Ti Serbesa Ti Kadaanan nga Alkoholiko nga Inumen ti Sangatauan

Serbesa ti kadaanan alkohol nga inumen ti sangatauan ken maikatlo a kaaduan ti inumen iti lubong kalpasan ti danum ken tsa. Ti serbesa ket maysa nga inumen nga alkohol a naaramid manipud iti barley malt, hops ken danum babaen ti likido a panagpaalsem.

Ti serbesa (Serbesa) ket maysa a kita ti wheat bud ken barley malt kas kangrunaan a raw materials, ken mangnayon iti hops, babaen ti liquid gelatinization ken saccharification, ken kalpasanna babaen ti liquid fermentation brewing alcoholic beverage. Ti kangrunaan unay a tampok ti serbesa iti historia ket ti pannakausar dagiti bukel ti bukbukel kas kangrunaan a raw material. Ti nagan a 'serbesa' ket naipatarus manipud iti ganggannaet a homonimo. Nababa ti alkohol ti serbesa ken naglaon iti carbon dioxide, nadumaduma nga amino acids, bitamina, nababa ti molecular sugars, inorganic salts ken nadumaduma nga enzymes. No uminumka iti serbesa, mabalinmo ti uminum agraman ti nababa a taraon tapno malapdan ti panagsubli ti gout. Ti serbesa ket maawagan iti 'likido a tinapay'. 1L12°Bx a serbesa, mabalin a mangpataud iti 3344kJ a pudot, katupag ti 3 ~ 5 nga itlog wenno 210g ti tinapay a napataud a pudot, maysa a nalag-an a manual a trabahador, no maysa nga aldaw mabalin nga uminum iti 1L a serbesa , mabalin a makagun-od iti kakatlo ti kasapulan a pudot.

Naiyam-ammo ti serbesa idiay China idi rugi ti maika-20 a siglo ken maysa a ganggannaet nga arak. Ti serbesa ket naipatarus manipud iti Ingles a serbesa iti Insik a homonimo a 'beer', a tinawtawagan iti 'beer'.

Alaen ti sao a 'serbesa' para iti serbesa, nga awan iti diksionario nga Insik iti napalabas. Idi agangay, segun ti ganggannaet a nagan ti serbesa, a kas ti Alemania, ti Olanda ket tinawtawagan iti 'Bier'; 'Serbesa' idiay Britania; Biere idiay Francia; Birre idiay Italia; Ti Romania a tinawtawagan iti 'Berea' ken dadduma pay, dagitoy a ganggannaet a pagsasao ket aglaon ti balikas a 'serbesa' nga uni, isu a naipatarus iti Insik a balikas a 'serbesa' tapno mangpartuat iti daytoy a karakter ti ganggannaet a pagsasao, ken gapu ti maysa a naikeddeng a kaadu ti arak, isu a ti patarus ket nagusar ti balikas a 'serbesa'. Daytoy ket gapu ti malta ti sebada a kas ti kangrunaan a raw material, isu nga awaganda pay dagiti Hapon ti serbesa iti 'ale'.

Ti serbesa ti kadaanan nga inumen nga alkohol ti sangatauan ken maikatlo a kaaduan nga inumen iti lubong kalpasan ti danum ken tsa. Ti serbesa ket naibatay iti barley malt, hops, danum kas kangrunaan a raw materials, a naalsem babaen ti lebadura a naaramid manipud iti nababa nga alkohol nga alkohol nga addaan iti carbon dioxide. Kaaduan kadagiti internasional a serbesa ket mangnayon kadagiti katulongan a raw materials, ken dagiti dadduma a pagilian ket mangikeddeng a ti dagup a kaadu dagiti katulongan a raw materials ket saan a lumbes iti 50% ti kaadu ti malta. Idiay Alemania, awan ti mausar a katulongan a ramen iti aniaman a serbesa a mailaklako iti pagilian malaksid iti pannakailako iti sabali a pagilian. Ti Asul a Monumento idiay Museo ti Louvre idiay Paris ket mangirekord kadagiti Sumerista idiay Babilonia idi maikatlo a siglo BC a nangidaton ti serbesa kadagiti diosada. Dagiti Sumeriano met ti nangimbento iti serbesa. Dagiti Sumeriano, nga agnanaed idiay Mesopotamia sakbay ti 6000 BC, ket nagaramidda ti primitibo a serbesa manipud iti malta ti sebada, ngem ti serbesa ket saan a nabaknang iti foam. Agarup 3000 BC, dagiti Semitiko a tattao ti Persia ket nasursuroda ti agaramid ti serbesa, ken insuratda ti pamay-an ti panagaramid ti serbesa kadagiti tabla a naidedikar iti diosa ti agrikultura. Idi 2225 BC, nagbalin a nalatak ti serbesa kadagiti nagkauna a Babilonia, a nangiserbi iti serbesa kadagiti sangaili. Iti dayta a tiempo, nadlaw dagiti nagkauna nga Egipcio ken nagkauna a Babilonia ti pateg ti serbesa kas agas ket inusarda dayta a pagaramid iti agas. Nagustuan met unay dagiti Griego ti uminum iti serbesa, ket nasursuroda ti agaramid iti dayta manipud kadagiti Egipcio. Idi maika-4 a siglo, nagsaknap ti serbesa iti intero a Makin-amianan nga Europa. 

