Bière Ezali Masanga Ya Kala koleka Ya Bato

Bière nde ezali ya kala koleka masanga ya bato mpe masanga ya misato oyo bato mingi bamɛlaka na mokili mobimba nsima ya mai mpe tii. Bière ezali masanga ya makasi oyo esalemi na malt ya orge, hops mpe mayi na nzela ya fermentation liquide.

Bière (Bière) ezali lolenge moko ya bourgeon ya blé mpe malt ya orge lokola matières premières ya minene, mpe ebakisaka hops, na nzela ya gélatinisation liquide mpe saccharification, mpe sima na nzela ya fermentation liquide kosala masanga ya masanga. Likambo ya moboko mingi ya bière na lisolo ya bato ezali kosalela mbuma ya mbuma lokola matière première ya moboko. Nkombo 'bière' ebongolami uta na homonyme ya bapaya. Bière ezali na masanga mingi te mpe ezali na gaz carbonique, ba acides aminés ndenge na ndenge, ba vitamines, ba sucres moléculaires moke, ba salts inorganiques mpe ba enzymes ndenge na ndenge. Soki ozali komɛla bière, okoki komɛla elongo na bilei oyo ezali mingi te mpo gout ezonga lisusu te. Bière babengaka yango 'lipa ya mayi'. 1L12°Bx bière, ekoki kobimisa 3344kJ chaleur, ekokani na 3 ~ 5 makei to 210g ya mapa ebimisami molunge, mosali ya maboko ya pete, soki mokolo moko akoki komela bière 1L , akoki kozwa moko na misato ya molunge oyo esengeli.

Bière ekɔtisamaki na Chine na ebandeli ya ekeke ya 20 mpe ezali vinyo moko ya kokamwa. Bière ebongolami uta na bière ya Anglais na homonyme chinois 'beer', babengaka yango 'beer'.

Bozua liloba 'bière' pona bière, oyo ezalaki te na dictionnaire chinois na kala. Na sima, selon kombo ya bière ya poto, lokola Allemagne, Pays-Bas ebengaki 'Bier'; 'Bière' na Grande-Bretagne; Biere na France; Birre na Italie; Roumanie babengi 'Berea' mpe bongo na bongo, minoko wana ya bapaya ezali na mongongo ya liloba 'bière', yango ebongolami na liloba ya Chinois 'bière' mpo na kokela elembo oyo ya monoko ya bapaya, mpe mpo na motango moko boye ya masanga, yango wana libongoli esalelaki liloba 'bière'. Ezali mpo na malt ya orge lokola matière première principale, yango wana ba japonais babengaka pe bière 'ale'.

Bière ezali masanga ya kala koleka oyo bato bamɛlaka mpe ezali masanga ya misato oyo bato mingi bamɛlaka na mokili mobimba nsima ya mai mpe tii. Bière esalemi na malt ya orge, hops, mayi lokola matières premières ya minene, fermentée na levure oyo esalemi na masanga ya masanga mingi te oyo ezali na gaz carbonique. Mingi ya bière internationale ebakisi ba matières premières auxiliaires, mpe ba pays misusu e stipuler que quantité totale ya matières premières auxiliaires eleka 50% te ya quantité ya malt. Na Allemagne, basalelaka biloko ya lisalisi te na bière nyonso oyo batɛkaka na mboka longola kaka mpo na kotinda yango na mikili mosusu. Monument Bleu oyo ezali na Musée ya Louvre na Paris ekomi ete bato ya Sumer oyo bazalaki na Babilone na ekeke ya misato liboso ya ntango na biso bazalaki kopesa bière epai ya banzambe-basi na bango. Bato ya Sumérie bazalaki mpe bato oyo babimisaki bière. Bato ya Sumérie, oyo bazalaki kofanda na Mezopotamia liboso ya mobu 6000 liboso ya ntango na biso, bazalaki kosala bière ya liboso na malt ya orge, kasi bière yango ezalaki na mousse mingi te. Pene na mobu 3000 liboso ya ntango na biso, bato ya Perse ya Basemite bayekolaki kosala bière, mpe bakomaki lolenge ya kosala bière na ba planches oyo epesamaki na nzambe-mwasi ya bilanga. Na mobu 2225 liboso ya ntango na biso, bière ekómaki kosepela mingi epai ya bato ya kala ya Babilone, oyo bazalaki kopesa bière epai ya bapaya. Na ntango wana, Baezipito ya kala mpe bato ya Babilone ya kala bamonaki motuya ya bière mpo na nkisi mpe basalelaki yango mpo na kosala nkisi. Bagreke bazalaki mpe kolinga mingi komɛla bière, mpe bayekolaki ndenge ya kosala yango epai ya Baezipito. Na ekeke ya 4, bière epalanganaki na Mpoto ya Nɔrdi mobimba. 

