కొత్త పానీయాల ట్రెండ్? నాన్-ఆల్కహాలిక్ పానీయాలపై దృష్టి సారించడానికి జపాన్ యొక్క సుంటోరీ

కొత్తవి ఏమిటి బీర్ పరిశ్రమలో ? ఇటీవల, దిగ్గజం Suntory 2025 నాటికి నాన్-ఆల్కహాలిక్ పానీయాలపై దృష్టి సారిస్తుందని మరియు 'నాన్-ఆల్కహాలిక్ బిజినెస్ యూనిట్'ని ఏర్పాటు చేస్తామని తెలిపింది. ఇది 'ఆల్కహాల్ లేని బీర్'ని కూడా తెరపైకి తెచ్చింది. ముఖ్యమైన ఇన్నోవేషన్ కేటగిరీగా, ప్రస్తుతం ఆల్కహాల్ లేని బీర్‌ను ఏ దిగ్గజాలు అందుబాటులో ఉంచుతున్నాయి? దేశీయ బీర్ పురోగతి ఎలా ఉంది?

ఇటీవల, Suntory Holdings 2025లో మద్యం మరియు బీర్ వ్యాపార విధాన ప్రదర్శనలో 2025లో 'మద్యం రహిత వ్యాపార విభాగాన్ని' ఏర్పాటు చేస్తామని ప్రకటించింది. 2025లో దృష్టి సారిస్తుందని అధ్యక్షుడు నోబుహిరో టోరీ తెలిపారు మద్యపానరహిత పానీయాలపై .

అర్థమవుతోంది . నాన్ ఆల్కహాలిక్ బెవరేజీ వ్యాపారం కొత్త సవాల్‌గా మారిందని ప్రస్తుతం, మద్యపాన రహిత వ్యాపారాన్ని నిర్వహిస్తోంది బీర్ డివిజన్, స్పిరిట్స్ డివిజన్ మరియు వైన్ డివిజన్, అయితే కంపెనీ మునుపు విచ్ఛిన్నమైన మార్కెటింగ్ విధులను ఏకీకృతం చేయడానికి జనవరి 2025లో కొత్త నాన్-ఆల్కహాలిక్ విభాగాన్ని ఏర్పాటు చేస్తుంది.

ఉత్పత్తి వైపు, Suntory పూర్తి-సంవత్సరం ఆల్కహాల్-రహిత పానీయాల ప్రణాళికను కూడా ప్రతిపాదించింది. దాని ప్రస్తుత ఉత్పత్తులను అప్‌డేట్ చేయడంతో పాటు, ఫంక్షనల్ లోగోతో కొత్త ఉత్పత్తి 'ఆల్కహాల్ లేని సిట్రిక్ యాసిడ్ డ్రింక్' వంటి ఉత్పత్తులను జనవరి 7, 2025న విడుదల చేయనున్నట్లు తెలిపింది. వివరాలను ప్రకటించడానికి కంపెనీ ఫిబ్రవరి 2025లో విలేకరుల సమావేశాన్ని నిర్వహిస్తుంది.

కొత్త తరం మార్కెట్ డిమాండ్‌ను ఎదుర్కొంటూ, దిగ్గజం Suntory తన వ్యాపార నిర్మాణాన్ని నిరంతరం సర్దుబాటు చేసుకుంటూ ఉండటం గమనించవచ్చు. పరిశ్రమ దృష్టిలో, ట్రాక్‌లోని ఈ విభాగంలోని అవకాశాల ఆధారంగా సుంటోరీ ఆల్కహాల్ రహిత విభాగాన్ని ఏర్పాటు చేసింది. ప్రస్తుతం, ఆల్కహాల్ లేని బీర్ గ్లోబల్ డ్రింక్స్‌లో కొత్త వర్గంగా మారుతోంది మరియు ప్రపంచ మార్కెట్ పరిమాణం పెరుగుతూనే ఉంటుందని భావిస్తున్నారు.

ఇంటర్నేషనల్ వైన్ & స్పిరిట్స్ రీసెర్చ్ బాడీ IWSR తాజా డేటా ప్రకారం, 2023లో ఆల్కహాల్ లేని బీర్ మార్కెట్ ఇప్పటికే $13 బిలియన్ల కంటే ఎక్కువగా ఉంది మరియు 2027 నాటికి మొత్తం ఆల్కహాల్ మార్కెట్‌లో దాని వాటాను దాదాపు 4%కి పెంచుతుందని భావిస్తున్నారు.