Nangrugi a nabaknang ti nadumaduma a serbesa, a karaman kadagitoy ti inlaok dagiti Briton ti diro ken danum iti mead ti ad-adda a nalatak. Ti panagruar ti natayengteng a serbesa idiay Inglatera ket nalatak met unay, ken addaan iti asideg a kapada iti moderno a natayengteng a serbesa. Idi umuna a siglo AD, dagiti Irlandes ket nagaramidda iti bukodda a serbesa nga umasping iti moderno a pale ale. Idi 1516, ni Wilhelm IV, ti Grand Duke ti Bavaria, ket nangipaulog ti German Beer Pure Wine Law, a nangikeddeng a ti serbesa ket mabalin laeng a maaramid manipud iti hops, trigo, lebadura ken danum. Dayta met ti kaunaan a linteg ti taraon. Idi maika-19 a siglo, ti pannakaimbento ti refrigerator ti nangiturong iti panangrugi ti panaglakay ti serbesa iti nababa a temperatura, a nangiturong iti panagburak ti serbesa. Idi 1900, damo a nangipasdek dagiti teknisian a Ruso kadagiti talyer ti serbesa idiay Harbin, China, ket nangrugin nga uminum dagiti Insik iti serbesa. Idi 1903, dagiti Briton ken Aleman ket nangipatakderda ti Anglo-Aleman a Brewery idiay Tsina, nga isu idi ti immun-una ngem ti Qingdao Brewery. Ti depinasion ti panagpataud ti serbesa ket ti panagusar ti nagtubo a bukbukel a kas raw material, babaen ti panaggiling, saccharification, fermentation ken dadduma pay a proseso. Segun kadagiti agdama a nailian a pagalagadan ti produkto, ti depinasion ti serbesa ket: 'ti serbesa ket malta a kas ti kangrunaan a raw material, manginayon kadagiti hops, a naaramid babaen ti panagpaalsem ti lebadura, nga aglaon ti gas ti karbon dioksida, a mangburak ti nababa nga inumen nga alkohol'. Idiay nagkauna a China, adda met ti inumen nga alkohol nga umasping iti serbesa, nga inawagan dagiti nagkauna a Li.Kalpasan ti Dinastia Han, naikkat ni Li babaen ti duyaw nga arak ti bagas a naaramid manipud Jiuqu. Manipud idi nagpatingga ti Dinastia ti Qing, naiyam-ammo ti teknolohia ti panagpataud iti ganggannaet a serbesa idiay China. Kas kadagiti nagkauna a taga Mesopotamia ken dagiti nagkauna nga Egipcio, ti nagkauna nga Chinese ale ket naaramid manipud kadagiti bukel ti bukbukel, ti makunkuna a pamay-an ti tiller. Adda rekord ti mash Li iti Huangdi Neijing. Gapu iti panagbalbaliw ti panawen, naungaw ti li a naaramid babaen kadagiti bukel ti bukbukel, ngem nagtalinaed ti nasam-it nga arak a naaramid iti jiu Qu, nga umasping ti ramanna ken ni Li. Idi un-unana a panawen, inawagan met dagiti tattao iti Li. Gapuna, sapasap a mapapati nga awan pay ti serbesa idiay China sipud pay idi un-unana. Nupay kasta, sigun iti nagkauna a datos, nabayagen a nasursuro ti China ti pamay-an ti panagaramid kadagiti tiller ken ti pamay-an ti panagaramid iti caramel manipud kadagiti tiller. Agpada nga adda idi ti arak ken Li idiay China, ngem ni Li ket nasukatan idi agangay iti arak. Ditoy nga aramidentayo ti sumagmamano a panagsirarak tapno mailawlawag daytoy a parikut

Shandong Jinzhou Health Industry Co., LTD., nga espesialisado iti panagaramid iti serbesa iti adu a tawen, ket addaan iti paktoria ti panagpunno iti panagpaalsem ti serbesa, nga agus-usar iti tradisional a teknolohia ti panagpaalsem, aramiden ti tunggal tedted ti craft brew, suportaran ti paktoria a panageksport, panagpasayaat, amin a kita ti serbesa, inumen nga alkohol