Ti serbesa ti kadaanan nga inumen ti sangatauan .

Ti serbesa ti kadaanan . Alkoholiko nga inumen ti sangatauan ken ti maikatlo a kaaduan a nainum nga inumen iti lubong kalpasan ti danum ken tsa. Ti serbesa ket maysa nga inumen nga alkoholiko a naaramid manipud iti malta ti sebada, hops ken danum babaen ti liquid fermentation.

Ti serbesa (beer) ket maysa a kita ti wheat bud ken barley malt a kas dagiti kangrunaan a raw materials, ken mangnayon kadagiti hops, babaen ti likido a gelatinisasion ken saccharification, ken kalpasanna babaen ti liquid fermentation brewing alcoholic beverage. Ti kangrunaan unay a tampok ti serbesa iti pakasaritaan ket ti panagusar kadagiti bukbukel a tubo a kas ti kangrunaan a raw material. Ti nagan a 'beer' ket naipatarus manipud iti ganggannaet a homonimo. Ti serbesa ket addaan iti nababa nga alkohol ken naglaon iti carbon dioxide, nadumaduma nga amino acids, bitamina, nababa a molecular sugars, inorganic salts ken nadumaduma nga enzyme. No uminumka iti serbesa, mabalinmo ti uminum agraman ti nababa a taraon tapno malapdan ti panagsubli ti gout. Ti serbesa ket maawagan iti 'likido a tinapay'. 1L12°BX beer, mabalin a mangpataud iti 3344KJ a pudot, katupag ti 3 ~ 5 nga itlog wenno 210g a tinapay a napataud a pudot, maysa a nalag-an a manual a trabahador, no maysa nga aldaw . Mabalin nga inumen ti 1L beer , mabalin nga makaala ti kakatlo ti kasapulan nga pudot.

Naiserrek ti serbesa idiay China idi rugi ti maika-20 a siglo ken maysa a naisangsangayan nga arak. Ti serbesa ket naipatarus manipud iti Ingles a serbesa iti Insik a homonimo 'beer', a maawagan iti 'beer'.

Alaen ti sao a 'beer' para iti serbesa, nga awan iti diksionario ti Insik iti napalabas. Idi agangay, sigun iti ganggannaet a nagan ti serbesa, kas iti Alemania, ti Olanda a naawagan 'Bier'; 'beer' idiay Britania; Biere idiay Francia; Birre idiay Italia; Ti Romania ket naawagan 'berea' ken dadduma pay, dagitoy a ganggannaet a pagsasao ket aglaon ti sao a 'beer' nga uni, isu a naipatarus iti Insik a balikas 'beer' tapno mangpartuat iti daytoy a karakter ti ganggannaet a pagsasao, ken gapu ti maysa a naikeddeng a kaadu ti alkohol, isu a ti patarus ket nagusar ti sao a 'beer'. Daytoy ket gapu ti sebada a malta a kas ti kangrunaan a raw material, isu nga awagan met dagiti Hapones ti serbesa 'ale'.

Ti serbesa ti kadaanan nga inumen nga alkohol ti sangatauan ken ti maikatlo a kaaduan a nainum nga inumen iti lubong kalpasan ti danum ken tsa. Ti serbesa ket naibatay iti malta ti sebada, hops, danum a kas dagiti kangrunaan a raw materials, a naalsem babaen ti lebadura a naaramid manipud iti nababa nga alkohol nga addaan iti carbon dioxide. Kaaduan kadagiti internasional a serbesa ket manginayon kadagiti katulongan a raw materials, ken dagiti dadduma a pagilian ket mangikeddeng a ti dagup a kaadu dagiti katulongan a raw materials ket saan a lumbes iti 50% ti kaadu ti malta. Idiay Alemania, awan dagiti auxiliary a ramen a mausar iti aniaman a serbesa a mailako iti domestiko malaksid iti panageksport. Ti asul a monumento iti Museo ti Louvre idiay Paris ket mangirekord kadagiti Sumerista idiay Babilonia idi maikatlo a siglo BC a mangitukon ti serbesa kadagiti diosada. Dagiti Sumeriano ket isuda met dagiti imbentor ti serbesa. Dagiti Sumeriano, nga agnanaed idiay Mesopotamia sakbay ti 6000 BC, ket nagaramidda ti primitibo a serbesa manipud iti malta ti sebada, ngem ti serbesa ket saan a nabaknang iti foam. Idi agarup a 3000 BC, dagiti Semitiko a tattao ti Persia ket nasursuroda ti agaramid ti serbesa, ken isuda ket nangikitikit ti pamay-an ti panagaramid ti serbesa kadagiti tabla a naidedikar iti diosa ti agrikultura. Idi 2225 BC, nagbalin a nalatak ti serbesa kadagiti nagkauna a taga Babilonia, a nagserbi iti serbesa kadagiti sangaili. Iti dayta a tiempo, nadlaw dagiti nagkauna nga Egipcio ken nagkauna a taga Babilonia ti makaagas a pateg ti serbesa ket inusarda dayta a pagaramid iti agas. Naay-ayo met unay dagiti Griego nga uminum iti serbesa, ket nasursuroda no kasano a maaramid dayta manipud kadagiti Egipcio. Idi maika-4 a siglo, nagsaknap ti serbesa iti intero nga amianan nga Europa. 

