ሓድሽ መስተ ትረንድ? ጃፓን ኣብ ዘይኣልኮላዊ መስተታት ከተተኩር ዝሕግዛ ሳንቶሪ

ኣብ ኢንዱስትሪ ቢራ እንታይ ሓድሽ ነገር ኣሎ ? ኣብዚ ቀረባ እዋን፡ ጃይንት ሱንቶሪ፡ ኣብ 2025 ኣብ ዘይኣልኮላዊ መስተታት ዘተኮረ ምዃኑን 'ዘይልኮሃሊክ ቢዝነስ ኣሃዱ' ከም ዘቐመጠን ገሊጹ። እዚ ውን 'ኣልኮል ዘይብሉ ቢራ' ናብ ቅድሚት ኣምጺኡ ኣሎ። ከም ኣገዳሲ ናይ ምህዞ ምድብ፡ ኣብዚ እዋን’ዚ እንታይ ዓይነት ግዙፋት እዮም ኣልኮላዊ መስተ ዘይብሉ ቢራ ዘንብሩ ዘለዉ? ምዕባለ ናይ ውሽጢ ሃገር ቢራ ብኸመይ እዩ?

ኣብዚ ቀረባ እዋን፡ ሳንቶሪ ሆልዲንግስ ኣብ 2025 ኣብ 2025 ኣብ 2025 ኣብ ዝቐረበ መግለጺ ናይ ቢር ቢዝነስ ፖሊሲ መግለጺ ኣፍሊጡ፡ ኣብ 2025 'ኣልኮል-ነጻ ንግዳዊ ክፍሊ' ከም ዝምስርት ተገሊጹ።ፕረዚደንት ኖቡሂሮ ቶሪ ዘይኣልኮላዊ መስተታት ዘተኮረ ምዃኑ ገሊጹ። ኣብ 2025 ኣብ

እቲ ይርዳእ እዩ ። ኣልኮላዊ መስተ ዘይኮነ መስተ ከም ሓድሽ ብድሆ ከም ዝተቐመጠ ኣብዚ ሕዚ እዋን እቲ ኣልኮላዊ ዘይኮነ ንግዲ ብ 2019 ዝፀንሕ እዩ። ክፍሊ ቢራ ፡ ክፍሊ መናፍስቲን ክፍሊ ወይንን፡ እንተኾነ ግን እቲ ኩባንያ ነቲ ኣቐዲሙ ዝተበታተነ ናይ ዕዳጋ ተግባራት ንምውህሃድ ኣብ ጥሪ 2025 ሓድሽ ዘይኣልኮላዊ ክፍሊ ኣጣይሹ።

ብወገን ፍርያት፡ ሳንቶሪ ምሉእ ዓመት ካብ ኣልኮላዊ መስተ ነጻ ዝኾነ ውጥን መስተ እውን ሓሳብ ኣቕሪባ ኣላ። ኣብ ርእሲ’ቲ ዝጸንሐ ፍርያቱ ምዕራፋት፡ ከም ሓድሽ ፍርያት 'ኣልኮል ዘይብሉ ሲትሪክ ኣሲድ መስተ' ዝኣመሰሉ ፍርያት ከም ዘቕርብ ብ7 ጥሪ 2025 ከም ተግባራዊ ሎጎ ከም ዝጅምር ገሊጹ።

ንዕዳጋ ጠለብ ናይቲ ሓድሽ ወለዶ ምግጣም፡ እቲ ግዙፍ ሳንቶሪ ብቐጻሊ ንንግዳዊ ኣቃውማኡ የስተኻኽሎ ከምዘሎ ክርአ ይከኣል። ብኣረኣእያ እቲ ኢንዱስትሪ፡ ሳንቶሪ ኣብ ተስፋ ናይዚ ክፋል ናይቲ ትራክ ተመርኲሱ፡ ነቲ ኣልኮላዊ መስተ ዘይብሉ ክፍሊ ኣቖመ። ኣብዚ እዋን እዚ፡ ካብ ኣልኮላዊ መስተ ነጻ ዝኾነ ቢራ ሓድሽ ምድብ ዓለማዊ መስተታት ይኸውን ኣሎ፡ ዓለማዊ ዕዳጋ ዕዳጋ ድማ ክቕጽል ትጽቢት ይግበር።

እቲ NO - ከምኡ’ውን ትሑት ኣልኮላዊ መስተ ዘለዎ ቢራ ድሮ ኣብ 2023 ልዕሊ 13 ቢልዮን ዶላር ዝግመት ዋጋ ከምዘለዎን ብመሰረት እቲ ዝሓለፈ መረዳእታ ካብ ዓለምለኻዊ ወይኒን ስፒሪትስ ሪሰርች ቦዲ IWSRን፡ ኣብ 2027 ካብ ሓፈሻዊ ዕዳጋ ኣልኮላዊ መስተ ብጽሒቱ ናብ ዳርጋ 4% ከብቁል ትጽቢት ይግበር።