ఆల్కహాల్ లేని బీర్, అంటే ఆల్కహాల్ లేని బీర్, కానీ '0 ఆల్కహాల్'కు సమానం కాదు. చైనా లిక్కర్ అసోసియేషన్ జారీ చేసిన T/CBJ3108-2021 ఆల్కహాల్ లేని బీర్ ప్రమాణం ప్రకారం, ఆల్కహాల్ కంటెంట్ 0.5% vol కంటే తక్కువ లేదా సమానంగా ఉన్న బీర్ ఆల్కహాల్ లేని బీర్‌గా నిర్వచించబడింది.

ఆల్కహాల్ లేని బీర్ ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం తగ్గించగలదు, ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలనుకునే లేదా ఆల్కహాల్ తాగలేని వారికి ఇది నిస్సందేహంగా మంచి ఎంపిక.

ప్రస్తుతం, వినియోగదారులు ఆల్కహాల్ పానీయాలను మరింత హేతుబద్ధంగా ఎంచుకుంటారు, ఆల్కహాల్ కంటెంట్ లేదా పరిమాణాన్ని అనుసరించడం కంటే మెరుగైన నాణ్యత మరియు మెరుగైన అనుభవంతో ఉత్పత్తులను ఎంచుకుంటారు.

ఆరోగ్యకరమైన మద్యపానం మరియు డ్రైవింగ్ అవసరాల యొక్క ప్రస్తుత ట్రెండ్‌ను తీర్చడానికి, బీర్ బెవరేజ్ హెడ్ ఎంటర్‌ప్రైజెస్ ఆల్కహాల్ లేని బీర్‌ను ప్లేస్‌హోల్డర్ ఉత్పత్తిగా పండించాయి. Suntoryతో పాటు, Anheineken InBev, Heineken, Carlsberg, Asahi, Kirin మరియు ఇతరులు చురుకుగా ముందుకు సాగుతున్నారు. గ్లోబల్ ఆల్కహాల్ లేని బీర్ మార్కెట్‌లో బడ్‌వైజర్ మరియు హీనెకెన్ అనే రెండు బ్రాండ్‌లు 60% వాటా కలిగి ఉన్నాయి.

ఉదాహరణకు, అసహి బీర్, 2024లో ఇది సున్నా-ఆల్కహాల్ మరియు తక్కువ-ఆల్కహాల్ పానీయాల ఉత్పత్తులలోకి నెట్టివేస్తుందని చెప్పారు. ఆరోగ్యాన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని వినియోగదారులలో ఆల్కహాల్ లేని బీర్ బాగా ప్రాచుర్యం పొందిందని పరిశ్రమ డేటా కూడా చూపుతోంది.

Ab InBev 2025 నాటికి తన బీర్ అమ్మకాలలో ఐదవ వంతును ఆల్కహాల్ లేని మరియు తక్కువ ఆల్కహాల్ ఉత్పత్తులకు (మద్యం ద్వారా 3.5 శాతం లేదా అంతకంటే తక్కువ) మార్చాలని యోచిస్తోంది. బడ్‌వైజర్ ఆసియా పసిఫిక్ కొత్త కరోనా ఆల్కహాల్ లేని బీర్‌ను లాంచ్ చేస్తుంది మరియు బడ్‌వైజర్ ఆల్కహాల్ లేని బీర్‌ను 2024లో చైనాలో వినియోగిస్తున్న వారి సంఖ్యను వైవిధ్యభరితంగా మారుస్తుంది. ఆల్కహాల్ లేని బీర్ కొన్ని సందర్భాలలో లేదా వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత ఆధారంగా కూడా అందుబాటులో ఉంటుంది.' బడ్‌వైజర్ ఆసియా పసిఫిక్ CEO మరియు కో-ఛైర్మన్ యాంగ్ కే చెప్పారు.

