ଏକ ନୂତନ ପାନୀୟ ଧାରା? ଅଣ-ମଦ୍ୟପାନୀୟ ପାନୀୟ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ପାଇଁ ଜାପାନର ସୁଣ୍ଟୋରୀ |

କ’ଣ ନୂଆ ବିୟର ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ ? ସମ୍ପ୍ରତି, ବିଶାଳ ସଣ୍ଟୋରି କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହା 2025 ସୁଦ୍ଧା ଅଣ-ମଦ୍ୟପାନୀୟ ପାନୀୟ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବ ଏବଂ ଏକ 'ଅଣ-ମଦ୍ୟପ ବ୍ୟବସାୟ ୟୁନିଟ୍ ' ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିବ। ଏହା ମଧ୍ୟ 'ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର ' କୁ ସାମ୍ନାକୁ ଆଣିଛି | ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉଦ୍ଭାବନ ବର୍ଗ ଭାବରେ, କେଉଁ ବୃହତ୍ ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ବର୍ତ୍ତମାନ ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର ରଖୁଛନ୍ତି? ଘରୋଇ ବିୟରର ଅଗ୍ରଗତି କିପରି?

ସମ୍ପ୍ରତି, ସୁଣ୍ଟୋରୀ ହୋଲ୍ଡିଂ 2025 ମଦ ଏବଂ ବିୟର ବ୍ୟବସାୟ ନୀତି ଉପସ୍ଥାପନାରେ ଘୋଷଣା କରିଛି ଯେ ଏହା 2025 ମସିହାରେ ଏକ 'ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବ୍ୟବସାୟ ବିଭାଗ' ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିବ। ରାଷ୍ଟ୍ରପତି ନୋବୁହିରୋ ଟୋରି କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହା ଅଣ-ମଦ୍ୟପାନ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବ। 2025 ମସିହାରେ

ଏହା ବୁ understood ାପଡେ ଯେ ଅଣ-ମଦ୍ୟପ ପାନୀୟ ବ୍ୟବସାୟ ଏକ ନୂତନ ଆହ୍ as ାନ ଭାବରେ ସ୍ଥାନିତ ହୋଇଛି | ସମ୍ପ୍ରତି, ଅଣ-ମଦ୍ୟପ ବ୍ୟବସାୟ ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ହେଉଛି | ବିୟର ଡିଭିଜନ୍, ସ୍ପିରିଟ୍ସ ଡିଭିଜନ୍ ଏବଂ ମଦ ବିଭାଗ, କିନ୍ତୁ କମ୍ପାନୀ ପୂର୍ବରୁ ଖଣ୍ଡବିଖଣ୍ଡିତ ମାର୍କେଟିଂ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଏକତ୍ର କରିବା ପାଇଁ ଜାନୁଆରୀ 2025 ରେ ଏକ ନୂତନ ଅଣ-ମଦ୍ୟପ ବିଭାଗ ସ୍ଥାପନ କରିବ |

ଉତ୍ପାଦ ପାର୍ଶ୍ୱରେ, ସଣ୍ଟୋରି ଏକ ପୂର୍ଣ୍ଣ ବର୍ଷର ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ପାନୀୟ ଯୋଜନା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତାବ ଦେଇଛି | ଏହାର ବିଦ୍ୟମାନ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକୁ ଅପଡେଟ୍ କରିବା ସହିତ ଏହା କହିଛି ଯେ ଏହା ଜାନୁଆରୀ 7, 2025 ରେ ଏକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଲୋଗୋ ସହିତ ଏକ ନୂତନ ଉତ୍ପାଦ 'ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାନୀୟ ' ଭଳି ଉତ୍ପାଦ ଲଞ୍ଚ କରିବ। କମ୍ପାନୀ ଫେବୃଆରୀ 2025 ରେ ଏକ ସାମ୍ବାଦିକ ସମ୍ମିଳନୀ କରିବ।