Nangrugin a bumaknang ti nadumaduma a serbesa, a karaman kadagitoy ti naglaok a diro ken danum ti Britania a nagbalin a mead ket ad-adda a nalatak. Ti panagruar ti nasipnget a serbesa idiay Inglatera ket nalatak met unay, ken addaan iti asideg a kaasping ti moderno a nasipnget a serbesa. Idi umuna a siglo AD, dagiti Irish ket nagaramidda ti bukodda a serbesa a kapada ti Modern Pale Ale. Idi 1516, ni Wilhelm IV, ti Grand Duke ti Bavaria, ket nangiruar ti Aleman a linteg ti serbesa a puro nga arak, a nangikeddeng a ti serbesa ket mabalin laeng a naaramid kadagiti hops, trigo, lebadura ken danum. Dayta met ti kaunaan a linteg ti taraon. Idi maika-19 a siglo, ti pannakaimbento ti refrigerator ti nangiturong iti panangrugi ti nababa a temperatura a panaglakay ti serbesa, a nangiturong iti panagburek ti serbesa. Idi 1900, dagiti teknisian ti Russia ti immuna a nangipasdek kadagiti talyer ti serbesa idiay Harbin, China, ket nangrugin nga uminum dagiti Insik iti serbesa. Idi 1903, dagiti Briton ken Aleman ket nangipatakderda ti Anglo-Aleman a pagaramidan ti serbesa idiay Tsina, nga isu idi ti immun-una ngem ti Qingdao Brewery. Ti depinasion ti panagpataud ti serbesa ket ti panagusar ti nagtubo a bukbukel a kas ti raw material, babaen ti panaggiling, sakkaripikasion, panagpaalsem ken dagiti dadduma pay a proseso. Segun kadagiti agdama a nailian a pagalagadan ti produkto, ti depinasion ti serbesa ket: 'Ti serbesa ket malta a kas ti kangrunaan a raw material, add hops, a naaramid babaen ti lebadura a panagpaalsem, a naglaon ti carbon dioxide a gas, a mangbukbukel ti nababa nga alkohol nga inumen'. Iti kadaanan a Tsina, adda met ti alkoholiko nga inumen a kapada ti serbesa, nga inawagan ti LI babaen ti kadaanan.Kalpasan ti dinastia a Han, ni Li ket naikkat babaen ti duyaw nga arak ti bagas a naaramid manipud iti Jiuqu. Manipud idi arinunos ti dinastia ti Qing, naiyam-ammo ti teknolohia ti ganggannaet a serbesa iti China. Kas kadagiti nagkauna a Mesopotamia ken dagiti nagkauna nga Egipcio, ti nagkauna nga ale dagiti Insik ket naaramid manipud kadagiti bukbukel a buds, ti makunkuna a tiller a pamay-an. Adda rekord ti Mash Li iti Huangdi Neijing. Gapu iti panagbalbaliw ti panawen, naungaw ti Li a naaramid kadagiti bukbukel a bukel, ngem nagtalinaed ti nasam-it nga arak a naaramid iti Jiu Qu, nga umasping iti ramanna ken Li. Idi un-unana, inawagan met dagiti tattao dayta iti Li. Gapuna, sapasap a mapapati nga awan ti serbesa idiay China sipud pay idi un-unana. Nupay kasta, sigun iti nagkauna a datos, nabayagen a ma-master ti China ti pamay-an ti panagpataud dagiti tiller ken ti pamay-an ti panagaramid iti caramel manipud kadagiti tiller. Agpada nga adda ti arak ken Li idiay China, ngem ni Li ket nasukatan idi agangay iti arak. Ditoy nga agsukisokkami tapno mailawlawag daytoy a parikut .

Shandong Jinzhou Health Industry Co., Ltd., espesialisado iti serbesa a panagaramid iti serbesa iti adu a tawen, addaan iti pabrika ti panagpunno ti serbesa, nga agus-usar iti tradisional a teknolohia ti panagpaalsem, aramiden ti tunggal tedted ti craft brew, suporta a paktoria nga eksport, panagpasayaat, amin a kita ti serbesa, alkoholiko nga inumen