut 'bir'.

Candak kecap 'bir' pikeun bir, nu teu aya dina kamus Cina baheula. Engké, nurutkeun ngaran asing bir, kayaning Jerman, Walanda disebut 'Bier'; 'Bir' di Britania; Biere di Perancis; Birre di Italia; Romania disebut 'Berea' jeung saterusna, ieu basa asing ngandung kecap 'bir' sora, jadi ditarjamahkeun kana kecap Cina 'bir' pikeun nyieun karakter basa asing ieu, sarta alatan jumlah alkohol nu tangtu, jadi tarjamahan dipaké kecap 'bir'. Éta alatan malt sa'ir salaku bahan baku utama, jadi urang Jepang ogé nyebut bir 'ale'.

Bir mangrupikeun inuman alkohol pangkolotna umat manusa sareng inuman katilu anu paling dikonsumsi di dunya saatos cai sareng tèh. Bir dumasar kana malt sa'ir, hops, cai salaku bahan baku utama, ferméntasi ku ragi brewed tina alkohol low alkohol ngandung karbon dioksida. Kalolobaan bir internasional nambahkeun bahan baku bantu, sarta sababaraha nagara stipulate yén jumlah total bahan baku bantu teu ngaleuwihan 50% tina jumlah malt. Di Jerman, teu aya bahan bantu anu dianggo dina bir naon waé anu dijual di bumi kecuali ékspor. Tugu Biru di Museum Louvre di Paris ngarékam Sumeris di Babul dina abad katilu SM maturan bir ka déwi maranéhanana. Urang Sumerians oge nu inventors bir. Urang Sumerians, anu cicing di Mesopotamia saméméh 6000 SM, nyieun bir primitif tina sa'ir malt, tapi bir teu beunghar busa. Kira-kira 3000 SM, urang Semit Persia diajar nyieun bir, sarta aranjeunna inscribed métode nyieun bir dina papan dedicated ka Déwi tatanén. Dina 2225 SM, bir janten populer di kalangan urang Babilonia kuna, anu nyadiakeun bir ka sémah. Dina waktos éta, urang Mesir kuno sareng Babilonia kuno merhatikeun nilai ubar tina bir sareng dianggo pikeun ngadamel ubar. Urang Yunani ogé resep pisan nginum bir, sareng aranjeunna diajar kumaha ngadamelna ti Mesir. Nepi ka abad ka-4, bir geus sumebar ka sakuliah Éropah Kalér. 

Rupa-rupa bir mimiti beunghar, diantarana Inggris dicampur madu sareng cai kana mead anu langkung kasohor. Mecenghulna bir poék di Inggris ogé kawentar, sarta ngabogaan kasaruaan deukeut bir poék modern. Dina abad kahiji Maséhi, urang Irlandia brewed bir sorangan sarupa jeung ale bulak modern. Dina 1516, Wilhelm IV, Grand Duke of Bavaria, ngaluarkeun Undang-Undang Anggur Murni Bir Jerman, anu netepkeun yén bir ngan ukur tiasa didamel tina hops, gandum, ragi sareng cai. Éta ogé hukum pangan pangheubeulna. Dina abad ka-19, panemuan kulkas nyababkeun awal sepuh bir dina suhu rendah, anu nyababkeun busa bir. Dina 1900, teknisi Rusia mimiti ngadegkeun bengkel bir di Harbin, Cina, sarta Cina mimiti inuman bir. Dina 1903, Inggris jeung Jérman ngadegkeun Anglo-Jerman Brewery di Cina, nu miheulaan Qingdao Brewery. Definisi produksi bir nyaéta pamakéan gandum germinated salaku bahan baku, ngaliwatan grinding, saccharification, fermentasi jeung prosés lianna. Numutkeun standar produk nasional ayeuna, definisi bir nyaéta: 'bir nyaéta malt salaku bahan baku utama, tambahkeun hops, brewed ku fermentasi ragi, ngandung gas karbon dioksida, foaming inuman alkohol low'. Di Cina kuno, aya ogé hiji inuman alkohol sarupa bir, nu disebut Li ku baheula. Sanggeus Dinasti Han, Li ieu ngaleungitkeun ku anggur béas konéng dijieunna tina Jiuqu. Saprak ahir Dinasti Qing, téhnologi produksi bir asing diwanohkeun ka Cina. Kawas Mesopotamians kuna jeung Mesir kuna, ale Cina kuna dijieun tina kuncup gandum, nu disebut metoda anakan. Aya catetan mash Li di Huangdi Neijing. Kusabab parobahan jaman, li dijieun tina kuncup sisikian ngiles, tapi anggur amis dijieun kalawan jiu Qu, nu éta sarupa dina rasa Li, tetep. Di jaman baheula, jalma ogé disebut Li. Ku alatan éta, umumna dipercaya yén teu aya bir di Cina saprak jaman baheula. Sanajan kitu, nurutkeun data kuna, Cina geus lila ngawasaan métode manufaktur tillers sarta metoda nyieun caramel ti tillers. Duanana anggur jeung Li aya di Cina, tapi Li ieu engké diganti ku anggur. Di dieu urang nyieun sababaraha panalungtikan pikeun ngajelaskeun masalah ieu

Shandong Jinzhou Health Industry Co., LTD., Spésialisasi dina pembuatan bir salami mangtaun-taun, gaduh pabrik ngeusian fermentasi bir, ngagunakeun téknologi fermentasi tradisional, ngalakukeun unggal tetes karajinan, ngadukung ékspor borongan, kustomisasi, sagala jinis bir, inuman alkohol.