ଏହା ଦେଖାଯାଇପାରେ ଯେ ନୂତନ ପି generation ଼ିର ବଜାର ଚାହିଦାକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି ବିଶାଳ ସଣ୍ଟୋରି କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଏହାର ବ୍ୟବସାୟ ଗଠନକୁ ସଜାଡିଥାଏ | ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିର ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରେ, ଟ୍ରାକର ଏହି ବିଭାଗର ଆଶା ଉପରେ ଆଧାର କରି ସୁଣ୍ଟୋରୀ ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିଭାଗ ସ୍ଥାପନ କରିଥିଲେ | ବର୍ତ୍ତମାନ, ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର ବିଶ୍ global ର ପାନୀୟର ଏକ ନୂତନ ବର୍ଗରେ ପରିଣତ ହେଉଛି ଏବଂ ବିଶ୍ market ର ବଜାର ଆକାର ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି |

ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ମଦ ଏବଂ ସ୍ପିରିଟ୍ସ ଅନୁସନ୍ଧାନ ସଂସ୍ଥା IWSR ର ସର୍ବଶେଷ ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ 2023 ମସିହାରେ ନୋ-ଏବଂ ​​କମ୍-ମଦ୍ୟପାନ ବିୟର ବଜାରର ମୂଲ୍ୟ 13 ବିଲିୟନ ଡଲାରରୁ ଅଧିକ ହୋଇସାରିଛି ଏବଂ 2027 ସୁଦ୍ଧା ସାମଗ୍ରିକ ମଦ୍ୟ ବଜାରର ଅଂଶ ପ୍ରାୟ 4% କୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି।

ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର, ଅର୍ଥାତ୍ ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର, କିନ୍ତୁ '0 ମଦ୍ୟପାନ ' ସହିତ ସମାନ ନୁହେଁ | ଚାଇନା ଲିକୋର ଆସୋସିଏସନ ଦ୍ issued ାରା ଜାରି T / CBJ3108-2021 ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର ମାନାଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ,%। %% ଭୋଲରୁ କମ୍ କିମ୍ବା ସମାନ ମଦ୍ୟପାନ କରୁଥିବା ବିୟରକୁ ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର ଭାବରେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରାଯାଇଛି |

ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର ଯେଉଁ ପରିମାଣରେ ମଦ୍ୟପାନକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ, ନି do ସନ୍ଦେହରେ ଯେଉଁମାନେ ସେମାନଙ୍କ ମଦ୍ୟପାନକୁ ସୀମିତ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କିମ୍ବା ମଦ୍ୟପାନ କରିପାରିବେ ନାହିଁ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଉତ୍ତମ ପସନ୍ଦ |

ବର୍ତ୍ତମାନ, ଗ୍ରାହକମାନେ ମଦ୍ୟପାନୀୟ ପାନୀୟକୁ ଅଧିକ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ବାଛିବେ, କେବଳ ମଦ୍ୟପାନ କିମ୍ବା ପରିମାଣ ଅନୁସରଣ କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଉନ୍ନତ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ଉନ୍ନତ ଅଭିଜ୍ଞତା ସହିତ ଉତ୍ପାଦ ବାଛିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିବେ |

ସୁସ୍ଥ ପାନୀୟ ଏବଂ ଡ୍ରାଇଭିଂ ଆବଶ୍ୟକତାର ସାମ୍ପ୍ରତିକ ଧାରାକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ, ବିୟର ପାନୀୟ ମୁଖ୍ୟ ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡିକ ଏକ ସ୍ଥାନଧାରୀ ଉତ୍ପାଦ ଭାବରେ ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର ଚାଷ କରିଛନ୍ତି | ସଣ୍ଟୋରି ବ୍ୟତୀତ ଆନ୍ହେନେକେନ୍ ଇନବେଭ୍, ହେନେକେନ୍, କାର୍ଲସବର୍ଗ, ଆସାହି, କିରିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟମାନେ ସକ୍ରିୟ ଭାବରେ ଆଗକୁ ବ .ୁଛନ୍ତି। ଦୁଇଟି ବ୍ରାଣ୍ଡ, ବୁଡୱାଇଜର ଏବଂ ହେନେକେନ୍, ବିଶ୍ alcohol ର ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର ବଜାରର 60% ଅଟେ |

ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ ଆସାହି ବିୟର 2024 ରେ କହିଥିଲେ ଯେ ଏହା ଶୂନ-ମଦ୍ୟପାନ ଏବଂ ସ୍ୱଳ୍ପ-ମଦ୍ୟପାନୀୟ ପାନୀୟଜଳ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ପ୍ରବେଶ କରିବ | ଶିଳ୍ପ ତଥ୍ୟ ଏହା ମଧ୍ୟ ଦର୍ଶାଏ ଯେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅନୁସରଣରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର ଅଧିକ ଲୋକପ୍ରିୟ ହେଉଛି।

ଅବ ଇନବେଭ ଏହାର ବିୟର ବିକ୍ରିର ଏକ ପଞ୍ଚମାଂଶକୁ 2025 ସୁଦ୍ଧା ନୋ-ଆଲକୋହଲ ଏବଂ ନିମ୍ନ-ମଦ୍ୟପାନ ଦ୍ରବ୍ୟ (3.5 ପ୍ରତିଶତ କିମ୍ବା ତା’ଠାରୁ କମ୍) କୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିବାକୁ ଯୋଜନା କରିଛି। ବୁଡୱାଇଜର ଏସିଆ ପାସିଫିକ 2024 ମସିହାରେ ଚାଇନାରେ ଏକ ନୂତନ କରୋନା ଆଲକୋହଲ ବିୟର ଏବଂ ବୁଡୱାଇଜର ଆଲକୋହଲମୁକ୍ତ ବିୟର ଲଞ୍ଚ କରିବ। ୟାଙ୍ଗ କେ ଏପରି କହିଛନ୍ତି।

ହେନେକେନ୍, ଏହାର ନିମ୍ନ-ମଦ୍ୟପାନ ଏବଂ ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବ୍ୟବସାୟର ଏକୀକରଣ ମାଧ୍ୟମରେ ବିଶ୍ୱର 1 ନମ୍ବର ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର ଭାବରେ ଏହାର ଅଗ୍ରଣୀ ସ୍ଥିତିକୁ ଦୃ ate କରିବାରେ ଲାଗିଲେ | ହେଇନେକେନ୍ ନିକଟ ଅତୀତରେ ଆମେରିକା, ମେକ୍ସିକୋ, ସ୍ପେନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବଜାରରେ ଏହାର ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର ଅଫର୍ ବୃଦ୍ଧି କରିଛନ୍ତି |

ଚାଇନିଜ୍ ବିୟର, ୟାନଜିଙ୍ଗ ବିୟର, କଳିଙ୍ଗ ବିୟର, ତୁଷାର ବିୟର ଇତ୍ୟାଦିରେ ମଧ୍ୟ ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟରରେ ଏକ ଲେଆଉଟ୍ ଅଛି | ଶୂନ୍ୟ ଚର୍ବି, କମ୍ ଚିନି ଏବଂ କମ୍ ଚର୍ବି ସହିତ ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର ଲଞ୍ଚ କରିବା ପାଇଁ ୟାନଜିଙ୍ଗ ବିୟରକୁ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ନବୀକରଣ କରାଯାଏ ଏବଂ ଜର୍ମାନ ଧଳା ବିୟରର ଶୁଦ୍ଧ ସ୍ୱାଦ ବଜାୟ ରଖେ |