హీనెకెన్, దాని భాగానికి, తక్కువ ఆల్కహాల్ మరియు ఆల్కహాల్-రహిత వ్యాపారాన్ని ఏకీకృతం చేయడం ద్వారా ప్రపంచంలోని నంబర్ 1 ఆల్కహాల్-రహిత బీర్‌గా దాని ప్రముఖ స్థానాన్ని ఏకీకృతం చేయడం కొనసాగించింది. హీనెకెన్ ఇటీవలి సంవత్సరాలలో యునైటెడ్ స్టేట్స్, మెక్సికో, స్పెయిన్ మరియు ఇతర మార్కెట్లలో ఆల్కహాల్ లేని బీర్ ఆఫర్లను పెంచింది.

చైనీస్ బీర్ పరంగా, యాంజింగ్ బీర్, కింగ్‌డావో బీర్, స్నో బీర్ మరియు మొదలైనవి ఆల్కహాల్ లేని బీర్‌లో లేఅవుట్‌ను కలిగి ఉన్నాయి. యాంజింగ్ బీర్ సున్నా కొవ్వు, తక్కువ చక్కెర మరియు తక్కువ కొవ్వుతో ఆల్కహాల్ లేని బీర్‌ను విడుదల చేయడానికి నిరంతరం అప్‌గ్రేడ్ చేయబడింది మరియు జర్మన్ వైట్ బీర్ యొక్క స్వచ్ఛమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

బీర్ మార్కెట్ పరిపక్వతతో, బీర్ యొక్క వైవిధ్యభరితమైన మరియు వ్యక్తిగతీకరించిన అభివృద్ధి యొక్క ధోరణి మరింత స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. ఉద్భవిస్తున్న వర్గంగా, ఆల్కహాల్-రహిత బీర్ 'సామాజిక + ఆరోగ్యం' కోసం యువ వినియోగదారుల సమూహాల దృశ్య డిమాండ్‌ను కూడా అందిస్తుంది. ముఖ్యంగా ప్రస్తుత వేగవంతమైన వినియోగంలో, ఆల్కహాల్ లేని బీర్ మార్కెట్ విండో పీరియడ్ వచ్చింది.

ఇంతకుముందు, ఆల్కహాల్ పరిశ్రమ విశ్లేషకుడు CAI Xuefei తక్కువ ఆల్కహాల్ కారణంగా ఆల్కహాల్ లేని బీర్ తేలికపాటి రుచికి దారితీయవచ్చని సూచించారు, ఇది ప్రజల తేలికపాటి రుచికి అనుగుణంగా లేదు మరియు క్రాఫ్ట్ బ్రూయింగ్ మరియు దృఢమైన, పొజిషనింగ్‌తో ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్న ప్రస్తుత భారీ రుచి శైలికి అనుగుణంగా లేదు.

యువ వినియోగదారుల పెరుగుదలతో, వినియోగదారుల పోకడలు మారుతున్నాయి. ఇటీవల, ఒక వినియోగ సర్వేలో 50.5% వరకు ఉన్న ఆల్కహాల్ ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు వినియోగదారులు శ్రద్ధ వహించాల్సిన ముఖ్యమైన అంశం 'మంచి రుచి' అని చూపిస్తుంది; జాబితాలో రెండవ అత్యంత జనాదరణ పొందిన అంశం 'ఆరోగ్య సంరక్షణ', ఇది ఆల్కహాల్ లేని బీర్ యొక్క ఆరోగ్య వాదనలకు అనుగుణంగా ఉంది.

అందువల్ల, ఆల్కహాల్ లేని బీర్ రుచిలో కూడా ప్రయోజనాలను పొందగలిగితే, దాని ప్రధాన పోటీతత్వం బాగా మెరుగుపడుతుంది. కానీ ఇది మళ్ళీ ఒక వైరుధ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఆల్కహాల్-రహిత బీర్ అభివృద్ధిలో అతిపెద్ద కష్టం రుచి యొక్క ఆవిష్కరణ అని పై విశ్లేషకులు ఎత్తి చూపారు మరియు ఆల్కహాల్-రహిత బీర్ యొక్క మొత్తం భావనను అప్‌గ్రేడ్ చేయడంలో ఆవిష్కరణ ఉంటుంది, ఇది సిస్టమ్ ఇంజనీరింగ్.

ట్రెండ్ నుండి, ఆల్కహాల్ లేని బీర్ ఒక ముఖ్యమైన ఇన్నోవేషన్ కేటగిరీగా మారుతుంది, మెరుగైన విస్తరణ కాలాన్ని అందిస్తుంది