ኣልኮላዊ መስተ ዘይብሉ ቢራ ማለት ኣልኮላዊ መስተ ዘይብሉ ቢራ፡ ግን ማዕረ '0 ኣልኮላዊ መስተ' ኣይኮነን። ብመሰረት T/CBJ3108-2021 ብማሕበር መስተ ቻይና ዝወጸ ኣልኮላዊ መስተ ዘይብሉ ደረጃ ቢራ፡ ካብ 0.5%Vol ዝወሓደ ትሕዝቶ ኣልኮላዊ መስተ ዘለዎ ቢራ ካብ ኣልኮላዊ መስተ ነጻ ዝኾነ ቢራ ተባሂሉ ይግለጽ።

ካብ ኣልኮላዊ መስተ ነጻ ዝኾነ ቢራ ኣልኮላዊ መስተ ክቕንስ ዝኽእል መጠን፡ ነቶም ኣልኮላዊ መስተ ዝወስዱሉ ወይ ኣልኮላዊ መስተ ክሰትዩ ዘይክእሉ ሰባት ክድርትዎ ዝደልዩ ሰባት ጽቡቕ ምርጫ ምዃኑ ዘጠራጥር ኣይኮነን።

ኣብዚ እዋን እዚ፡ ተጠቀምቲ ኣልኮላዊ መስተ ክመርጹ እዮም፡ ትሕዝቶ ኣልኮላዊ መስተ ወይ ብዝሒ ካብ ምኽታል ጥራይ ዘይኮነስ፡ ዝሓሸ ጽሬትን ዝሓሸ ተመክሮን ዘለዎም ፍርያት ክመርጹ ይፍትኑ።

ነቲ ሕጂ ዘሎ ኣንፈት ጥዑይ መስተን ምዝዋርን ድሌታት ንምምላእ፡ ቢራ ቢራጅ ዋና ትካላት ከም ሓደ ቦታ ዝሕዝ ፍርያት ካብ ኣልኮላዊ መስተ ነጻ ዝኾነ ቢራ ልምምድ ኣውጺኡ። ብዘይካ ሳንቶሪ፡ ኣንሃይነከን ኢንቤቭ፡ ሄይነከን፡ ካርልስበርግ፡ ኣሳሂ፡ ኪሪንን ካልኦትን ንቕድሚት ይደፍኡ ኣለዉ። ክልተ ምልክታት ቡድዋይዘርን ሃይነከንን 60% ካብ ዓለምለኻዊ ኣልኮላዊ መስተ ዘይብሉ ዕዳጋ ቢራ ይሕዙ።

ንኣብነት ኣሳሂ ቢራ ኣብ 2024 ናብ ዜሮ-ኣልኮልን ትሑት ኣልኮላዊ መስተ ዝሽየጥ ፍርያትን ከም ዝደፍእ ገሊጹ ነይሩ። ብተወሳኺ ዳታ ኢንዱስትሪ ከምዘመልክቶ፡ ኣልኮላዊ መስተ ዘይብሉ ቢራ ኣብ ምድላይ ጥዕና ኣብ ተጠቀምቲ ዝያዳ ተፈታዊ ይኸውን ከምዘሎ ይሕብር።

AB Inbev ንሓሙሻይ ክፋል ናይ ቢራ መሸጣኡ ናብ ዘይልሙድ ኣልኮላዊ መስተ (3.5 ሚእታዊት ወይ ትሕቲኡ ብኣልኮላዊ መስተ) ክሳብ 2025 ከሰጋግር መደብ ኣለዎ።ቡድዋይዘር ኤስያ ፓሲፊክ ሓድሽ ኮሮና ኣልኮል ዘይብሉ ቢራን ቡድዋይዘር ኣልኮል ዘይብሉ ቢራን ኣብ 2024 ከውጽእ እዩ።'ቡድዋይዘር ኣብ ልዕሊ ቁጽሪ ናይቲ ኸም ዝሰርሖ ዝድለየሉ ክሲ ኣብ 2024 ኣብ 2024. ኣጋጣሚታት ወይ ኣብ ውልቃዊ ምርጫ ዝተመርኮሰ።' Budweiser Asia Pacific CEOን ሓባራዊ ኣቦ መንበርን ያንግ ኬ ከምኡ ኢሉ ኣሎ።

ሄይነከን ብወገኑ፡ ብውህደት ትሑት ኣልኮልን ኣልኮላዊ መስተ ዘይብሉን ንግዲ፡ ኣብ ዓለም ቁጽሪ 1 ኣልኮላዊ መስተ ዘይብሉ ቢራ ኮይኑ ንመሪሕነት ዘለዎ ቦታ ምድልዳል ቀጺሉ። ሄይነከን ኣብ ዝሓለፈ ዓመታት ኣብ ኣሜሪካ፣ ሜክሲኮ፣ ስጳኛን ካልኦት ዕዳጋታትን ካብ ኣልኮላዊ መስተ ነጻ ዝኾነ ቢራ ዘቕረቦ ምግቢ ኣዕቢዩ እዩ።

