Dɛn na ɛyɛ foforo wɔ beer adwuma mu? Nnansa yi ara, Giant Suntory kae sɛ ɛbɛtwe adwene asi anonne a ɛnyɛ nsa so wɔ afe 2025 mu na wɔde 'anyɛ nsa adwumayɛkuo' asi hɔ. Eyi nso ama 'alcohol-free beer' aba anim. Sɛ́ ade foforo a ɛho hia a wɔyɛ no, abran bɛn na mprempren wɔde beer a wɔnom nsa gu mu? Ɔkwan bɛn so na ofie mu beer nkɔso te?
Nnansa yi ara, Suntory Holdings de too gua wɔ 2025 Liquor ne Beer Business Policy Presentation sɛ ɛbɛhyehyɛ 'alcohol-free business division' wɔ 2025. President Nobuhiro Torii kaa sɛ wɔde wɔn adwene besi anonne a ɛnyɛ nsa so wɔ 2025 mu.
Wɔte ase sɛ wɔde anonne adwuma a ɛnyɛ nsa no si hɔ sɛ asɛnnennen foforo. Mprempren, adwuma a ɛnyɛ nsa no yɛ nea . Beer Division, Spirits Division ne Wine Division, nanso adwumakuw no bɛhyehyɛ division foforo a ɛnyɛ nsa wɔ January 2025 mu de aka aguadi dwumadi ahorow a kan no na ɛyɛ mpaapaemu no abom.
Wɔ ade a wɔyɛ no fã no, Suntory nso ahyɛ nyansa sɛ wɔnyɛ anomde a wɔmfa nsa nka ho afe mũ nyinaa. Wɔ ne nneɛma a ɛwɔ hɔ dedaw no a wɔayɛ no foforo akyi no, ɛkae sɛ wobefi ase ayɛ nneɛma te sɛ nneɛma foforo 'Citric Acid Drink' a wɔde nsa ayɛ a ɛwɔ ahyɛnsode a ɛyɛ adwuma wɔ January 7, 2025. Adwumakuw no bɛyɛ nsɛm ho amanneɛbɔfo nhyiam wɔ February 2025 de abɔ nsɛm ho amanneɛ.
Yebetumi ahu sɛ bere a awo ntoatoaso foforo no gua so ahwehwɛde no hyia no, Suntory kɛse no reyɛ nsakrae bere nyinaa wɔ n’adwumayɛ nhyehyɛe mu. Wɔ adwuma no adwene mu no, Suntory hyehyɛɛ division a nsa nnim, a egyina anidaso a ɛwɔ saa fã yi mu wɔ track no mu. Mprempren, beer a nsa nnim rebɛyɛ wiase nyinaa anonne kuw foforo, na wɔhwɛ kwan sɛ wiase nyinaa gua kɛse bɛkɔ so ayɛ kɛse.
No - ne low-alcohol beer gua no bo yɛ bɛboro $13 billion dedaw wɔ 2023 mu, sɛnea nsɛm a aba foforo a efi International Wine & Spirits Research Body IWSR hɔ kyerɛ no, na wɔhwɛ kwan sɛ ɛbɛma ne kyɛfa a ɛwɔ nsa nyinaa mu no akɔ soro akodu bɛyɛ 4% wɔ afe 2027 mu.
Beer a nsa nnim, kyerɛ sɛ, beer a nsa nnim, nanso ɛne '0 alcohol' nyɛ pɛ. Sɛnea T/CBJ3108-2021 beer gyinapɛn a nsa nnim a China Nsã Fekuw no de ma kyerɛ no, wɔkyerɛ beer a nsa a ɛwɔ mu no sua anaasɛ ɛne 0.5%VOL yɛ pɛ ase sɛ beer a nsa nnim.
Sɛnea beer a nsa nnim betumi atew nsa a wɔnom so no, akyinnye biara nni ho sɛ ɛyɛ nea eye ma wɔn a wɔpɛ sɛ wɔtew nsa a wɔnom so anaasɛ wontumi nnom nsa no.
Mprempren, adetɔfo bɛpaw nsa a wɔnom wɔ ntease mu kɛse, wɔpɛ sɛ wɔpaw nneɛma a ɛyɛ papa na ɛyɛ osuahu pa, sen sɛ wɔbɛtaa nsa a ɛwɔ mu anaa dodow akyi ara kwa.
Sɛnea ɛbɛyɛ a wobetumi adi mprempren su a ɛne sɛ wɔbɛnom nsa pa ne karka ho ahiade ahorow ho dwuma no, beer beverage head enterprises ayɛ beer a wɔmfa nsa nka ho sɛ ade a wɔde hyɛ mu. Suntory akyi no, Anheineken Inbev, Heineken, Carlsberg, Asahi, Kirin ne afoforo de nsi piapia wɔn ho kɔ wɔn anim. Nnwumakuw abien, Budweiser ne Heineken, na ɛyɛ 60% wɔ wiase nyinaa beer a nsa nnim gua no mu.