ବିୟର ବଜାରର ପରିପକ୍ୱତା ସହିତ ବିୟରର ବିବିଧ ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ବିକାଶର ଧାରା ଅଧିକ ସ୍ପଷ୍ଟ ହେବାରେ ଲାଗିଛି | ଏକ ଉଦୀୟମାନ ବର୍ଗ ଭାବରେ, ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର 'ସାମାଜିକ + ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ' ପାଇଁ ଯୁବ ଉପଭୋକ୍ତା ଗୋଷ୍ଠୀର ଦୃଶ୍ୟ ଚାହିଦାକୁ ପୂରଣ କରେ | ବିଶେଷକରି ବର୍ତ୍ତମାନର ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବ୍ୟବହାରରେ, ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର ବଜାରର ୱିଣ୍ଡୋ ଅବଧି ଆସିଛି |

ଏହାପୂର୍ବରୁ, ମଦ୍ୟପାନ ଶିଳ୍ପ ବିଶ୍ଳେଷକ CAI Xuefei ସୂଚାଇ ଦେଇଛନ୍ତି ଯେ ମଦ୍ୟପାନ ବିୟର କମ୍ ମଦ୍ୟପାନ ହେତୁ ହାଲୁକା ସ୍ବାଦ ଆଣିପାରେ, ଯାହା ଜନସାଧାରଣଙ୍କ ହାଲୁକା ସ୍ lav ାଦର ଅନୁସରଣ ସହିତ ମେଳ ଖାଉ ନାହିଁ ଏବଂ କ୍ରାଫ୍ଟ ବ୍ରୁଇଂ ଏବଂ ଷ୍ଟାଉଟ୍ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରତିନିଧିତ୍ current ହୋଇଥିବା ବର୍ତ୍ତମାନର ଭାରୀ ସ୍ୱାଦ ଶ style ଳୀ ସହିତ ମେଳ ଖାଉ ନାହିଁ, ପୋଜିସନ୍ ସାମାନ୍ୟ ଲଜ୍ଜାଜନକ ଅଟେ |

ଯୁବ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ବୃଦ୍ଧି ସହିତ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଧାରା ବଦଳୁଛି | ସମ୍ପ୍ରତି, ଏକ ଉପଭୋକ୍ତା ସର୍ବେକ୍ଷଣରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ 50.5% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅନୁପାତରେ ଗ୍ରାହକମାନେ ମଦ୍ୟପାନ ଦ୍ରବ୍ୟ କିଣିବା ସମୟରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ପାଇଁ 'ଭଲ ସ୍ୱାଦ ' ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ; ତାଲିକାର ଦ୍ୱିତୀୟ ଲୋକପ୍ରିୟ ବସ୍ତୁ ହେଉଛି 'ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା, ' ଯାହା ମଦ୍ୟପାନ ବିୟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଦାବି ସହିତ ମେଳ ଖାଉଛି |

ତେଣୁ, ଯଦି ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର ସ୍ୱାଦରେ ମଧ୍ୟ ଲାଭ ହାସଲ କରିପାରିବ, ତେବେ ଏହାର ମୂଳ ପ୍ରତିଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱିତା ବହୁ ଉନ୍ନତ ହେବ | କିନ୍ତୁ ଏହା ପୁନର୍ବାର ଏକ ପ୍ରତିବାଦକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ | ଉପରୋକ୍ତ ବିଶ୍ଳେଷକମାନେ ସୂଚାଇ ଦେଇଛନ୍ତି ଯେ ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟରର ବିକାଶରେ ସବୁଠାରୁ ବଡ ଅସୁବିଧା ହେଉଛି ସ୍ୱାଦର ନବସୃଜନ ଏବଂ ନବସୃଜନ ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟରର ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଧାରଣାର ନବୀକରଣ ସହିତ ଜଡିତ, ଯାହା ଏକ ସିଷ୍ଟମ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ ଅଟେ |

ଧାରା ଠାରୁ, ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉଦ୍ଭାବନ ବର୍ଗରେ ପରିଣତ ହେବ, ଏକ ଉନ୍ନତ ବିସ୍ତାର ଅବଧିରେ ଆସିବ |