Bière ndenge na ndenge ebandaki kokóma mingi, kati na yango bato ya Angleterre basangisaki mafuta ya nzoi mpe mai mpo na kosala bière oyo eyebani mingi. Kobima ya bière ya moindo na Angleterre eyebani mpe mingi, mpe ekokani mpenza na bière ya moindo ya mikolo oyo. Na ekeke ya liboso T.B., bato ya Irlande bazalaki kosala bière na bango moko oyo ekokani na bière pale ale ya mikolo na biso. Na 1516, Wilhelm IV, Grand-Duc ya Bavière, abimisaki mobeko ya Allemagne mpo na vinyo ya pɛto ya bière, oyo elobaki ete bière ekoki kosalama kaka na hops, blé, levire mpe mai. Ezalaki mpe mobeko ya liboso ya bilei. Na ekeke ya 19, kobimisama ya frigo esalaki ete bière ekóma mibange na molunge moke, mpe yango esalaki ete bière ekóma moustique. Na 1900, bato ya mayele ya Russie basalaki mpo na mbala ya liboso bisika oyo basalaka bière na Harbin, na Chine, mpe bato ya Chine babandaki komɛla bière. Na 1903, bato ya Angleterre mpe ya Allemagne babandisaki Brasse Anglo-Allemand na Chine, oyo ezalaki liboso ya Qingdao Brewery. Ndimbola ya bokeli bière ezali bosaleli mbuma oyo ebimi lokola matière première, na nzela ya konika, saccharification, fermentation mpe ba procédés misusu. Engebene na ba normes nationales ya produit ya lelo, ndimbola ya bière ezali : 'bière ezali malt lokola matière première principale, bakisa hops, esalemi na fermentation ya levure, ezali na gaz gaz carbonique, mousse ya masanga ya alcool moke'. Na Chine ya kala, ezalaki mpe na masanga ya makasi oyo ekokani na bière, oyo bato ya kala bazalaki kobenga Li.Nsima ya bokonzi ya Han, Li elongolamaki na vinyo ya loso ya jaune oyo basalaki na Jiuqu. Uta nsuka ya bokonzi ya Qing, mayele ya kobimisa bière ya mikili mosusu ekɔtaki na Chine. Lokola bato ya kala ya Mezopotamia mpe ya Baezipito ya kala, bazalaki kosala ale ya kala ya Chine na mbuma ya mbuma, oyo babengaka mayele ya tiller. Ezali na dossier ya mash Li na Huangdi Neijing. Na ntina na mbongwana ya ntango, li oyo basalaki na mbuma ya mbuma elimwaki, kasi vinyo ya sukali oyo basalaki na jiu Qu, oyo ekokanaki na elɛngi na Li, etikalaki. Na ntango ya kala, bato bazalaki mpe kobenga yango Li. Yango wana, bato mingi bandimaka ete banda kala, bière ezalaki te na Chine. Kasi, engebene makambo ya kala, Chine eyebi banda kala mayele ya kosala ba tillers mpe lolenge ya kosala caramel na ba tillers. Vinyo mpe Li ezalaki na Chine, kasi na nsima, vinyo ezwaki esika ya Li. Awa tozali kosala mwa bolukiluki mpo na kolimbola mokakatano yango

Shandong Jinzhou Health Industry Co., LTD., spécialisé na bière brewing pendant ba mbula ebele, ezali na usine ya kotondisa fermentation ya bière, kosalela technologie ya fermentation ya bonkoko, kosala goutte nionso ya bière artisanale, ko soutenir exportation en gros, personnalisation, bière ya ndenge nionso, masanga ya makasi