Byè se pi ansyen bwason ki gen alkòl limanite

Byè se pi ansyen an bwason ki gen alkòl nan limanite ak twazyèm bwason ki pi konsome nan mond lan apre dlo ak te. Byè se yon bwason ki gen alkòl ki fèt ak malte lòj, oublions ak dlo pa fèmantasyon likid.

Byè (Byè) se yon kalite boujon ble ak malte lòj kòm materyèl prensipal yo anvan tout koreksyon, epi ajoute oublions, atravè jelatinizasyon likid ak sakarifikasyon, ak Lè sa a, nan fèmantasyon likid enplikasyonJwi bwason ki gen alkòl. Karakteristik ki pi fondamantal nan byè nan listwa se itilize nan jèrm grenn jaden kòm matyè premyè debaz la. Non 'byè' a tradui soti nan yon omonim etranje. Byè gen yon kontni alkòl ki ba epi li gen diyoksid kabòn, yon varyete de asid amine, vitamin, sik molekilè ki ba, sèl inòganik ak divès kalite anzim. Si ou bwè byè, ou ka bwè ansanm ak manje ki ba pou anpeche gout repetisyon. Byè yo rele 'pen likid'. 1L12°Bx byè, ka pwodwi 3344kJ chalè, ekivalan a 3 ~ 5 ze oswa 210g pen pwodwi chalè, yon travayè manyèl limyè, si yon jou ka bwè 1L byè , ka jwenn yon tyè nan chalè ki nesesè yo.

Byè te prezante nan Lachin nan kòmansman 20yèm syèk la e li se yon diven ekzotik. Byè transliterati soti nan byè angle nan omonim Chinwa 'byè', yo rele 'byè'.

Pran mo 'byè' pou byè, ki pa egziste nan diksyonè Chinwa a nan tan lontan an. Apre sa, dapre non etranje nan byè, tankou Almay, Netherlands yo rele 'Bier'; 'Byè' nan Grann Bretay; Biere an Frans; Birre nan peyi Itali; Woumani rele 'Berea' ak sou sa, lang etranje sa yo genyen mo 'byer' son an, se konsa tradui nan mo Chinwa 'byer' yo kreye karaktè lang etranje sa a, ak paske nan yon sèten kantite alkòl, se konsa tradiksyon an te itilize mo 'byer'. Li se paske nan malte lòj la kòm materyèl prensipal la anvan tout koreksyon, kidonk Japonè yo rele byè 'ale'.

Byè se pi ansyen bwason ki gen alkòl nan limanite ak twazyèm bwason ki pi konsome nan mond lan apre dlo ak te. Byè baze sou malte lòj, oublions, dlo kòm prensipal matyè premyè, fèrmante pa ledven moulu nan alkòl ki ba alkòl ki gen gaz kabonik. Pifò nan byè entènasyonal la ajoute matyè premyè oksilyè, ak kèk peyi endike ke kantite total matyè premyè oksilyè pa depase 50% kantite malte. Nan Almay, pa gen okenn engredyan oksilyè yo itilize nan nenpòt byè vann domestik eksepte pou ekspòtasyon. Moniman Ble a nan Mize Louvre nan Pari anrejistre Sumerists yo nan Babilòn nan twazyèm syèk BC la ofri byè deyès yo. Sumerians yo te tou envantè yo nan byè. Sumeryen yo, ki te rete nan Mezopotami anvan 6000 BC, te fè byè primitif soti nan malte lòj, men byè a pa te rich nan bave. Anviwon 3000 BC, pèp semitik peyi Pès te aprann fè byè, epi yo te enskri metòd pou fè byè sou tablo dedye a deyès agrikilti a. Nan 2225 BC, byè te vin popilè nan mitan ansyen Babilòn yo, ki te sèvi byè envite yo. Nan epòk sa a, ansyen Ejipsyen yo ak ansyen Babilòn yo te remake valè medsin byè yo e yo te itilize li pou fè medikaman. Moun Lagrès yo te renmen bwè byè tou, e moun peyi Lejip yo te aprann kijan pou yo fè l. Nan 4yèm syèk la, byè te gaye nan tout Nò Ewòp. 

Varyete byè yo te kòmanse vin rich, nan mitan ki Britanik melanje siwo myèl ak dlo nan yon mead se yon sèl ki pi popilè. Aparisyon yon byè nwa nan Angletè tou se trè popilè, e li gen yon resanblans sere ak byè modèn nwa a. Nan premye syèk AD la, Ilandè yo brase byè pwòp yo menm jan ak ale modèn lan. Nan 1516, Wilhelm IV, Grand Duke nan Bavaria, te pibliye Lwa Alman pou Byè Pi Diven, ki te endike ke byè ta ka fèt sèlman nan oublions, ble, ledven ak dlo. Se te tou premye lwa manje a. Nan 19yèm syèk la, envansyon nan frijidè a te mennen nan kòmansman an nan aje tanperati ki ba nan byè, ki te mennen nan kimen nan byè. An 1900, teknisyen Larisi yo te premye mete atelye byè nan Harbin, Lachin, ak Chinwa yo te kòmanse bwè byè. An 1903, Britanik yo ak Alman yo te etabli Brasri Anglo-Alman an nan Lachin, ki te predesesè Qingdao Brewery. Definisyon pwodiksyon byè se itilizasyon grenn jèmen kòm matyè premyè, atravè fanm k'ap pile, sakarifikasyon, fèmantasyon ak lòt pwosesis. Dapre estanda aktyèl pwodwi nasyonal yo, definisyon byè se: 'byè se malte kòm prensipal materyèl bwit, ajoute oublions, moulu pa fèmantasyon ledven, ki gen gaz gaz kabonik, kimen bwason ki ba alkòl'. Nan ansyen Lachin, te gen tou yon bwason ki gen alkòl ki sanble ak byè, ki te rele Li pa ansyen an.Apre Han Dinasti a, Li te elimine pa diven an diri jòn te fè soti nan Jiuqu. Depi nan fen Dinasti Qing, teknoloji pwodiksyon byè etranje te prezante nan Lachin. Menm jan ak ansyen Mesopotamians yo ak ansyen moun peyi Lejip yo, ansyen ale Chinwa yo te fè soti nan boujon grenn, sa yo rele metòd tiller. Gen yon dosye Mach Li nan Huangdi Neijing la. Akòz chanjman nan tan, li te fè ak ti boujon grenn te disparèt, men diven an dous ki fèt ak jiu Qu, ki te menm jan an nan gou ak Li, te rete. Nan tan lontan, moun yo te rele li tou Li. Se poutèt sa, yo jeneralman kwè ke pa te gen okenn byè nan peyi Lachin depi tan lontan. Sepandan, dapre done yo ansyen, Lachin gen lontan metrize metòd fabrikasyon tillers ak metòd pou fè karamèl soti nan tillers. Tou de diven ak Li te egziste nan peyi Lachin, men Li te pita ranplase pa diven. Isit la nou fè kèk rechèch pou eksplike pwoblèm sa a

Shandong Jinzhou Health Industry co, LTD., ki espesyalize nan byè enplikasyonJwi pou anpil ane, gen yon byè fermentation ranpli faktori, lè l sèvi avèk teknoloji tradisyonèl fèmantasyon, fè chak gout nan melanje atizanal, sipòte ekspòtasyon en, personnalisation, tout kalite byè, bwason ki gen alkòl.