ብመንጽር ቻይናዊ ቢራ፡ ያንጂንግ ቢራ፡ ቺንግዳኦ ቢራ፡ ስኖው ቢራን ካልእን እውን ኣብ ኣልኮላዊ መስተ-ነጻ ቢራ ኣቀማምጣ ኣለዎም። ያንጂንግ ቢራ ብቐጻሊ እናተመሓየሸ ናብ ኣልኮላዊ መስተ ዘይብሉ ቢራ ምስ ዜሮ ስብሒ፣ ትሑት ሽኮርን ትሑት ስብሕን ንምጅማር ይመሓየሽ፣ ጽሩይ መኣዛ ጀርመናዊ ጻዕዳ ቢራ ድማ ይዕቅብ።

ምስ ብስለት ዕዳጋ ቢራ፡ ኣንፈት ዝተፈላለየን ብሕታዊን ምዕባለ ቢራ ዝያዳ ርኡይ ይኸውን ኣሎ። ከም ዝቕልቀል ዘሎ ምድብ፡ ኣልኮላዊ መስተ ዘይብሉ ቢራ ንመንእሰያት ጉጅለታት ተጠቀምቲ ን 'ማሕበራዊ + ጥዕና' ዝብል ትርኢት ንዘለዎ ትርኢት እውን የማልእ እዩ። ብፍላይ ኣብዚ ሕጂ ዘሎ ቅልጡፍ ሃልኪ፡ እቲ ናይ መስኮት ግዜ ናይ ኣልኮላዊ መስተ ነጻ ቢራ ዕዳጋ መጺኡ ኣሎ።

ቅድሚ ሕጂ ተንታኒ ኢንዱስትሪ ኣልኮላዊ መስተ ካይ ዙፈይ፡ ኣልኮላዊ መስተ ዘይብሉ ቢራ ብሰንኪ ውሑድ ኣልኮላዊ መስተ ናብ ቀሊል መኣዛ ከስዕብ ከም ዝኽእል ኣመልኪቱ፡ እዚ ድማ ምስቲ ህዝቢ ንቐሊል መኣዛ ምድላይ ዘይሰማማዕ፡ ምስቲ ሕጂ ብኢደ ጥበብ ምብራርን ስቶውትን ዝውከል ከቢድ መኣዛዊ ቅዲ ዝሰማማዕ ከምዘይኮነ፡ ቁሩብ ዘሕፍር ምዃኑ ኣመልኪቱ።

ምስ ምልዓል ንኣሽቱ ተጠቀምቲ፡ ኣንፈት ተጠቀምቲ ይቕየር ኣሎ። ኣብዚ ቀረባ እዋን፡ 'ጽቡቕ ጣዕሚ'፡ ተጠቀምቲ ፍርያት ኣልኮላዊ መስተ ክገዝኡ ከለዉ ኣቓልቦ ዝህብዎ ኣገዳሲ ረቛሒ ምዃኑን፡ ክሳብ 50.5% ዝበጽሕ ብዝሒ ዘለዎን ኣገዳሲ ረቛሒ ምዃኑን፤ እቲ ካልኣይ ዝያዳ ተፈታዊ ዝኾነ ኣቕሓ ኣብቲ ዝርዝር 'Health Care,' ዝበሃል ምስቲ ኣልኮላዊ መስተ ዘይብሉ ቢራ ዝብል ናይ ጥዕና ክሲ ዝሰማማዕ እዩ።

ስለዚ ኣልኮላዊ መስተ ዘይብሉ ቢራ እውን ኣብ ጣዕሚ ብልጫ ክረክብ እንተኽኢሉ እቲ ቀንዲ ተወዳዳርነቱ ኣዝዩ ክመሓየሽ እዩ። እዚ ግን መመሊሱ ንሓደ ፓራዶክስ ዘጠቓልል እዩ። እዞም ኣብ ላዕሊ ዝተጠቕሱ ተንተንቲ፡ እቲ ዝዓበየ ጸገም ኣብ ምምዕባል ኣልኮላዊ መስተ-ነጻ ቢራ፡ ምህዞ መኣዛ ምዃኑን፡ ምህዞ ድማ ምምሕያሽ ናይቲ ምሉእ ኣምር ኣልኮላዊ መስተ-ነጻ ቢራ ዘጠቓልል ምዃኑ ኣመልኪቶም፡ እዚ ድማ ስርዓተ ምህንድስና ስርዓት እዩ።

ካብቲ ኣንፈት፡ ኣልኮላዊ መስተ ዘይብሉ ቢራ ኣገዳሲ ናይ ምህዞ ምድብ ክኸውን እዩ፡ ዝሓሸ ናይ ምስፍሕፋሕ ግዜ ከእቱ እዩ