Sɛ nhwɛso no, Asahi Beer kae wɔ afe 2024 mu sɛ ɛbɛpia akɔ nsa a ɛyɛ zero-alcohol ne anomde a ɛba fam mu. Nnwuma mu nsɛm nso kyerɛ sɛ beer a nsa nnim no reyɛ nea adetɔfo ani gye ho kɛse wɔ akwahosan akyi di mu.
AB InBev ayɛ nhyehyɛe sɛ wɔbɛdan ne beer a wɔtɔn no nkyem anum mu biako akɔ no-nsa ne nsa a ɛba fam (ɔha biara mu nkyem 3.5 anaa nea ennu saa) ansa na afe 2025. Budweiser Asia Pacific bɛhyɛ ase foforo Corona nsa a wɔmfa nsa nka ho na Budweiser nsa a wɔmfa nsa nka ho wɔ China wɔ 2024 mu wɔ 2024 mu wɔ 'Budweer pɛ sɛ wɔde di dwuma wɔ bere a wɔde di dwuma no mu. anaasɛ egyina ankorankoro pɛ so.' Budweiser Asia Pacific CEO ne ne kwankyerɛfo panyin Yang Ke aka saa.
Heineken, wɔ ne fam no, kɔɔ so hyɛɛ ne gyinabea a edi kan no mu den sɛ wiase no mu beer a ɛto so 1 a nsa nnim denam ne nsa a ɛba fam ne nsa a wɔmfa nsa nka ho a wɔde bɛka abom so. Heineken anya ne beer a wɔde ma a nsa nnim no anyin wɔ United States, Mexico, Spain ne gua afoforo so wɔ nnansa yi mfe mu.
Wɔ Chinafo beer ho no, Yanjing beer, qingdao beer, sukyerɛmma beer ne nea ɛkeka ho nso wɔ nhyehyɛe wɔ beer a nsa nnim mu. Wɔkɔ so yɛ Yanjing beer no foforo ma wɔde beer a nsa nnim a srade nni mu, asikre a ɛba fam ne srade a ɛba fam, na ɛma Germanfo beer fitaa no yɛ dɛ koraa.
Bere a beer gua no anyin no, beer a wɔyɛ no ahorow ahorow na ɛyɛ nea ɛfa obiara ho no su no reyɛ nea ɛda adi kɛse. Sɛ́ ɔfã a ɛreba no, beer a nsa nnim nso di tebea a mmerante ne mmabaa akuw a wɔde di dwuma no hwehwɛ wɔ 'asetram + akwahosan' ho no ho dwuma. Titiriw wɔ mprempren a wɔde di dwuma ntɛmntɛm no mu no, mfɛnsere bere a nsa nnim beer gua no aba.
Kane no, nsa ho adwumayɛ mu nhwehwɛmufo Cai Xuefei kyerɛe sɛ beer a nsa nnim no betumi ama ayɛ dɛ a emu yɛ hare esiane nsa a ɛnnɔɔso nti, a ɛne ɔmanfo a wɔrehwehwɛ nneɛma a ɛyɛ hann no nhyia, na ɛne mprempren ɔkwan a ɛyɛ dɛ a emu yɛ duru a wɔde nsaanodwuma a wɔyɛ ne stout gyina hɔ ma no nhyia, gyinabea no yɛ aniwu kakra.
Esiane sɛ adetɔfo nkumaa renya nkɔanim nti, nneɛma a wɔde di dwuma no resakra. Nnansa yi ara, nhwehwɛmu bi a wɔyɛe wɔ nneɛma a wɔde di dwuma ho kyerɛ sɛ 'papa a ɛyɛ dɛ' ne ade a ɛho hia sen biara ma adetɔfo sɛ wɔde wɔn adwene besi so bere a wɔtɔ nsa ho nneɛma, a ne fã yɛ 50.5%; Ade a ɛto so abien a agye din sen biara wɔ list no mu ne 'akwahosan ho hwɛ,' a ɛne akwahosan ho nsɛm a ɛfa beer a nsa nnim ho no hyia.
Enti, sɛ beer a nsa nnim nso betumi anya mfaso wɔ dɛ mu a, ne akansi titiriw no bɛkɔ anim kɛse. Nanso eyi san fa abirabɔ bi ho. Nhwehwɛmufo a wɔwɔ atifi hɔ no kyerɛe sɛ ɔhaw kɛse a ɛwɔ beer a nsa nnim a wɔyɛ no mu ne ade foforo a ɛyɛ dɛ, na nneɛma foforo a wɔyɛ no hwehwɛ sɛ wɔyɛ beer a nsa nnim a ɛyɛ nhyehyɛe ho mfiridwuma ho adwene no nyinaa a wɔbɛma ayɛ yiye.
Efi nea ɛrekɔ so no mu no, beer a nsa nnim bɛyɛ ade foforo a ɛho hia, a ɛde ntrɛwmu bere a eye bɛba .
